板橋文化路上ABV集團新開了一間韓式餐酒館
身為吃貨的我，立馬約上我的小姐妹們衝一波
新餐廳就是好
環境上舒適、乾淨、冷氣強、桌距寬
桌上擺放的餐具就是韓式扁筷
本人用來還算順手，好友用來就覺得怪怪的啦!
喜歡喝酒的朋友有福了~
在ABV有一整面的啤酒牆冰箱
菜單上面還會寫著什麼樣的烤肉？最適合什麼樣的啤酒？還算有對應的折扣喔!
從冷菜、熱菜、炸物、麵、飯、烤肉都有耶~
選擇性困難症再次發作，這種情況下就點店家推薦的套餐囉!
我們點了一份 雙人烤肉套餐 1499元
韓式小菜
豆芽菜/海帶芽/泡菜
味道都很好，泡菜是屬偏酸的那一種不過太鹹
所有的小菜都是可以免費再續的喔!
炸香腸年糕
看似紅通通，實際上它真的是甜大於辣
對於會吃辣的人來說就是小小辣
年糕粉Q彈，熱熱吃比較好、冷掉年糕口感會變硬喔!
香腸是德式的那種煙燻香腸，屬重口味但好吃
韓式炒牛肉
哇嗚~這道是我的菜
牛肉用的應該是牛五花，肥肉比偏高的牛肉熱炒最好
配白飯、配啤酒都是一絕!
烤肉沾醬組合
香油鹽/韓式辣醬/蒜頭片
店員會詢問要自己烤？還是專人烤？
那還用說~當然是專人烤呀!
等會好好的肉在我手上毀了...
霜降松阪豬
這賣相真好，看起來肉質都很不錯!
粉粉嫩嫩
不知道吃起來的味道如何？
專人代烤就是這點好
我們只要坐著等吃就行
烤到單面上色
就準備翻面囉!
為了方便客人食用
還會幫你剪成小塊
最後呈現這種微微的金黃色
就大功告成啦!
建議沾上香油鹽~更能帶出松阪豬的鮮甜喔!
雪花牛
嗯~~~雖然看上去油花偏多
但就是要這樣的牛肉烤起來那才叫香啊~
沒有油花的牛肉烤起來那可就很容易柴口的喔!
烤薄片牛花五非常快速且簡單
把肉平舖在鐵板上，代烤專員特別說不要烤的太熟
問我們是否能接受七分熟度？
當肉稍稍捲起、縮小就快速的翻面
再烤個約1分鐘左右
就可以囉~
生菜盤
雪花牛最好就是用生菜包著
加上韓式辣醬、蒜片一口豪邁的往嘴巴裡面塞!
超幸福的啦~
菜盤裡的洋蔥、糯米椒不能再續外
大陸妹則是可以免費續的喔!
蛤蠣辣豆腐場
這湯還附一碗白飯？!
慘了...已經有點飽了耶~
別被這碗蛤蠣辣豆腐場紅通通的顏色給嚇壞了
其它真的一點都不辣的啦~就是看起來顏色嚇人
裡面有蛤蠣、豆腐、菜、蛋
一小鍋滿滿的料喔!
韓式蒸蛋 220元
套餐內不含的，我們自己再加點
無論是蒸蛋、還是鍋子都非常的燙要小心
蒸蛋就像少女的肌膚一樣
Q彈澎潤，吃到嘴裡有濃濃的蛋香喔!
今天的所有菜色我們都還挺喜歡的
我們還沒有吃到不好吃、覺得無法接受的
價格上面來說是屬中上價位，但相對食材上也是有達到水準
我們都吃的很滿意喔!
已經決定下次再找另外兩位姐妹一塊來吃更多的菜色!
店址：新北市板橋區文化路一段217號
電話： 02-2272-6089
營業時間：星期一~五 17:00~01:30、六日12:00~01:30
平日中午是沒有營業的喔!不要白跑一趟喔!
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