假日加班是負能量，加完班就應該來點正能量
「美食」就是我的正能量~
跟好友約在板橋文化路上的「海牧水產鍋物」
這間店已經在板橋開很久了~又是一間一直看過、路過
今天就要來變吃過!
告別一般北部餐廳的擁擠和壓迫
餐廳的空間不但高挑無壓力
桌與桌的間距算超寬敞
用起餐來~挺舒服的!
菜單提供多款的肉品、海鮮
聽其它格友分享，這的食材都很好不用擔心
我就是貪心~想要一次可以吃到多樣不同的食材
和好友都點肉肉滿足鮮蝦鍋 680元
一次就可以吃到牛肉/豬肉/鮮蝦/蛤蜊，真的是大滿足!
餐廳的海鮮真的是有鮮就有底氣~
這水族箱裡面都是活跳跳的海鮮
本人更欣賞的就是這個價格標示的清清楚楚，給一個讚!
大骨湯/青花椒+70元
店員告知~餐廳對於自家的食材很有信心
最推薦的就是最基本的大骨湯頭
因為這樣最能吃到食材的好滋味
好友喜歡帶點辣味，青花椒的湯頭香氣真的超搶戲
湯頭入口是胡椒香、尾韻是辣但是很順喉喔!
醬料區
醬料碟在桌上，要呈裝醬料要記得把自己的醬碟帶著走
本人和好友都是蔥控，海牧的蔥水份保持的很好
吃來脆口、加上店家的醬油、薄鹽、回甘~我們都很甲意!
飲料、霜淇淋都是免費提供，香草霜淇淋的味道很濃郁喔!
菜盤的量並不多
但沒有任何的加工食品，個人喜歡這種菜盤
吃了之後你會發現食材是有挑過的~地瓜、芋頭、玉米吃來都很好吃!
雪花牛6盎司
油脂分佈真的就如同雪花一般，想來肉質應該不會太差
餐廳還會每個人一瓶鹽
雪花牛輕涮過~灑上鹽就可以吃到牛肉甜喔!
牛肉本身的肉質不差~算是有嫩中帶勁，不建議久煮喔!
易老…
梅花豬6盎司
哇嗚~~~豬肉看來都是偏瘦，但吃來一點都不柴不乾
吃來也沒有本人最不能接受的豬腥臭，肉質嫩中帶Q彈
它的好口感完全不輸給雪花牛喔!
蛤蜊8~10顆
不愧是擁有活體海鮮的招牌火鍋店
蛤蜊到桌上還不斷的吐舌頭
顆顆爆汁又肥美，沒有搞自閉的喔!
鮮蝦4~6隻
真的好吃到要拍手!
好友對於海鮮類一直都沒有什麼特別的愛好
但第一次吃火鍋吃到蝦子讓她直喊好甜!
蝦子的鮮度不多說~蝦殼輕扒即可
蝦肉多汁鮮甜、帶脆帶彈，真的好好吃耶!
蝦子就是今天的第一名啦!
王子麵/手工拉麵
手工拉麵久煮不易爛、更易吸附湯汁
是一款收鍋底的好料!
一次就可以吃到牛肉、豬肉、鮮蝦、蛤蜊
中上的價位、高上的品質
個人很推喔!
店址：新北市板橋區文化路一段71號
電話：02-2966-6888
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