板橋美食|米個人燒肉-板橋店。府中新開個人燒肉店,食量客製化

府中商圈又有新美食餐廳開幕囉!

米個人燒肉

單身的人越來越多,一個人的消費力也是越來越強

板橋美食|米個人燒肉-板橋店。府中新開個人燒肉店,食量客製化

平日下午5:30分

我去~~~~

套一句前面先生說的:「今天大家都不用上班嗎?」

到達的時候1樓餐廳已經客滿

1樓因為還有廚房佔去了用餐空間的一半

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我則被安排在2樓用餐

嘿~~~~有包場的感覺喔!

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因為我們是2樓的第一組客人

不過沒有多久也就8分滿了!

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每個人的桌上都有一個QR碼,那是最後結帳用的

點餐則是用桌上的平板點餐,菜單就在平板上沒有紙本菜單

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我們一直以為這個平板是可以看電視的

誤會大了~它真的就是用來點餐的啦!

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上面大多都是個人套餐,分類則不同「重量」的肉

你是迷你胃的可以點70g、200g、300g、400g

肉品有單品也有雙拼、三拼、海陸

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飲料自助吧都在1樓

碳酸飲料、美粒果冰沙

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飯後還可以來隻古早味冰棒

類似像小時候吃的百吉棒棒冰

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一個人一個座位區

中間都有用小隔板隔開

抽屜有面紙、溼身巾,桌上還有鹽罐

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一人一烤爐

電子加熱速度很快

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200g套餐

冷藏熟成牛五花100g+冷藏熟成嫩肩里肌牛100g+附餐 327元

一人一份餐盤專人送上桌

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檸檬汁/水果醬油

雖然我們沒有點海鮮,但個人覺得肉片沾檸檬汁再灑上鹽好好吃!

醬油的部份是把肉片變微甜更香喔!

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池上白米飯-Q彈好吃

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湯品-看似清淡喝來溫度夠

湯頭是有料的不是那種淡如白開水的喔!

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清爽生菜-高麗菜絲加玉米粒,本身沒有什麼調味,跟烤肉一起吃可較為爽口

開胃韓式泡菜-廢話不用說,烤肉配泡菜就是主打一個脆爽!

蔥花洋蔥-用肉片包裏著蔥花洋蔥再灑上一點鹽、再沾上一點檸檬汁

肉再多~也不怕!

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牛五花-油脂豐富、肉質軟嫩唯一的缺點就是帶筋

不帶筋的地方好、帶筋的地方就要用力咬!

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冷藏熟成嫩肩里肌牛

烤到帶點粉紅色7分熟最是好吃!

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因為里肌沒有油花不建議烤太久...容易顯老...

看著肉片在烤網上滋滋響,就覺得自己好幸福喔!

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把烤好的肉片舖好在白飯上

飯都忍不住多扒幾口

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好友的200g套餐

本土無腥級豬五花100g+冷藏熟成嫩肩里肌牛100g+附餐 394元

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豬五花是不是五星級不知道,但真的是無腥級

沒有豬腥味的豬五花吃來肥嫩、肥嫩,滿意!

板橋美食|米個人燒肉-板橋店。府中新開個人燒肉店,食量客製化

吃飽記得把自己的餐具、餐盤收一收

拿回去回收處放好,餐廳沒有收一成服務費

折現給你~就自己勤勞一點囉!

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用餐時螢幕會告知你還有多少的用餐時間

離桌時,記得平板上按結帳再離開

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帶著你的QR碼至1樓自助結帳機買單

一切自己來~不假他人之手

掃自己的QR碼就可知道餐點金額

可刷載具~但非常不靈光,我刷了快5分鐘才嗶

好友的是從頭到尾都嗶不出來只能選擇紙本了!

可現金、可刷卡這點是相對人性化囉!

整體來說~一個人想吃燒肉來這裡真的很棒

肉量都可以自己選~就算你只想小小吃

也有小鳥胃專案186元起

只是餐點設計上不是那麼靈活,我覺得嫩肩里肌牛好吃

我想吃200g都是嫩肩里肌牛的套餐,菜單找不到

想單點加點嫩肩里肌牛也沒有!

希望菜單可以再人性化一點會更好囉~

店址:新北市板橋區中山路一段13號

電話:02-2952-8787

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