位在板橋府中捷站站附近
有一家活體海鮮火鍋出名的「小深紅」
就看在「活體」海鮮的部份，就足夠吸引我來吃它
用餐空間加上自助吧檯，顯得較小
但進出還算方便
我們被安排在餐廳2樓用餐
餐廳採用QR碼線上點餐，今日店長推薦套餐是
「單人屠龍套餐」一套899元~
一個人就可以享用一整隻活跳跳的龍蝦喔!
自助吧的餐食都可以自行夾取
餐廳不怕你吃就怕你浪費，酌量拿取囉!
抽屜還有王子麵、鍋燒意麵、粉條
還有整鍋白飯讓你吃到飽飽的!
醬料部份沒有保冰
蔥花/醬油/白醋/生辣椒/蒜泥/沙茶
飲料部份除了基本的碳酸飲料外
還有烏梅汁、楊桃汁、冬瓜茶、紅茶
另提供2款冰沙，其中的芒果冰沙還是大苑子的喔!
美中不足的是飲料區沒有冰塊
有些飲料出來的冷度稍嫌不足...
想吃霜淇淋2樓是沒有的喔~
霜淇淋在1樓，單口味
我們當天是香草
深紅白湯+39元
所謂的深紅白湯就是用豬骨、雞骨、蔬果熬煮出來的
被火鍋耽誤的滷肉飯+29元
哇嗚~哇嗚~
黑金黑金的滷肉飯，吃來是會黏嘴巴的那一種
口味偏南部帶甜的口味，好友兩人都讚不絕口
澳洲板腱牛 +80元
板腱牛就是瘦肉居多，只來牛肉味較重、有咬勁
建議輕涮5分熟
肉才不易顯老喔!
日本柑橘湯+19元
用柑橘和昆布熬煮出來
湯滾時會聞的到濃濃的柑橘香
喝來帶點微酸的香氣，無論是涮肉、涮海鮮都有提鮮的功能喔!
美國雪花牛+100元
有油花的牛肉吃來就是嫩的多
還多了一份油脂香
北海道昆布湯
不需要加價的湯頭，最能吃到食物的原味
昆布湯喝來相當甘甜
美國無骨牛小排 +200元
我們今天點的3樣牛肉就屬牛小排最貴
口感相對也是最好!
擁有如雪花牛的油脂但更豐富分佈的更均勻
還帶有板腱牛的彈性但又更柔嫩一些喔~
吃來的味道真的是極好的~
加入會員就可以免費得到一顆活鮑魚
一個人、一隻手機一顆
活跳跳的鮑魚下鍋煮，吃來脆彈不硬呢!
給五星好評就送一份活跳跳蛤蠣
這一盤3人份
每顆蛤蠣都很肥、很鮮、很多汁
而且沒有沙喔!
好友的強迫症又發作
一定要把蛤蠣排的整整齊齊
每次一定要秀一下他的個人獨家作品
今天屠龍餐的主角登場!
三隻活力十足的龍蝦送上桌，真的還是活的喔!
餐廳說先讓我們拍照，看我們要自己放入鍋裡煮？還是要廚房清蒸？都可以!
而且等拍照完就會請廚房幫我處理
這麼大一隻龍蝦還是清蒸交給專業人的處理
約莫過了30分鐘
穿上一身紅衣賞的龍蝦已經都對切、把殼敲半碎
方便食用
鮮活的龍蝦跟冷凍的龍蝦就是不同
那肉不但鮮甜翻倍、蝦肉更是肥嫩多汁又帶彈性喔!
不愧是主打活體海鮮，一級棒!
一大塊蝦肉吃下，爽翻天啦!
小深紅的在火鍋單價中算高
但相對也拿出相當有底氣的活體海鮮
想吃現撈海鮮來這裡奢侈一下吧!
店址：新北市板橋區館前西路11號
電話： 02-2951-0012
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