跟著纖茹吃喝玩樂

好運降臨!

Sunny抽中了沙拉格友

推薦餐廳「蒸天下」的龍蝦

纖茹沾福也抓著Sunny尾巴一起吃好料

今天還順便把黃董爸爸一塊帶出門

一塊享美食

餐廳的生意很好

我們只能訂到假日一開門11:00的時段

餐廳的空間來說不算小

桌和桌間的桌距很寬敞

出入輕鬆不易打擾到臨桌

餐廳有4人桌、6人桌、10人桌

因為蒸籠較佔剛間，所以就算2人用餐

餐廳都會安排4人桌用餐，以此類推

餐廳的牆上有許多知名藝人的簽名盤

餐廳的人氣很旺喔!

魚兒魚兒水中遊

帝王蟹、龍蝦一起遊

每一隻看來都好好吃!

服務人員的態度很熱情

馬上帶我們入座，送上菜單

我們選擇了兩人豪華套餐 1980

蒸天下的料理廚房

就在餐廳的正中央

採開放式

主廚們在忙什麼都看的很明白

乾淨的廚房才敢這樣做吧？

自助醬料區

大蒜、辣椒、青蔥、醬油、黑白醋、沙茶醬

店家特調的五味醬、泰式醬

愛吃酸的朋友不要忘記嚐一下泰式醬

沾上海鮮味道超搭!

海鮮沙拉

除了沙拉上層的魚卵外

沒有其它的海鮮混在其中

倒是和風醬的風味不錯

讓整盤沙拉吃來很開胃

鮮蝦/鮮卷/鮮貝籠

蝦子、小卷、蛤蜊全部都閃亮亮

放上蒸鍋、按下計時器

等到計時器嗶嗶響

服務人員就會過來桌邊服務囉!

蛤蜊有2種不同的品種

其中有一種的蛤蜊肉帶點橘色

纖茹不知道它的品種，吃來比文蛤的肉還要厚Q

2種都很新鮮喔!

白蝦的殼薄好扒，肉質鮮Q

小卷身體吃來軟、鬚的部份較有韌性

蝦仁河粉

港式飲茶的蝦仁「腸粉」很常吃

還沒有吃過蝦仁「河粉」

兩者不知有何不同？

 側面看

內餡像吃火鍋手打蝦仁漿

蒸過皮的顏色較透明

內餡吃來~

真的就跟火鍋手打蝦仁漿的口感一模一樣

真的吃的到蝦仁喔!

雙人餐蝦仁是2條

我們是3人用餐多加1條20元

波士頓龍蝦

光看那個螫就過癮了!

龍蝦經過蒸氣的洗禮

變成了美麗動人的紅橘色

就是要大塊剁頤的時候到啦!

嗯~~~這隻龍蝦有運動喔!

螫的肉超厚超緊實

蝦身肉緊致Q彈

記得先吃原味的鮮甜再沾醬

才能吃到其原本鮮甜美味

蝦膏千萬不能放過啊!

套餐裡的龍蝦

我們換成了螃蟹

哇~~~好多蟹黃喔!

螃蟹的肉雖然不像龍蝦來的多

可我們這隻螃蟹生前的伙食應該很不錯

算很大隻、肉也多、蟹黃更是不得了!

百合雪花牛

油花分佈的很不錯

肉片較薄，蒸的時間便沒有很多

桌上有玫瑰鹽

灑一點在牛肉上，吃來最清甜好吃!

蒸龍湯底

可是集海陸精華於一鍋

桌邊最後服務

就是要變出一鍋海鮮粥品

整鍋粥除了飯、蛋、蔥、高麗菜

就只有海陸鮮、甜2者啦!

好吃到黃董爸爸吃了3碗清鍋底呢!

謝謝Sunny的熱情分享

有這種好康隨時CALL ME喔~

地址：220新北市板橋區漢生東路193巷9號

電話：02-8951-9538