跟著纖茹吃喝玩樂

上班辛苦...晚上更需要美食來療癒一下上班的疲備

跟好友約來板橋大遠百附近~今晚我們來吃日本料理

淞淯食堂

門口有粉嫩櫻花很醒目

晚上5:15

我們是今晚的第一組客人

陸續就有客人來用餐囉!

餐廳用QR碼點餐

菜單也是線上查看

隨桌會贈送招待毛豆

等待之餘~還能開胃

鮮魚味噌湯 80元

一開始看到這個價錢我們都在猜想這個湯會很厲害？

首先~這湯不是小小一碗是很大一碗!

湯不止是湯…滿滿的魚片

不是薄切是厚厚切!

湯頭喝來味噌的味道淡了些…但魚鮮味就很濃郁喔!

明太子馬鈴薯 150元

來日料店大多吃的都是明太子山藥，今天餐廳用的是馬鈴薯

馬鈴薯吃來比山藥還要紮實、馬鈴薯本身水份較少吃來容易偏乾

餐廳把明太子美乃滋醬擠的又厚又滿

平舖在馬鈴薯上~好呷!

淞淯特製炸雞球 220元

日式唐揚雞吃到已經沒感覺？!來淞淯就來吃特製的炸雞球

事先把雞球調味醃製入味

外層炸到酥香酥脆~裡層的雞肉多汁又富彈性

最厲害的是冷掉吃外層依舊會咔滋響~重點…冷掉還不油耶!強!

炙燒鮭魚親子丼320元

好友是鮭魚控!尤其是炙燒更是她的心頭愛!

炙燒過後的鮭魚把油脂帶出化開，就是比沒炙燒過的鮭魚多了一股香氣

炙燒鮭魚吃來更顯得軟嫩鮮甜

淞淯的海鮮丼底下的飯很不同，居然有加香鬆耶？!

開始有點擔心是否會有點突兀？

吃起來~也還好不搶海鮮基本的美味

丼飯附上的醃製蘿蔔、玉子燒都挺好吃的

不因是配菜而隨便

鮭魚肚親子丼320元

鮪魚也好、鮭魚也好~只要是腹肉我都愛!

不為別的~就因為那肥滋滋的油脂在我嘴裡化開時那份專屬的油脂鮮香

單吃或許稍油...和醋飯配在一塊那嘟嘟好的美味!

兩碗海鮮丼飯雖然表現不錯

但名字都取是「親子丼」那鮭魚卵真的是太少了點...多點會更好囉!

店址：新北市板橋區板新路229號

電話：02-2963-5665

營業時間：17:00~01:00

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