跟著纖茹吃喝玩樂

板橋凱撒大飯店

全新打造的泰式餐酒館

LOTUS-蓮花泰式餐廳

輕工業風格帶著舒適慵懶的氣氛

我們是晚餐的第 一組客人

餐廳稍嫌冷清

餐廳前身是自助餐之後改型成為泰式料理餐廳

所以用餐的空間超寬敞~

甚至還會覺得浪費了這麼大的好空間

應該可以做更好的規劃

餐廳的名字可不是隨便取取的

是俱有意義和代表性

五星級餐廳的餐具

很有質感

月亮蝦餅(8片) 520元

厚度中等，不過薄也不是超厚款

蝦漿吃來脆彈，沾上一些梅醬的甜酸

很順口~我們4人用餐1人剛好2片

不打架!

青木瓜沙拉 260元

木瓜絲刨的比較粗，較不易吸附醬汁

味道微酸微辣，沒有一般吃泰式木瓜絲的那種酸辣

應該是為了貼合台人的口味所做的調整

泰皇咖哩軟殼蟹附哈斯麵包 480元

有泰式獨有的香料味

軟殼蟹和蛋已經吸飽了咖哩的精華

光香聞就讓人口水不斷分泌

一定一定要把咖哩舖在麵包上一塊吃

一口整個口腔都是咖哩和軟殼蟹的鮮味了

個人真的超愛道菜的~

瀑布松阪豬 380元

松阪豬肉片切的超級無敵薄

吃來帶有松阪豬肉獨有的脆彈性

加上泰式的特調醬汁，口味不重但很順口

蝦醬空心菜 220元

有蝦醬的香~沒有蝦醬那股很重的腥味

吃來也沒有很鹹，但香氣很夠

打拋肉 320元

一般點了這道菜肯定要有白碗

因為打拋肉真的是太下飯了!

一大匙淋在泰式米飯上那可是涮涮涮~一碗白飯就見底了!

蓮花餐廳有新吃法，把打拋肉放在隨餐附贈的生菜裡

大家一致覺得比拌飯更是美味喔!

泰式鮮蝦炒河粉 360元

吃之前一定要擠上檸檬

檸檬可是有畫龍點睛之效喔~

另可依各人喜愛拌入乾辣椒、糖

一盤酸酸甜甜辣辣的泰式河粉，4個人不到10分鐘

它就被消滅怠盡了!

泰式辣醬炒蛤蜊 300元

嗯...不知道是我們嘴巴太鈍？還是太敏銳？

我們覺得這是「台式熱炒」不是「泰式熱炒」啦!

雖然味道是好的...真從頭至尾真的沒有泰味...

古法鹽烤魚 880元

吃這道菜還有現場表演

整隻魚送上桌

上面滿滿的粗鹽

服務人員把鹽去除，把魚皮剝開

魚皮不要吃喔~鹹度很高!

你就可以吃到最鮮甜、最單純、無土味只有淡淡鹽味的魚

吃的到魚本身的甜又沒有多餘的調味喔!

這道料理是餐廳的招牌，現場烤約要40分鐘

如果有想吃的朋友建議先預訂才不會久等

酸辣蝦湯(冬陰功) 380元

吃泰式料無論是夏季？冬季？

肯定要來上一碗泰式才有的酸辣冬陰功

此湯有泰式有呀~湯裡的海鮮料還很多呢!

嗯~~~果然是五星級飯店

連價格都很五星級!

美食不怕貴就怕不好吃…

週五晚上的假期，和好友一塊享用美食

聊天談地的~時間真的就是應該浪費在美好的事物上

蓮花泰式餐廳的口味是我目前吃過所有泰式料理最「中式」

不是不好吃~是為了迎合台灣人的口味而改良

口味上少了泰式原有的酸、辣、重口味

多了一份柔和

青菜蘿蔔各有所愛~

喜歡的朋友可以來吃吃看喔!

店址：新北市板橋區縣民大道二段8號2 樓

電話：02-8964-3955     

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