晚上和同事一塊來吃藝奇日本料理
疫情讓用餐人潮銳減
同事笑說多次來此用餐還是第一次坐到靠窗的位子
能夠一覽板橋市的夜景
服務員送上菜單、熱茶
跟我們確認餐點後
送來招待小菜
百香果木瓜/日本甜黑豆/涼拌木瓜干貝唇
每一樣都很好吃、很開胃
可惜不能續...
有點不過癮!
樹子牛蒡湯(湯可續)
很多人聽到牛蒡就打退堂鼓
個人這湯還挺香的呢~
湯是用樹子、牛蒡、排骨熬煮而成
味道順口，越喝越好喝
纖茹很愛
續湯續了3次呢!
陸續上菜的同時
桌邊會放上釜飯
給它時間生米煮成熟飯
等到你吃完主餐，就可以享用香噴噴的米飯囉!
櫻花蝦山藥玉子
春季新品
海葡萄、山藥絲、雞蛋豆腐
淋上甘甜醬油、哇沙米
健康清爽無負擔
海鮮時蔬捲
同事笑說盤好大、料顯小
蛋皮包裏青蔬
上面還有花枝和魚卵
口感豐富多層次
黃金軟殼蝦
一人份3尾
炸到殼都酥脆，蝦肉保有水份和Q脆
沾上哇沙米胡椒粉
超正點
刺身合盛
旗魚/鮭魚/干貝/甜蝦
一人份
以上食材都含有大海的新鮮和甜美
硬要挑一個缺點...那就是量太少啦!
岩烤石板牛
肉片偏薄、油花偏少
搭配上300度高溫的的岩板
可自行控管你要的熟度
三分、五分、七分都行!
沾上岩鹽、夾帶蔥花
可以吃到牛肉最原始的原汁原味
肉質的油花不多，不建議到七分
肉質會顯老喔!
牛肉箬竹燒
牛肉上已經淋上醬汁
超、極、香!
粉嫩的牛肉多汁不過熟
吃來真的是軟嫩軟香
海老野菜豆乳鍋
春季新品
無糖的豆乳為湯頭
大量的蔬菜放置湯底
豆乳喝來豆香濃啊!
藍鑽蝦
蝦蝦排排躺
尾尾美、尾尾亮
蝦肉吃來彈Q脆甜
可搭配蔥花、七味粉、胡麻醬
更能吃到鍋物的細膩口感
煙燻醬燒羊排
主餐看來比較像藝術品
大盆裝著羊排
份量看來多多，能吃的只有兩隻羊排...
人生第一次來藝奇捨牛選羊
突然覺得自己真的好會選~
羊排肉嫩無筋，吃來輕鬆不累牙
第一隻羊排先吃煙燻醬燒的原味
第二隻羊排可以沾上藝奇的特製味噌醬
口味偏重，個人覺得沾著吃更好吃!
還記得點菜就在桌上煮的釜飯嗎？
已經煮好囉!
木蓋一掀開，那飯香真的是會讓人醉
米飯真的是好吃的粒粒明、粒粒Q
讓我想到日本箱根水之音的晚餐...
那釜飯真的是一級好吃!
熱柚子綠茶/日式布丁佐時令鮮果
茶好喝是好喝~可溫度不夠熱
小小扣分
布丁意外的讓人喜愛，滑順微甜
熱咖啡/日式布丁佐時令鮮果
好大一杯咖啡呀!
一定要加入奶，不然喝來帶點苦
熱黑豆抹茶/日式布丁佐時令鮮果
黑豆茶、抹茶茶都是日本的代表
把兩者二合一...有點怪!
黑糖氣泡飲/日式布丁佐時令鮮果
是一杯有黑糖香卻沒有黑糖甜的汽水
只能說奇妙!
用餐的同事恰巧有一位是本月的壽星
沒想到壽星禮居然是一顆小小壽桃？!
有點啼笑皆非
一份套餐698+10%，質感OK、份量女孩還行
男孩就有點勉強囉!
服務、環境都有90分以上，王品集團應有的水準
是可以再訪的餐廳囉!
藝奇官網：
https://www.ikki.com.tw/index.html
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