跟著纖茹吃喝玩樂

今天要吃一種全新型態、全新口味的火鍋

泰式火鍋「泰滾」

位於牧場98大樓6樓

電梯門一打開就聞到那股屬於泰式湯頭香氣

靠窗邊是很多用餐客人最愛的位子

可以看東區市景

嘴裡吃著美食、眼裡也看著美景

雙重享受!

超大投攝影幕

用餐到結束都播放著泰國當地美食影片

我們猜想可能有什麼重大的球賽時

餐廳會播放跟大家一同狂歡吧!

我們的座位被安排在餐廳最內側的沙發

纖茹個人不太喜歡坐這種沙發椅

不是因為它不好坐，是因為它出入不太方便

餐廳提供套餐、單點

第一次來訪本來想點餐套，餐套設定上非常沒有彈性

湯頭是不能更改的!

最後我們選擇單點

確保能吃到自己想吃的東西

蝦餅

餐廳招待開胃小餅、飯後小點皆可!

想吃儘管點，餐廳大方提供「免費續」

單吃蝦餅我們就吃的超開心的~

泰滾的水杯是花瓣型

我們都笑說嘴巴要對準、接好

不然等會喝水可能會「漏水」或「漏接」

泰式辣醬/ 泰式青檸醬/ 泰式甜辣醬

辣醬個人覺得微辣，辣度順口不嗆

青檸醬最適合沾海鮮去腥味，吃來更鮮甜

甜辣醬...個人覺得口味上帶點胡麻醬的味道耶~

造設獨特的小籃子

第一眼看到它，直覺它像超市推車造型的迷你版

可愛又討喜!

招牌鴛鴦鍋底 400元

(檸檬香茅/冬蔭功)

吃泰式火鍋一定要吃冬蔭功湯頭

湯滾了、香氣跑出來了，喝一碗湯…

驚為天人啊!!!

我們四個人面面相看，每一個人的表情都讚嘆不已!

泰菜不是沒吃過、冬蔭功湯不是沒喝過

就是沒有喝過如此道地、如此香濃、如此好喝的冬蔭功湯

不騙大家~

我們都笑說真的是喝湯喝到飽

這湯有一股魔力，喝了會再再喝

我們一個人都喝了有4~5碗還欲罷不能!

泰拳蝦餅 180元

用餐前爬文，格友大推非吃不可餐點之一

圓圓的~圓圓的蝦餅的臉!

這蝦餅是現炸的，千萬不要一大口咬下去

你的嘴巴肯定燙傷!

撥開蝦餅

外層的炸粉非常、非常的薄

內餡的蝦仁滿滿的，隨便咬一口都可以吃到滿嘴蝦

蝦仁雖小~

可Q脆十足，難怪是網友大力推薦!

漫活野蔬 198元

此生吃過無數多的火鍋

首次看到用木籃裝綜合蔬菜

大家的眼光都被這個木籃給吸引，都忘了看木籃裡面有什麼菜？

高麗菜/水蓮/白菜/花野藝/波菜等等

杏鮑菇 80元

餐廳採用的應該是市場俗稱的A級杏鮑菇

杏鮑菇的肉非大的厚實

蛤蜊 120元

餐廳很用心在照顧食材

為了讓客人吃到最新鮮的海鮮

送來上桌的蛤蜊還特意在盤中舖上冰塊

保其鮮度喔!

超市推車小籃子此時正好派上用場

把蛤蜊通通往裡面丟

一次就可以煮整盤的蛤蜊

還可以把蛤蜊「一籃」打盡

不會一個不小心游出去~

嚴選鯛魚片 150元

鯛魚片不會讓你吃到土味

魚肉入嘴整塊完整、魚肉不會粉粉

泰滾的鯛魚片真的是有「嚴選」

肉質很優!

手工花枝丸 150元

一顆顆晶瑩剔透的花枝丸還穿上了橘色裙裝耶~

呵~~~底下是薄片紅蘿蔔

可一同下鍋煮，只不過下鍋煮後裙子會自動脫落喔!

花枝丸裡可吃到花枝肉，花枝漿的部份也很彈Q

表現佳喔~

暴龍級牛肉盤 450元

餐廳服務員推薦，如果你們是哈肉一族

暴龍級牛肉盤最優惠、肉片最多!

一上桌我們倒抽一口氣~~~

真的沒有說謊...果真是暴龍等級的!

肉質不因份量份較多而較差喔!

下鍋煮5~7分熟(因人而異)，柔嫩好吃

一個不小心久煮？!口感亦不至於太差呢~

油條好蝦 半份90元

這道也是餐廳的人氣餐點

服務員推薦吃法，把它下鍋快煮3-5秒

讓其吸附冬蔭功濃郁的湯頭

完全按照服務員的SOP流程走，真的吃到出奇不意的好滋味喔!

皇家花園 380元

娜娜醃牛肉/咖哩豬肉/芭達雅嫩雞

在台灣吃火鍋很少吃到有醃製過的肉片

泰式火鍋專屬!

服務員建議我們咖啡豬肉放最後，因為它含有較重的咖哩味

容易把湯原本的味道給破壞

嫩雞則是需要先把蛋黃跟肉均勻攪拌再下鍋煮

雞肉會更嫩更好吃!

泰式媽媽麵 25元

它就是泰國的王子麵

丟入冬蔭功湯裡煮

超、級、無、敵、好吃!

對於火鍋有喜愛的我們

此次聚會投票，4人一致通過吃泰滾

如果大家問我們什麼最好吃？!

答案一樣是一致性~~~「冬蔭功湯最好喝!」

我們真的是不斷、不斷、不斷的喝渴

服務員都幫我加了5次湯了...還不夠我們喝呢!

在台灣火鍋業非常的競爭

想來點不一樣的火鍋？泰滾可列入參考

如果你是冬蔭功湯的喜愛者

那麼拜託你一定要來泰滾喝一次冬蔭功湯

保證你會像我們一樣，喝一次就愛上它!

店址：台北市大安區忠孝東路四段98號6樓 (BISTRO 98大樓)

電話： (02)2751-5333

官方網站：泰滾泰式火鍋