近期很多人問說:「築地市場不是要搬了嗎?」
別怕、別怕築地外市場依舊原封不動
今天帶大家來築地外市場
看看纖茹每次來這必吃的美食
第一站「築地どんぶり市場」
座席只有6個位子
想要坐著吃人多的時候就要耐心等待
日本、台灣許多藝人都在這裡留下簽名
台灣食尚玩家浩角翔起就有來過喔!
まぐろほほ肉ステーキ丼
鮪魚頰肉排丼,築地どんぶり市場的鎮店之寶!
築地有許多海鮮丼飯店,只有這裡有這一昧兒~
まぐろほほ肉ステーキ丼的醬汁淋白飯上
超級香!~
日本的米飯本來就很好吃,淋上這獨門醬汁
更是了得!
鮪魚頰肉排灑上些七味粉提味
這肉質媲美A5和牛喔!
冬天來的時候一定要加點
蛤蜊味噌湯,一碗才100日圓(約台幣28元)
料多味美喔~
築地どんぶり市場
只要有來築地
肚子塞的下的情況
走過路過我們家黃董爸爸絕不錯過
推薦給大家
一碗丼飯下肚
胃的空間頓時少了一半,接著要來吃高級小點
第二站:まぐろや黒銀
鮪魚專賣店
鮪魚握壽司、生魚片等等
鮪魚三併
鮪魚赤身、鮪魚中腹、鮪魚大腹
吃鮪魚三併順序不能顛倒
鮪魚赤身、鮪魚中腹、鮪魚大腹
一定要按照這個順序來吃
越吃越滑順、越吃越好吃!
4人同行一盒鮪魚三併真是塞牙縫都不夠
又買了一盒鮪魚大腹
鮪魚肉呈現粉紅色澤,吃來的滋味最滑溜!
油脂在嘴裡化開的美妙
好吃到讓人想要翩翩起舞囉!
第三站:つきじ喜代村まぐろ2号店
這間鮪魚專賣店沒有像まぐろや黒銀
有設「站食區」
買了只能自己想辦法找位置吃
店家的優點有2個
一、可以看到師傅現場表現鮪魚刀工秀
二、喜歡吃哪一塊的肉?可以自己挑選
冰櫃已有切成一塊塊的魚肉
如果有喜歡買單有專人幫你切片
冰櫃裡的魚肉如果都不甲意
現場一大塊、一大塊的鮪魚肉
愛吃哪一塊?
只需要跟師傅說,再告知你要買多少?
師傅就會切出你所說的價錢的魚肉
當然~
魚肉部份的不同價格相對也不一樣囉!
現場所有的人都被這一塊鮪魚大腹肉吸住了眼球
我們也不例外~
明知它身價不斐也要吃它一吃!
跟師傅告訴我們要買5000日圓的鮪魚大腹肉
(約台幣1430元)
手起刀落
我們的鮪魚腹肉生魚片登場!
看看~瞧瞧~這個粉嫩的程度
能不流口水嗎?
這麼一大盒才5000日圓,真的是很便宜
在台灣要吃到如此等級的好貨
一片都要100多台幣耶!
這紋路、這色澤、這油花分佈
通通都是上上之選!
鮪魚大腹的綿密的油脂在嘴化散開
久久不散的油花香氣
真的是其它生魚片無可取代的!
第四站:みやこ海鮮燒き
各式各樣的烤海鮮都有
例:蝦、蟹等
綜合海鮮燒き
帆立貝、鮪魚、蟹腳、海膽
一次吃到4種海鮮
一份1000日圓(約台幣285元)
好吃便宜到不行
讓我們吃了一份又買一份!
第五站:山長玉子燒
無論何時來?
排隊的人潮從沒有間斷過
今天煎蛋的師傅居然是一位外國人?
之前來都是日本師傅親自操刀
今日卻換了一位?!
看他流利的身手
製作出來的玉子燒相當漂亮
看來工夫是有到家的喔~
一串100日圓(約台幣28元)
這麼多年始終沒有漲過價
真的是太感謝老闆了!
玉子燒有分有加糖和沒有加糖2種
再來就是有沒有加蘿蔔泥?
口味各有所愛囉!
黃董爸爸愛吃玉子燒的程度
完全超乎你我的想像
他一次最高吃了5條玉子燒...
嚇死寶寶了!
爸爸最常吃是不加糖一條、加蘿蔔泥一條
至於吃到5條那一次是吃什麼口味?
我就不得而知囉...
喜歡吃螃蟹的朋友
在築地外市場可以挑自己喜歡的蟹
有帝王蟹、毛蟹等等
挑中店家可以直接幫你燒烤喔!
第六站:CREMIAクレミア(克雷米爾)霜淇淋
1支500日圓(約台幣140元)
採用北海道生鮮奶油製作,高達25%
乳脂也高達12.5%
吃來特濃、特香、特滑
濃郁馥郁啊~
霜淇淋的甜筒來頭也不小
是類似西點喜餅的餅乾喔!
從頭到尾吃來都是100分的完美甜品
來築物外市場這樣吃一輪下來
肯定讓你飽到走不動,心情卻是愉快到飛舞
以上美食推薦要來築地外市場的人參考囉~
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