大鍋熬煮出好湯頭
晚餐來吃宜蘭超有名氣的
大成羊排麵
價格清楚
實實在在掛在牆上
假日晚上來用餐,還客滿呢!
運氣不錯,小等10分鐘就有位子
牛肚80元/豆干25元/海帶25元
拼在一塊,視覺很豐富
他們家的滷味真的是一絕!
牛肚有咬勁不會韌到咬不斷
豆干、海帶本身都有滷入味
淋上古早味醬油,一行5人秒殺!
滷味滋味太美妙
5人立刻再追加一盤
豬頭皮 45元
頭皮Q彈、有軟骨的部位多了一份脆Q
羊排麵(小) 130元
上桌立馬就聞到專於羊肉的香氣
麵條屬寬麵
泡在湯裡稍久也不易爛,麵條吃來很有口感!
羊排切到大小剛好
燉煮的恰恰好,用手指輕輕的拉
骨肉輕易分離
無骨的羊肉也有帶皮
一樣嫩口不會老柴
一口麵、一口肉、一口湯
湯頭可是靈魂中的靈魂,喝的下一定要喝完喔!
怕羊肉味的朋友
店家還有提供牛肉麵/冬粉
配上這酸菜
那酸爽~好的很!
肉選用的是牛腱肉
帶一點點的筋,這牛肉吃來最好吃
湯頭超、級、無、敵、濃
濃到朋友妮子都受不了的濃喔!
燙青菜 35元
青菜沒什麼,大成的古早味醬油膏太強大
吃來就是覺得順口
一群人真的是從早吃到晚
吃的開心、吃的滿意
在這疫情的當下
還有什麼比快樂還重要嗎?
肥了也就讓它肥吧~
PS:價格方面有所調整,以餐廳現場為主!
店址:宜蘭縣宜蘭市新民路31號
電話:03-936-9007
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料好實在 怪不得人氣旺
真的是料多、味美、價格實在!
真的,寬麵好處就是比較不怕泡爛影響口感
湯麵如果外帶我就喜歡寬麵! 回到家,麵的口感就不會太差~
第一次聽到羊排麵,好特別喔
我去玩的時候就因為羊排麵三個字被吸引了!
謝謝分享
好吃!
額,人家怕羊騷味兒, 那我就來腕牛肉細粉加辣再來盤豬耳朵就好了…XP
有的人真的不太能接受羊肉的那個味道... 那就吃牛肉麵好了! 不過湯非常的濃郁喔~