跟著纖茹吃喝玩樂

板南線國父紀念館站

每一條小巷弄最少擁有10家美食廳餐，餐飲界的一級戰區

今天來吃點高檔的義大利餐

薩朵拿坡里披薩餐廳 SALTO Pizzeria Napoletana

搭乘捷運至國父紀念館站2號出口出來

直走第三條巷子看到一間小花店右轉就可以找到它囉!

門口有一塊大大告示牌

週一至週五晚上17:30~19:00是Happy Hour

只要點酒精性飲料就贈送義大利式開胃小菜

喜歡小酌一杯或品酒的朋友有福囉!

謝謝照片中兩位美女的熱情喔~

開開玩笑的啦!

纖茹恰巧在取景的同時，兩位美女的朋友進來

才會造就這幕場景囉!

純屬巧合~

以東區美食餐廳一級戰區而言

店家對於桌子、座位的擺放、安排真的是很大方

桌與桌的間隔相當的寬敞

無論是進行桌邊服務、送菜收盤、客人進出

都非常的方便

這裡是餐廳最後方的一塊用餐區域

店家在這用了一個小巧思

設有簾子，如果當人數到達一定的數量

可以用簾子做為區隔

就有自己私人的小小空間

雖然稱不上包廂，比起其它用餐空間也較有獨立性

小小一個酒吧檯

裡面提供許多不同的酒類

除了基本款的紅白酒、啤酒

還有進口的意大利檸檬酒喔!

牆上擺放了許多獎狀、獎杯

代表店家的專業和榮耀

牆上有許許多多的照片

最特別的就是這個長長長的不得了的鏟子

這種長長的鏟子是為了把披薩放進窯烤爐時所需要的

辛苦的廚師們

就在火燙燙的窯烤爐前備料、製作好吃的披薩

冬天時溫暖、夏天時溫度可想而知...

為了提供佳餚給前來用餐的客人，廚師們真的汗如雨下...

窯烤爐旁邊還掛了一個超大的鏟子？!

不知道是真的能夠派上用場？還是裝飾用？

超好奇的...

收銀台上方製作一個長方型小黑板

提供店家的最新活動、最新菜色

現在許多餐廳都有這樣的設計

無論是中式 日式 西式

幾乎可可以看到黑板的存在

可反覆利用、又可節省製作的成本!

店家安排我們坐在最靠近小酒吧的第一個座位

店員還體貼的拿了一張椅子讓纖茹擺放皮包

謝謝你們的貼心服務

每張餐桌上都提供一大瓶的水瓶

這樣最好了~

愛喝水的我們就不用一直麻煩店員來回倒水

今天這一餐是由愛評網和薩朵拿坡里披薩餐廳 SALTO Pizzeria Napoletana

共同推出，幸運的纖茹拿到這張口碑券

謝謝你們的熱情招待

今天的組合為

沙拉可以自行挑選一份

開胃菜的部份

自行挑選一份

披薩or披薩餃

自行挑選一份

義大利麵/燉飯所有品項，可以自挑選一份

接著就是纖茹今天所選的餐點~

水牛莫札瑞拉蕃茄沙拉

好湃澎的沙拉!

火紅的蕃茄 青脆的生菜 白嫩的水牛莫札瑞拉起司

淋上青醬

整盤沙拉配色像是藝術品

擺盤的功夫一流!

纖茹本身很怕蕃茄的生味...

一開始吃的時候有點怕怕...

提起勇氣把蕃茄、生菜、水牛莫札瑞拉起司

一口放進嘴裡

奇妙的事情發生了!!!!

這3項東西搭上特調青醬，超好吃耶!

意外的融洽碰出好滋味兒~

開胃菜

綜合德式香腸拼盤

來到義式餐廳本來想吃一下義式生火腿

不知道為什麼？

纖茹和朋友一口同聲選了德式香腸拼盤？!

德式香腸拼盤提供了3款不同的德式香腸

莫札特香腸(白)

墨魚腸(黑)

德式相腸(紅)

香腸上淋上黃色芥末醬

德式香腸屬醃製品，味道都偏重

記得搭配上酸菜、生菜一起享用，口味就會達到一個平衡

不會過重、過鹹喔!

薩朵的酸菜很不一樣，一般的酸菜都是冷冷的

薩朵的酸菜是溫熱的呢~吃來有酸香不嗆!

纖茹很喜歡!^^

綜合海鮮細扁麵

醬汁屬白醬

不過味道上面和我們一般市面上吃到的白醬完全不一樣!

白醬屬清淡而不濃稠的海鮮味高湯醬汁

 滿滿的海鮮

蛤蜊 淡菜肥美飽滿

魚片軟嫩無土味

 蝦子新鮮Q彈，店家連蝦殼都幫大家撥好囉!

麵條口感屬偏硬滑溜

非常、非常的好吃喔~

松露培根燻雞肉披薩餃

披薩常常吃，披薩餃可不是常常有!

薩朵吃披薩非常不一般!

別人吃披薩是加辣粉、加起司粉

在薩朵加的是這一瓶!

瓶身中間像葡萄的是紅酒醋

瓶身外的金黃色液體為橄欖油

服務員告訴我

來薩朵吃披薩或披薩餃就要沾上這瓶雙重口味醬料

味道會更顯獨特~

好大氣豪邁的披薩餃

香氣逼人，讓人不敢輕乎它的存在

披薩的餅皮和一般我們吃的厚皮披薩來的薄

口感來的更有Q彈有勁，建議吃到較厚、較多麵糰的部份

沾上紅酒醋橄欖油，滋味很獨家風味喔!

仔細看看

這個披薩是不是很的很不一般呢？

在這裡的披薩和我們常吃的披X客、達X樂

完全不同風格~

薄薄一片披薩塞滿了滿滿的料

有莫札瑞拉起司 瑞可塔起司 padano起司三合一

培根 羅勤葉 燻雞肉

搭上貴鬆鬆的松露蘑菇醬

造就道地的義式披薩

每一樣食材雖然都疊放在一起，妙就妙吃入口的每一種食材的味道都非常鮮明!

看似融合的混搭，實際上口味上卻很獨立呢!

香草冰淇淋佐海鹽橄欖油

這甜點真的是...聞所未聞、見所未見

纖茹承認我孤陋寡闻

這是很非常道地傳統義大利的吃法

保證吃完翻轉你的想像、顛覆你的味蕾!

葉子小碟子裡面放的是海鹽

冰淇淋要沾上海鹽時，下手一定要很輕柔、很輕柔

不然你吃到嘴裡，眼淚在眼眶裡

粉鹹粉鹹啊!

可是稍稍沾上一些些

冰淇淋的甜味會降低，帶上一些鹹綜合出新味覺

吃來不膩又爽口喔~

小瓶子裡面放的就是橄欖油

要倒的時候請小心別下手太重

不然你會吃到滿口油...!!!

搭著吃會增加冰淇淋的滑順，多一分橄欖香氣

這種標準義大利式冰淇淋吃法

來薩朵你一定要吃喔!

薩朵的好品質讓它的生意坐無虛席

我們12:00來的時候只有2桌客人

接近12:30~01:00全間店就已經客滿囉!

想要來用餐的人記得先訂位比較有保障喔~

想來薩朵品嘗道地的義大利餐食

那麼請記住以上的營業時間

才不會撲空喔!

薩朵的開胃菜是完全道地義式口味

麵 飯 披薩則是有調配過讓台灣人較能接受的口味

為了重現義式美味，店家也不惜成本從義大利進口食材

愛吃異國風味or義國風味的

歡迎來薩朵!!!

店址：台北市大安區光復南路280巷36號

電話：02-2721-8994