台中美食|岩漿火鍋-台中公益店。膠原鈣骨湯用大骨熬煮出的乳白

和好友想要來去台中放風

純粹就是吃吃喝喝不為其它

台中美食|岩漿火鍋-台中公益店。膠原鈣骨湯用大骨熬煮出的乳白

第一站就來到公益路上一間氣勢磅薄的火鍋店

整間餐廳的外觀就是這種大火紅色

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佔地到底有多大?!

台中的餐廳只有浮誇更浮誇

還有自家的停車場

開車吃飯~輕輕鬆鬆!

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哇~~~

每每來台中的餐廳都有劉姥姥進大城的感覺

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用餐區不但寬敞

出入桌座區都是大走道

壓根都不用閃身而過

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入座先送上一壺熱茶

之後就可以手機點餐囉!

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餐桌的抽屜有衛生紙、溼紙巾、牙線

另一邊都有插座可以充電喔!

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湯450元~需要再加購食材500

也就是最低消是950元

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膠原鈣骨(左)

用大腦熬煮而成,湯頭是濃郁的乳白色

漢方麻辣(右)

漢方湯底麻辣不燥,湯是可以喝喔!

湯底的鴨血、豆腐都是可以免費續加

鴨血超大塊、超軟嫩、超入味

豆腐的表現也不差可是跟鴨血比就略遜一小點囉!

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醬料區都有用冰塊保冰,保持所有醬料的新鮮

不過...這是我吃過無數麻辣火鍋店

第一家醬料區居然沒有蔥花的?!

為什麼?這到底是為什麼呀?!

蔥花可是我吃火鍋的靈魂之一耶....

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白飯餐廳招待免費吃到飽

 

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迎賓海陸 990元-免費

第一次來用餐服務人員告訴我們只要加入會員

這迎賓海陸就免費送!

超值~太超值了吧!

必須加入!

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板腱牛肉

不要看它都是瘦肉油花只有一點點

吃來一點都不柴,嫩的很呢!

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鯛魚/鱸魚

好友超開心的!

因為好友最愛的就是魚片了~

一次就可以吃到她最愛的鱸魚和以鯛魚

真的賺大發囉~

而且魚的品質都很好喔!

沒有土味、新鮮度高

台中美食|岩漿火鍋-台中公益店。膠原鈣骨湯用大骨熬煮出的乳白

新鮮蔬菜盤 299元

花椰/高麗菜/白菜/南瓜/木耳/蕃茄

丟入白湯裡煮,不用沾醬就好吃

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美國雪花霜降(大) 859元

不是我們肚子餓點了那麼多盤

是恰巧碰到店裡買一送一的活動

點大份的肉盤送小份的肉盤

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本來想說這樣真的是賺很大

但真的送上桌的時候

這肉盤比我們想像中的還要大...份量還要多...

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霜降的肉質比起板腱油花更多

吃來肉質相對更加軟嫩可口

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只是這一大一小的肉盤的份量

對於只有2個人的我們來說,真的有震撼教育的感覺...

雖然肉是非常好的,但吃到最後真的是直接頂飽到腦門了!

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鮮美蛤蜊(大) 509元

哈哈哈~~~身為蛤蜊怪的我怎麼可以沒有吃到蛤蜊?!

岩漿火鍋的單價雖然都不低

但食材也都有相對的品質

蛤蜊不但新鮮、大顆、無沙,也沒有久煮不開的情況

一整盤吃來下~我真的是太幸福了!

台中美食|岩漿火鍋-台中公益店。膠原鈣骨湯用大骨熬煮出的乳白

水蜜桃冰沙 

讓客人可以轉換味蕾所贈

不夠都可以再續喔!

冰冰涼涼~吃完重口味的火鍋來上一杯

真好~

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飯後甜點-焦糖牛奶霜淇淋

甜點也是隨餐附贈的

超濃郁、融化的超快

一頓餐下來真的是有夠飽

排除沒有蔥花這件事,其它的我們都很滿意喔!

店址:台中市南屯區公益路二段889號

電話:04-2383-0868

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