來日本那麼多次就唯獨這家壽司店讓我等待時間最長….
不誇張整整2個小時
終於聽到我手上的號碼…真的命不長還吃不到…
我們被安排在吧檯的座位
像這種現點現做的壽司，個人還挺喜歡坐在吧檯的
因為可以近距離看師博們手捏壽司，這樣的壽司透過師博們的手溫
可以讓壽司吃來更美味
桌上的平板供點、有語言可選只是翻譯出來的總是怪怪的
但看的懂就行!
薑片、茶粉、醬油都在桌上可按照個人喜愛添加
收費則依盤子花色來收費
真的要感謝好友Sunny事前有做功課
告訴我來金澤一定要吃石川縣的夢幻之魚~魚還有夢幻的？!
喉黑魚是白魚中的極品
難怪有白魚肉中黑鮪魚之稱!
吃來真的不輸黑鮪肉的細緻耶!超強、超厲害的!好好吃喔!
鰤魚
不要看它長的不怎麼樣？!
吃起來可的鮮甜度也是打破你的想像
本來我們叫了一份
一個人一貫
吃又再追加了一份
這鰤魚的鮮甜肉嫩的程度真的是太棒棒了!
松葉蟹拼盤
好友Sunny是蟹肉的愛好者，一眼立馬選中
按好友的口述蟹肉又鮮又甜、蟹膏給的量也很足夠
每一口都是大滿足!
黑鮪魚5貫
擁有黑鮪魚不同的部份的魚肉
記得!
一定要從赤身魚肉(較紅無油花)吃到粉紅(油花較多)
這樣才能一路享受步步升級的口感，滿足自己的口腹之慾!
最後那塊大腹嘖、嘖、嘖入化即化、口齒留香呀!
鮭魚卵軍艦
不管其它的壽司有多誘人？!
鮭魚卵始終是我吃丼飯、壽司的首選!
もりもり的食材真是它們最厲害的武器，難怪生意會那麼好？!
鮭魚卵顆晶瑩剔透又大顆，每顆都會在嘴裡爆開
鮮甜滋味都在嘴裡
鮭魚親子軍艦
鮭魚+鮭魚卵的雙重美味重疊在一起，美味相對加倍!
我挺喜歡它們家的盤子色彩超鮮豔的
盤上還寫著一貫一心
全心做好每一貫壽司，你來用餐就真的可以感受的到喔!
もりもり壽司真的比別家單價高很多
相對食材也優質許多
一分錢、一份貨似乎是不變的道理
雖然真的等了好久...但美食依舊是值得等待囉!
感謝好友帶路吃美食囉!
溫馨小提醒：要吃要趁早，越接近中午許多食材販售完了就沒有囉!
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