「阪前和牛鐵板燒」，王品集團底下新品牌
想吃很久了!
2月來享用餐點
恰巧碰到情人節，今天的套餐為情人節限定喔!
如有需要酒品、飲品
可另行付費享用
不愧是走高質感的餐廳
從餐具的挑選就可以看出端倪
金光閃閃~
柚子蘿蔔/梅子小黃瓜/岩鹽
兩款漬物都是可以免費續用
好呷又很涮嘴(台)
今日所有的食材都放在餐檯上
在主廚動手料理之前
都很歡迎大家拍照
主廚很貼心喔~
還會幫大家調整位置呢!
真的很會吶~
先付-甜蝦梅子素麵
甜蝦不但甜而且蝦肉非常的細膩
配上帶著梅香微微酸的細麵，好搭!
湯品-石斑海鮮清湯
海鮮湯的清甜就是它最強大的武器
一點魚腥味都沒有!
石斑魚肉大又厚，魚肉細嫩無刺
主廚每一道菜都很用心在製作
邊吃邊看，就像看美食秀一般!
昆布酒蒸鮑魚
昆布獨有的大海鮮甜包裏著鮑魚
昆布有提鮮的作用，讓鮑魚更加美味
鱒魚卵干貝卷
今日我心中的第一名
不是因為它特別好吃~而是因為個人的偏愛和喜愛!
脆香的海苔上有超大顆的干貝
來~轉個身看個側面
是不是很有厚度？眼見為憑~
再加上鱒魚卵，海苔包起一口咬!!!
人生~~~~真好!
龍蝦二吃
蝦頭一吃、蝦身一吃
酒焰龍蝦
蝦肉紮實夠厚，帶有彈性
沒有過多的調味
吃到的就是最原始的鮮甜
炙燒明太子龍蝦
蝦頭經過主廚巧手
多了一道炙燒的手法和明太子的加持，能挖出來的肉就盡量吃乾淨吧!
現場人用精心挑選花蓮的柴魚
新鮮現刨，香氣真的好濃郁
季節時蔬
配著甜脆的娃娃菜一起吃，真的是甜到不像話!
黃金和牛餅
當日壽星好禮，有花旗信用卡者也可享用
以高級日澳雙和牛揉合溫潤起司
酥脆外衣搭配多汁和牛
起司真的是會牽絲的喔!
不因為它是贈品就遜色~
澳洲M9和牛名物三品
三品一道、一道上
M9和牛 櫻花海膽
櫻花的粉嫩剛好搭配上粉紅泡泡的情人節
和牛和海膽放在一塊享用，這還是人生第一次!
小小一口山珍海味皆在我的口中
M9和牛 起司可可醬
和牛也可以吃甜的嗎？
本來想會不會吃起來很奇怪？
雖然沾有巧克力的牛...吃來真的有夠特別!
巧克力的甜苦甜+起司濃鹹香
還挺不錯的呢~
M9和牛 鴨肝照燒醬
突破可以再突破
鴨肝配上和牛
雖然有一點點的腥味，不影響它的口感和口味喔!
今天的主餐重頭戲終於來了
鹿兒島A5黑毛和牛
雖然每個人能吃到的份量不多
但每一塊都是精華中的精華
鐵板和牛一般都是配蒜片
阪前大氣給你整顆蒜!
那專屬於和牛的獨特油花就在嘴裡散開來
幸福呀~~~~這就日本A5和牛的獨家魅力啦!
海膽和牛炒飯/時令湯品
想說是不是把海膽或海膽醬跟著飯一起炒？!
不是喔!
是把飯炒好後再補上海膽，奢華!
甜點-獺祭甘酒年糕蜜紅豆
年糕是在鐵板上現場製作放入紅豆湯裡
不甜順口
蜂蜜蛋糕佐草莓奶酒乳酪
身為草莓控和奶油控的我
這甜點真的是為我量身打造
旁邊透明的是酒凍，吃來有酒香沒有酒嗆
IG、FB、GOOGLE打卡、限動、給好評
送情人節限定草莓巧克力
好濃~但是對我個人來說
太甜...最後請好友幫忙解決它
一份套餐1880+10%
個人覺得王品的服務不用多說
食材和餐點都很好，我們都很願意回來再吃它第二次
只不過真的是太難訂位了!
一個月前就要訂位~而且還秒殺呢!
謝謝兩位好友陪我吃生日餐，希望大家都吃的開心喔!
店址：台北市中山區中山北路二段52號
電話：02-2522-1399
用臉書追蹤我吃美食：纖辜一定瑩(快來、快來)
更多中山區美食文章：
台北中山區美食|丼賞和食燒き物VS刺身丼丼專門店，各式海鮮丼飯比你想像的還要多更多!
台北中山區美食|三井日本料理~高檔日料、價格自選、食材由配膳師為你搭配專屬於你所愛的料理!
台北中山區美食|晶華酒店- 三燔本家 Mihan Honke 壽喜燒吃到飽!
台北中山區美食|はま壽司 HAMA壽司 中山民權店，期間限定鮭魚富士山、特選雙層鮭魚三種不吃真的不行!
留言列表
