毘沙門天拉麵工房
位於忠孝復興站附近，走路約5~10分鐘
新開的一家日式拉麵店
名字非常特別「毘沙門天拉麵工房」
來來來~每日一字的時間到了
毘這個字疑音同「皮」這個音，這樣大家懂了嗎？
餐廳的空間中等、環境舒適
拉麵就是配冰水，在毘沙門天給的超不一樣
給的是一整壺玫瑰蜂蜜水喔!
香甜順口，潤喉又解渴
筷子盒裡還有葉片筷架
好精緻
北海道豚骨拉麵 220元
以豚骨為湯底相對來說應該要很濃郁
可能為了迎合台灣人的口味，口味上偏向「台式豚骨」湯頭味道偏淡
因天氣較冷的關係吧~湯的溫度顯的不是那麼足夠
叉燒的瘦肥比例約8:2，屬瘦肉較多的
吃來不乾柴、本身的豬肉腥味幾乎沒有，是好吃的叉燒
如果愛吃肥口叉燒的朋友可能就不是那麼喜愛了!
激辣味噌拉麵 270元
視覺效果紅通通的，實際上它真的一點都、不、辣!
拉麵上面的那一球肉燥增加了湯麵的層次和香氣
卻依舊掩飾不了湯頭不夠濃郁的事實
或許我們太習慣吃日本重口味的拉麵
只要吃到改良版的都覺得少一味!
糖心蛋的表現非常搶眼
蛋白Q彈、蛋黃半熟滑溜，沒有一點點過熟喔!
麵條選用的是粗捲麵
Q度好、泡在湯裡麵也不易爛
唐揚炸雞塊 180元
外層的裏粉只有薄薄的一層而已
醃製入味~真的不用沾醬!
現炸上桌
小心燙口~放入嘴裡就是最好的味道!
雞肉柔嫩還帶有豐富的肉汁
解膩的生菜上還有紅寶石鮭魚卵耶~名副其實的山珍海味!
漬物+飲料，一個組合是79元
韓式泡菜/毛豆莢
泡菜的量很多，口味上酸大過於辣，脆度很好
如果愛吃酸度偏高泡菜的人，這款泡菜肯定深得你心
毛豆莢
它超強!
一般拉麵店、日料店吃到的毛豆莢都是冰冷的
這裡是熱的~吃來是溫熱的喔!
不僅如此，毛豆都非常的入味帶汁，吃來有滋味但是不會太鹹喔!
給它5星好評加一個讚啦!
烏龍茶/可爾必思
我們是點了飲料才發現餐桌上的玫瑰蜂蜜水
不然說真的~連飲料的錢都可以省下來了!
以拉麵的價格來說並不是太貴
只是配菜比拉麵還要出色，有點小可惜囉!
店址：台北市大安區忠孝東路三段205之1號(近忠孝復興站)
電話：02-8773-0086
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