COCA泰式海鮮火鍋 ‧ 泰式料理
姐姐在網上找到一間網美泰式火鍋店
位在忠孝敦化站的巷弄中
餐廳裝潢有著東南亞的熱帶風情
這氛圍曾經那麼熟悉現在卻很陌生…
泰國什麼時候可以再跟你相見歡呢？
櫃台還有一個甜點櫃耶!
看來還頗為精緻喔~
套餐有附基本甜點
如果想吃特別一點的，可以加價升等或單點
餐廳主打泰式火鍋另有泰式料理
第一次來用餐不知道吃什麼好？
直接點套餐最快~完全不用傷腦筋!
海陸饗宴3~4人套餐
COCA有前菜沙拉還有單點的泰式料理
套餐裡面有包2款，想要多吃就多掏腰包啦!
鴛鴦鍋可選兩款湯頭
我們選了冬蔭(左)/香茅(右)
單喝湯會覺得味道很淡，沒有在泰國喝到那讓人眼睛為之一亮的濃郁湯頭
不過在食材川燙後沾上特製沾醬，口味剛好較為耐吃，適合台灣人的口味
解解渴
泰式暹望酸梅汁
就是酸梅汁~沒有什麼特別
香茅綠茶
無糖，香茅味一咪咪
綠茶喝來倒是順口不澀
不過這杯綠茶等了好久~
其餘3位同的友人的酸梅汁都已經喝了一大半
綠茶遲遲沒有出現，問了才知道壓根忘我這杯綠茶的存在
開胃小菜
菜單上面有這道，我們還以為送錯桌了~
招待招待的啦!
五花肉烤到焦酥，不會吃到那油膩膩的肥肉
主廚沙拉-涼半木瓜絲
泰式獨有檸檬酸香非常的夠
醫汁給超多每一絲木瓜都有沾到醬汁
可是壓根吃不到什麼辣度，
該有的酸辣只有其酸沒有其辣，總覺得少了一點什麼
COCA銷魂鮮蝦餅
為何取名銷魂？!
其餅如其名~吃了真的很消魂!
蝦餅包著整隻新鮮Q彈的蝦仁，蝦漿和蝦仁不成正比
老闆你厲害耶!
味蕾都要被你喚醒了~
海鮮青醬、香檸椒麻、暹羅酸辣
暹羅酸辣沾肉片很對味~
海鮮青醬、香檸椒麻海陸皆可
青菜蘿蔔各有所愛嘛~
究極肉品-極上霜降牛 (每份肉品為9OZ)
油脂分佈尚可，下鍋涮約5~7分熟(看個人喜好)
肉質柔嫩帶有Q彈Q彈的口感
黃董爸爸偏愛這款牛肉
究極肉品-安格斯熟成雪花牛
油脂分佈較霜降細小而多
肉質比起霜降更柔嫩細滑
牛肉個人偏愛油花多的~我愛那油油嫩嫩的口感!
究極肉品-極品紅櫻豚
紅櫻豚？
是豬肉的新品種嗎？店家豬肉的主打明星喔!
豬肉必須煮到全熟，嫩Q無腥味、瘦肥比例完美
吃來不老不硬，厚薄度適中一片入口口味無窮，不愧是極品豬!
它帶給我們的味蕾享受不輸給牛肉喔!
鮮饗海味
送上桌有種大軍壓境的震撼
每個人的嘴巴都呈現O字型，這是把今天現撈到的海鮮
整船都送到我們桌上了嗎？
金目鱸魚排/鮭魚菲力/船凍透抽/翡翠淡菜/小花枝
極鮮晶鑽白蝦/野放草蝦/天使紅蝦
海鮮的等級不敢說是特優或特上之選
優等獎鐵定是有的!
大、中、小蝦通通都報到
有Q的、有脆的、有細嫩的
3種蝦各有好表現~
鮮活大文蛤
蛤蜊吐沙非常徹底，服務員還特別交待只要蛤蜊開了口就可馬上吃
別煮就吃不到蛤蜊肉的鮮甜多汁了~那就太可惜了!
北海道生食級干貝
生食級干貝真的是好大一顆，應該有2S水準吧？!
喜歡中間帶有一點生軟口感的，下鍋不要煮太久
喜歡吃全熟一條條干貝絲口感的，干貝本身的味道更明顯
哪種熟度個人覺得都很好吃
餐廳擔心大家海鮮煮的時間控制不好
還特別給了一個1分鐘的沙漏
控時變的更簡單
綜合菜盤
特選農家鮮採鮮蔬和椎茸
蔬菜很平凡，精挑細選就不一樣
照片中的菜單只是2人份喔!
在我們消滅的差不多時候，又送來另一份…
泰國MAMA麵、泰式河粉
個人比較推薦泰國MAMA麵
河粉煮的時間沒有拿捏好很容易就變成了「散粉」
失去了泰式河粉那QQ的口感
來點甜
我們選擇冰淇淋和芒果奶酪2種
芒果奶酪
應該不是店家自己製作而是跟特定的甜品專門店進貨
玻璃呈裝質感顯得特別高雅
荔枝南洋冰淇淋(口味當天餐廳提供為主)
荔枝香氣很足，還沒放進嘴裡香味已經撲鼻而來
入口的香氣更為明顯，甜度適中不過甜
人家說愛要及時
其實~吃飯也要及時喔!
一眼看上哪間餐廳就要想法帶動腳步
立馬約朋友、拉著老爸一塊去吃
不但可以吃到好料、還可以跟好朋友、家人多一次相聚的時光
何樂而不為呢？!
店址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號1樓
電話： 02-6613-0013
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