座落在中山區的小巷弄
挺的精緻餐館
好友Sunny找到的小餐廳
哈~~~原來在黃董愛牌咖啡森高砂咖啡館旁邊
餐廳是餐酒小館，風評不錯!
好的風評就值得一試，今天我們自己來品嚐其美味
室內的裝潢清爽淡雅，內用座位區並沒有多
小巧溫馨
複合式的餐飲可以吃的美食，另有調酒
可以跟朋友小酌聊天一下，晚上的氣氛肯定更佳
餐桌不大，小燭光放置瞬間都覺得浪漫
麵食是店家的主打，我們也不喝酒的情況
麵食就是我們的首選!
餐廳服務態度很好、有問必答笑容滿面
上菜速度很快
一下子~小小的桌面已經把我們點的菜都送來了!
和風鮭魚卵干貝沙拉 350元
沙拉的價格雖然不低
份量和主角干貝、鮭魚卵都給的很大方
主廚的沙拉醬可綜合青菜的生味，擋不住干貝和鮭魚卵的甜味
一人半盤~吃的滿意滿足
干貝的細嫩軟綿真的是讓人意難忘啊!
法式蝦蟹濃湯拉麵
(自製蝦蟹醬、白蝦、鱈場蟹味棒)
好友就是默契好，挑中了同一款麵品
為了要吃到不同的麵款，所以我們商量各選一種不重覆
奶黃奶黃的湯頭顏色，看了讓人溫暖且食欲大增
大海中的蝦兵蟹將都在這碗湯裡
日本的拉麵碰到法式的海鮮濃湯
全新的火花、創新的口味
3隻尺寸不小的蝦加上平躺在檸檬上的鮭魚卵
蝦子去殼去腸泥，這對愛吃飯不愛扒殼的Sunny來說是最棒的!
紅寶石般的鮭魚卵和綠色薄片檸檬形成最美的對比畫面
半顆糖心蛋是拉麵不能少的配角
麵條真的是拉麵耶!
心想會不會寫的是拉麵出現的是油麵？!
哈~~~~真的是錯怪人家了!
麵條屬粗卷麵吃來較有Q彈有咬勁
黑咖哩炙燒和牛沾麵 350元
本人腦波弱~~~~看到和牛就馬上點了!
一碗熱呼呼的沾醬?!
不知情的人還以為我點了一破芝麻糊?!
仔細瞧瞧黑咖哩可是熱到冒著煙
炙燒和牛約5分熟
店家使用的是澳州M8、M9和牛
雖然不是日本和牛，但我已經很滿足了!
瞧瞧這個和牛粉嫩如櫻花
放入口中~
嗯~~~肉質雖然不是那種入口即化的
柔嫩多汁、不柴不老
越咬那牛肉越是香甜
不沾醬灑上一點點鹽，牛肉的鮮甜勇是明顯!
麵條和朋友的湯拉麵是一樣的
麵沒有泡在湯裡，麵吃來的硬度會比湯麵再硬一些
此時就要把麵放入麵裡
麵條是冷的、醬是熱的、吃到嘴裡恰好是溫的
麵碗的蔬菜很豐盛，玉蜀黍、花椰菜、蕃茄、磨菇
蔬菜本身沒有調味，記得沾點黑咖哩醬再吃喔!
今天的餐點不多
每一道我們都很喜歡
日式拉麵較常吃、法式拉麵第一次品嚐顛覆我們的想像
怎麼可以那麼合拍？!
黑咖哩沾麵也是一絕，沒想過和牛可以跟沾麵成雙成對
想吃點變化、新鮮、創意的麵
Le Ming 等你來~
店址：台北市中山區中山北路一段135巷1號
電話： 02-2581-3501
留言列表
