熱鬧西門町商圈
小小巷弄裡都藏有美食
位於地下1樓的「一級排骨」
熟門熟路的饕客大都知道這裡
菜單上都是平易近人的便當菜色
簡單的東西，要做的好吃
那才是真厲害!
我們來的時間是假日下午1點30分左右
用餐的客人不多
可外送的單子從我們來到離開都沒有停過喔!
點餐就送70元飲料一杯
70元的飲品可以任挑任選喔!
夏天來臨~
熱辣的夏天要有冷氣才有胃口啊~
冷氣開放中~涼爽的咧!
餐廳是先點單先買單的方式
之後把明細單放置於桌上
方便店員幫你送上桌
上菜的速度很快喔!
非常了解客人肚子餓等待的心情
奶茶/烏龍綠
隨餐附贈的飲料
本來沒有抱著太大的期望
No No No，它的甜度不但可以調整
茶味是有的~而非加水加過頭的茶水喔!
烏龍綠就算是無糖不澀不咬嘴，是好喝的烏龍綠
每日例湯-蘿蔔湯
蘿蔔大塊、燉煮到鬆、軟、透
想喝可以免費續碗
一級排骨
吃來的味道不知道是不是真的有「一級」？!
配菜看來稍嫌弱了一些...
只有高麗菜和炒豆乾
略顯單薄...
口味上馬馬虎虎啦!
配角就不要求太多了~
主角-排骨
光排骨外觀油亮有光澤
挺能勾起人想吃的慾望
加上炸物的香氣~~~~
嗯~~~很可以!
排骨的厚度也是決勝的關鍵因素之一
這厚度也是不容小看!
排骨雖厚可肉是嫩的
因為有厚度吃來有咬勁，覺得這豬肉的彈力粉好喔!
唯一一個小小扣分處，排骨有的地方帶筋...
如果這個可以改善，這排骨就加分!
店員特別跟我們介紹盤中的酸菜
酸菜是餐廳自己自製的喔!
外面可是買不到、吃不到的~
強烈建議我們一定要酸菜+排骨一起吃
即能吃到排骨的香更能吃到酸菜的脆
我們笑問說酸菜太好吃了...不夠怎麼辦？!
店員二話不說，直接進廚房拿了一大盤請我們
哈~~~真的是太開心了!
有時候好吃的食物還需要配上好的服務
那才是真正的100分
謝謝熱情招待啦!
店址：台北市萬華區成都路27巷11號地下一樓
電話： 02-2371-9739
西門町老字號排骨介紹：玉林排骨
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