跟著纖茹吃喝玩樂

熱鬧西門町商圈

小小巷弄裡都藏有美食

位於地下1樓的「一級排骨」

熟門熟路的饕客大都知道這裡

菜單上都是平易近人的便當菜色

簡單的東西，要做的好吃

那才是真厲害!

我們來的時間是假日下午1點30分左右

用餐的客人不多

可外送的單子從我們來到離開都沒有停過喔!

點餐就送70元飲料一杯

70元的飲品可以任挑任選喔!

夏天來臨~

熱辣的夏天要有冷氣才有胃口啊~

冷氣開放中~涼爽的咧!

餐廳是先點單先買單的方式

之後把明細單放置於桌上

方便店員幫你送上桌

上菜的速度很快喔!

非常了解客人肚子餓等待的心情

奶茶/烏龍綠

隨餐附贈的飲料

本來沒有抱著太大的期望

No No No，它的甜度不但可以調整

茶味是有的~而非加水加過頭的茶水喔!

烏龍綠就算是無糖不澀不咬嘴，是好喝的烏龍綠

每日例湯-蘿蔔湯

蘿蔔大塊、燉煮到鬆、軟、透

想喝可以免費續碗

一級排骨

吃來的味道不知道是不是真的有「一級」？!

配菜看來稍嫌弱了一些...

只有高麗菜和炒豆乾

略顯單薄...

口味上馬馬虎虎啦!

配角就不要求太多了~

主角-排骨

光排骨外觀油亮有光澤

挺能勾起人想吃的慾望

加上炸物的香氣~~~~

嗯~~~很可以!

排骨的厚度也是決勝的關鍵因素之一

這厚度也是不容小看!

排骨雖厚可肉是嫩的

因為有厚度吃來有咬勁，覺得這豬肉的彈力粉好喔!

唯一一個小小扣分處，排骨有的地方帶筋...

如果這個可以改善，這排骨就加分!

店員特別跟我們介紹盤中的酸菜

酸菜是餐廳自己自製的喔!

外面可是買不到、吃不到的~

強烈建議我們一定要酸菜+排骨一起吃

即能吃到排骨的香更能吃到酸菜的脆

我們笑問說酸菜太好吃了...不夠怎麼辦？!

店員二話不說，直接進廚房拿了一大盤請我們

哈~~~真的是太開心了!

有時候好吃的食物還需要配上好的服務

那才是真正的100分

謝謝熱情招待啦!

店址：台北市萬華區成都路27巷11號地下一樓

電話： 02-2371-9739

西門町老字號排骨介紹：玉林排骨