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漁人廚房位於薆悅酒店野柳渡假館2樓

平日、星期天晚餐時間為:17:00-20:30(最後進場時間:20:00)

星期六固定分場:17:00-18:30、19:00-20:30

(18:30-19:00)為準備時間不供餐

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別看現在風平浪靜

我們入住恰好是星期六最旺的時段

餐廳用餐的時間真的會掀起一陣腥風血雨

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生菜沙拉

有調好的綜合葉菜、也可自行調配的生菜時蔬

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花生粉/葡萄乾/麵包丁

吃生菜沙拉的好配料

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千島/和風/凱撒/胡麻

個人還是偏愛和風口味

酸酸鹹香

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蟹肉棒馬鈴薯沙拉/涼伴海哲皮/百香果青木瓜

漁人廚房的冷檯區很有特色

為了突顯和別人不一樣之處

選用的大多都是北海岸的在地食材融入其中

每一樣都好吃、每一盤都被秒殺!

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蒸物區

叉燒包/帶殼花生

叉燒包嘛~~~不奇怪

居然有帶殼花生?!

在自助餐廳很少見耶!

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蜜汁大火腿

現場有專人現切服務

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真的是好大一隻

肉質也不是蓋的!

嫩香~嫩香!

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擔仔麵/米粉

現點現煮

前方一整排的調味料

不過內行人都除了加青蔥外

還會跑去另一邊的吧檯加一種好料...

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肉燥

沒錯、沒錯!漁人廚房有肉燥飯

很多人點了一碗擔仔麵/米粉

就會來這裡加肉燥

整碗麵更香、更好吃!

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現煎蔥油餅

現場真的是香貢貢

明知道這很佔胃的空間

還是忍不住夾了一片和小妹分著吃

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義式海鮮湯/中式藥膳湯

一海一陸、一中一西

兩種湯頭都很不錯

不過個人偏愛藥膳

冬天喝來更暖胃

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漁人廚房的熱炒區很強大

避風塘炒蟹

走過看到的人們一定會夾上3、4隻

辣香過癮!

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鹽酥雞

鹽酥雞什麼地方都吃的到,只是口味不一

這裡的鹽酥雞有的就是那一股「古早味」

小時候吃的是這個香氣、這個香味

夾了好多次

因為它的美味讓我們都忘了它的熱量囉~

夾的動作還真的是要快,太多人愛了!

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破布子蒸魚

破布子是阿嬤輩蒸子的利器

用破布子蒸魚就是多了一股天然的香鹹甘甜

加上魚本身就新鮮

那就是鮮上加鮮啦!

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酒蒸白蝦

酒味提鮮、不嗆不搶蝦本身的甜

蝦鮮美、殼脆好撥,蝦肉彈

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滷豬肉

只是要三層肉本人不是那麼愛...

不過它真的滷的很不錯

透爛入味,瘦肉不柴、肥肉不膩

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馬蹄條

港式歷史悠久的甜點

炸的外皮酥脆,內餡軟Q不甜

大人小孩都愛

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大小朋友都愛碳酸飲料

都是用玻璃曲線瓶

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各式熱咖啡、熱可可、熱牛奶

不過個人覺得它設定的位置非常不好

恰好在熱食區的最前方

造成要拿飲料和拿餐食的人常常會打在一塊

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無汽泡冰飲區

果醋/可爾必思/日式煎茶/檸檬紅茶

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紅茶/烏龍茶/綠茶

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水果區

只有三種水果,看來有點單薄

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巧克力杯子蛋糕/草莓瑞士捲

口味上面只能說尚可

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應該是屬於早餐的堅果牛奶區

不知道為什麼也出現在晚上自助餐裡面當甜點?!

怪怪的...很不搭...

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吃膩了哈根達斯、莫凡彼嗎?

漁人廚房的冰淇淋

可是台灣的「塔拉朵義式冰淇淋」

 

 

 

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三心堅持:良心、用心、安心

不添加任何人工香料

義式冰淇淋更能吃到水果冰淇淋的原味

該酸的有酸、該甜的有甜

熱量也比一般的冰淇淋來的低喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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買住宿餐券並沒有贈附晚餐

但可憑住宿加價原價1人580元的自助晚餐

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餐點上雖然談不上細緻

海裡游的、陸上爬的也都有啦!

味道真的很有小時候阿公、阿嬤的古早味

還有我們小時候吃辦桌的味道喔!

有來野柳薆悅入住,還是值得來上一客自助晚餐!

不過真心建議,避免星期六用餐

才能享受較的品質!

漁人廚房-薆悅酒店野柳渡假館官網:

https://yehliu.inhousehotel.com/dinning/restaurant/

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