漁人廚房位於薆悅酒店野柳渡假館2樓
平日、星期天晚餐時間為：17:00-20:30(最後進場時間:20:00)
星期六固定分場:17:00-18:30、19:00-20:30
(18:30-19:00)為準備時間不供餐
別看現在風平浪靜
我們入住恰好是星期六最旺的時段
餐廳用餐的時間真的會掀起一陣腥風血雨
生菜沙拉
有調好的綜合葉菜、也可自行調配的生菜時蔬
花生粉/葡萄乾/麵包丁
吃生菜沙拉的好配料
千島/和風/凱撒/胡麻
個人還是偏愛和風口味
酸酸鹹香
蟹肉棒馬鈴薯沙拉/涼伴海哲皮/百香果青木瓜
漁人廚房的冷檯區很有特色
為了突顯和別人不一樣之處
選用的大多都是北海岸的在地食材融入其中
每一樣都好吃、每一盤都被秒殺!
蒸物區
叉燒包/帶殼花生
叉燒包嘛~~~不奇怪
居然有帶殼花生？!
在自助餐廳很少見耶!
蜜汁大火腿
現場有專人現切服務
真的是好大一隻
肉質也不是蓋的!
嫩香~嫩香!
擔仔麵/米粉
現點現煮
前方一整排的調味料
不過內行人都除了加青蔥外
還會跑去另一邊的吧檯加一種好料...
肉燥
沒錯、沒錯!漁人廚房有肉燥飯
很多人點了一碗擔仔麵/米粉
就會來這裡加肉燥
整碗麵更香、更好吃!
現煎蔥油餅
現場真的是香貢貢
明知道這很佔胃的空間
還是忍不住夾了一片和小妹分著吃
義式海鮮湯/中式藥膳湯
一海一陸、一中一西
兩種湯頭都很不錯
不過個人偏愛藥膳
冬天喝來更暖胃
漁人廚房的熱炒區很強大
避風塘炒蟹
走過看到的人們一定會夾上3、4隻
辣香過癮!
鹽酥雞
鹽酥雞什麼地方都吃的到，只是口味不一
這裡的鹽酥雞有的就是那一股「古早味」
小時候吃的是這個香氣、這個香味
夾了好多次
因為它的美味讓我們都忘了它的熱量囉~
夾的動作還真的是要快，太多人愛了!
破布子蒸魚
破布子是阿嬤輩蒸子的利器
用破布子蒸魚就是多了一股天然的香鹹甘甜
加上魚本身就新鮮
那就是鮮上加鮮啦!
酒蒸白蝦
酒味提鮮、不嗆不搶蝦本身的甜
蝦鮮美、殼脆好撥，蝦肉彈
滷豬肉
只是要三層肉本人不是那麼愛...
不過它真的滷的很不錯
透爛入味，瘦肉不柴、肥肉不膩
馬蹄條
港式歷史悠久的甜點
炸的外皮酥脆，內餡軟Q不甜
大人小孩都愛
大小朋友都愛碳酸飲料
都是用玻璃曲線瓶
各式熱咖啡、熱可可、熱牛奶
不過個人覺得它設定的位置非常不好
恰好在熱食區的最前方
造成要拿飲料和拿餐食的人常常會打在一塊
無汽泡冰飲區
果醋/可爾必思/日式煎茶/檸檬紅茶
紅茶/烏龍茶/綠茶
水果區
只有三種水果，看來有點單薄
巧克力杯子蛋糕/草莓瑞士捲
口味上面只能說尚可
應該是屬於早餐的堅果牛奶區
不知道為什麼也出現在晚上自助餐裡面當甜點？!
怪怪的...很不搭...
吃膩了哈根達斯、莫凡彼嗎？
漁人廚房的冰淇淋
可是台灣的「塔拉朵義式冰淇淋」
三心堅持：良心、用心、安心
不添加任何人工香料
義式冰淇淋更能吃到水果冰淇淋的原味
該酸的有酸、該甜的有甜
熱量也比一般的冰淇淋來的低喔!
買住宿餐券並沒有贈附晚餐
但可憑住宿加價原價1人580元的自助晚餐
餐點上雖然談不上細緻
海裡游的、陸上爬的也都有啦!
味道真的很有小時候阿公、阿嬤的古早味
還有我們小時候吃辦桌的味道喔!
有來野柳薆悅入住，還是值得來上一客自助晚餐!
不過真心建議，避免星期六用餐
才能享受較的品質!
漁人廚房－薆悅酒店野柳渡假館官網：
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