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越南河粉、生春捲是去越南旅遊後難忘的好滋味

上次來Dazzling Cafe Express

餐廳服務人員正在發優券券,說在4月連假就要開幕

就在開幕的第三天我們就立馬飛奔而來

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連假中午12:30

疫情當下還可有這樣的用餐人數

實屬難得

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餐點的價位大約落在250元~350元中間

可單點另有提供套餐

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越南河粉、春捲(生的、炸的)

涼拌木瓜絲、蝦餅、法國麵包

幾乎想到的越南美食都有

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服務人員的態度很好

呃....

可能是新開張的關係

顯得有點手忙腳亂

菜單送上桌卻沒有水杯

隔壁桌的有水杯卻沒有菜單

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公共區域可自行拿取配料

生豆芽/檸檬/生辣椒

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越南河粉要好吃

越南獨有的醬料那可是靈魂之所在!

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辣椒、檸檬適加入河粉裡

酸辣二合一

靈魂醬也不能少

照片上方顏色較淺的是越式甜辣醬

下方顏色較深的是越式辣椒醬

兩款都好吃

看個人口味而定

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涼拌青木瓜沙律

味道上跟泰式涼半青木絲沒有太大的差異

酸度和泰式相比

較為不酸

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鮮蝦生春捲

別人家的生春捲都長的瘦瘦

越亮家的生春捲都是XL尺寸的耶!

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內餡有肉、黃瓜、紅蘿蔔、米線、鮮蝦、生菜

滿滿的餡料!

因為餡料太多、皮太薄不夠力

一夾就破了!

沾上魚露醬是好吃

外皮和大小如果可以再改良一下就更好!

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越亮火車頭河粉(經典湯頭)

大家一定跟我一樣很好奇...什麼是火車頭?!

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裡面有牛肉、牛丸、牛肚

好料一碗通包

經典湯頭用大骨熬煮

鮮甜可口

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手沖牛肉河粉(酸辣湯頭)

湯真的是有麻有辣,如果你對於辣度接受度不高的人

需要好好的思考一下....

愛麻辣口味的朋友這一味一定要試試!

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牛肉就真的要好好的稱讚一下

沒有一塊肉老硬難咬

就算在熱湯裡久泡,肉也不會變老柴呢!

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河粉很Q彈

吃到最後一條也不會變成爛爛的

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越南滴露咖啡

獨樹一格的造型

讓人忍不住多看幾眼

熱咖啡慢慢的滴落在杯中

杯底白色層是煉乳

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熱咖啡差不多完全滴入杯中

均勻攪拌後倒入都是冰塊的杯子裡

就是一杯標準的越南冰咖啡啦!

此咖啡非、常、甜

你如是美式咖啡的愛好者

這杯就別碰了吧!

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連續假期不能出門玩耍

那就盡情張口吃美食吧!

店址:台北市中正區北平西路3號2樓

電話:電話:(02)2381-9697

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