跟著纖茹吃喝玩樂

想到神戶你會想到什麼？!

自然就是神戶牛排

從難波搭阪神線到神戶三宮

約35~40分鐘就可到達

神戶牛排Ishida|石田屋

風評很不錯

可訂位就是一門大學問

如果要在海外訂位必需先選擇吃要的套餐

還需要信用卡預約支付

此趟旅行乃屬意外中的意外

纖茹是到達大阪後，請飯店人員幫忙訂位

好加在有順利訂位我們要的日期和時段

一進門，迎面就說出我們的姓氏

餐廳早就準備好在等我們啦!

餐廳裡滿滿的都是獎牌

得獎無數耶~

服務員熱情有禮的招待我們入座

拿菜單來給我們

順便送上水杯

神戸牛午餐套餐(肋眼沙朗) 130g 

8800日圓(另收10%)

3人都點此款套餐

粉嫩如少女般肌膚的牛排

光看就一定好吃!

餐廳也是老手

都知道牛排上桌大家一定先請相機吃

馬上在鐵板上又擺出一塊獎品

語言不通沒關係!

比手劃腳也能通

歡迎拍照!

拍完肉、拍完獎牌

接下來就是要拍人啦!

服務員早就在旁邊等候

只需把相機交給他們

就有專人為您提供拍照服務啦~

這位服務員多可愛啊？!

他的服務非常親切，不會感到制式化喔!

開胃前菜

炙燒牛肉(左)、調味魚片(右)

牛肉看來很紅可吃來不會有很生腥的味道

嫩嫩可口

魚片溼潤有味，直接吃不需沾醬

生菜沙拉

時蔬、白蘿蔔片、紅蘿蔔絲、寒天

淋上酸鹹的和風醬

爽口

芥末/海鹽/岩鹽/胡椒鹽

是由今天的的主廚幫我們放置在盤中

主廚已經著手要為我們煎牛排

黃董爸爸就像一個極開心興奮的小朋友

手機狂拍個不停

主廚知道纖茹會一些破日文

他當下鬆了一口氣

可纖茹則是倒抽了一口氣

主廚手不停的煎著牛排

嘴也不停的跟纖茹聊天

另外兩位吃的很開心

纖茹則像上了一場一對一的日文會話課

牛排有部位、油花分部不同的關係

主廚會很貼心的按照「順序」

讓你慢慢品嚐

一個人可以吃到神戶牛(肋眼沙朗) 130g

我們今日選的套餐肉質為

神戶牛A4(BMS値6 ~7)等級肉

主廚建議我們先吃一塊原味什麼都不要沾

你可以吃到牛肉本身的鮮與甜

接著再洽上盤上的各式鹽和醬

油花多豐富、油脂最多的肉

肯定是放在最後

前兩張照片的牛排已經非常的嫩口

最後這一塊神戶牛

是最肥美的~

越是肥~越是好吃

入口油脂就在嘴裡輕輕化開

輕咬肉就散了

牙口再差的人都能輕鬆吃!

配上香脆的蒜片~!!!

再來130g也吃的下!

當季蔬菜拼盤

吃那麼多肉是應該來點菜均衡一下

主廚飛快熟練的炒著豆芽菜

那白煙中還冒著陣陣肉香

猜對了嗎？!

剛才牛排旁的邊邊角角肉屑屑

就這樣加入豆芽菜裡

豆芽菜不再是簡單的菜芽菜

而是神戶牛豆芽菜!

(突然覺得豆芽菜變高檔了)

趁著嘴裡還有神戶牛的油花香

秋葵、蒟蒻、山藥、蓮藕

都是在鐵板燒較少見的養生健康時蔬

套餐本來附有白飯

可加500日圓升等炒飯

白飯在主廚輕快飛舞的雙下手

變身成為可的香蒜牛炒飯

餐廳的前檯和後檯配合的超好

不到3分鐘主廚把炒配送上桌

服務員就把醃菜、紅味增湯

一併送上

這炒飯真的是有、夠、香!

加價500日圓值啦!

主廚對我們說聲謝謝

到此下台一鞠躬

是我們才要謝謝您~

因為有你精湛的廚藝，才有我們這麼豐盛的一餐

甜點+咖啡or紅茶(冰熱可選)

為今日神戶牛排畫下完美句點

大姐和黃董爸爸都吃的很開心

看到你們開心的笑容

我比你們更開心

Ishida整體表現真的很不錯

在日本目前吃過3家鐵板燒牛排

在我們心中第一名依舊是東京表參道うかい亭位

沒去東京來大阪的朋友

可以來Ishida吃一份高檔的神戶牛排吧!

Ishida官網：

https://kobebeef-ishida.com/?lang=zh-hant