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Press Club 法式高級餐廳

此次越南行最高檔的一餐

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1樓有Press Club的專屬接待櫃台

確認訂位無誤,會請用餐客人搭電梯上樓

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餐廳的氣氛來自裝潢

這句話還真的是有點道理

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難怪有人說談戀愛就要吃法式餐

從踏入餐廳那一刻開始就在耍浪漫

連空氣聞起來都是甜的!

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餐桌上擺放著鮮花、點著蠟燭

入座後立馬送上毛巾擦擦手

每一位來店的顧客都是VIP喔!

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扇形桌布

餐具質感、重量兼具

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今日烘焙麵包

各式各樣的口味都有

有原味的法國麵包、巧克力、雜糧

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越南的麵包本來就很好吃

加上午餐只有吃一碗河粉、一個法式麵包

大家似乎都餓了...一籃不夠

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我們又追加了一籃法國麵包

吃來吃去還是原味的法國麵包最好吃!

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新鮮現打果汁

檸檬、柳橙2款可選

真的是現打的喔~

今天的法式套餐提供2款

除了湯品相同

開胃菜、主菜、甜品都是不同搭配

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帕爾瑪火腿麵包片+新鮮香草茄子冷湯

這是纖茹第二次喝冷湯

雖然有點不習慣,可喝來意外的冰涼順口

麵包夾雜帕爾瑪火腿的香氣

單吃好吃、沾上冷湯也很讚喔!

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三重鮮美鵝肝、鴨和蘑菇餡餅佐酸甜調味醬

要浪漫是不是菜名都要夠長才行啊?!

對纖茹這種不懂的浪漫的人來說

就是很高檔細緻的鵝肝啦!

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可口奶油鮮蝦搭西班牙鮮果涼菜佐鮮果酸辣醬

名字真的是一個比一個還要長

要一口氣唸完它還真不簡單

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清爽香濃的奶油就淋在鮮蝦上

引發出蝦子本身的鮮甜

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蝦子底下還藏有玄機喔!

鮮果涼菜佐鮮果酸辣醬就藏在這兒

吃完整個味蕾都甦醒了!

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 法式田園碳烤雞腿搭新鮮綜合時蔬佐特調醬汁

老實說一開始跟見面的時候

怎麼瞧它都不像平日我看到的雞腿?!

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原來是醬料的顏色把雞腿整個都蓋住

難怪怎麼看怎麼怪...

味道上比我們台灣常吃到的雞腿排味道較為清淡

醬料也是走清淡清爽的路線

口味上面雖然不重,意外引出雞腿肉本的肉甜喔!

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香煎石斑搭綜合貝類時蔬佐奶油醬汁

很難得纖茹棄肉選魚

可能這幾天下來吃的都牛肉、雞肉河粉

想要換換味口

可看到這個份量的時候...

纖茹的腦袋閃過晚上吃泡的念頭... 

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魚肉所搭配的醬汁

是用海鮮高湯為基底熬煮出來

有蛤蜊、牡蠣、蓮子的鮮甜

魚肉無土味、細嫩無刺

底下的馬鈴薯泥更是沾取了醬汁精華

美味極了!

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香烤蘋果派搭法式杏仁香草冰淇淋

法式甜點是的大家挺期待的一個項目

世界有名耶!

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 底層是蘋果派烤的酥酥脆脆

上面是一球香草冰淇淋裏上杏仁脆片

難怪很多人對於法式甜點有一定的喜愛和推崇

手法、做工細膩,甜心不膩口才是最厲害的!

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黑巧力可可慕絲糕點佐酸甜手工紅梅雪寶

不吃巧克力的我居然點了這一道?!

純粹是被「酸甜手工紅梅雪寶」的文字給吸引

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 酸溜溜的莓果一直都是纖茹的最愛

甜品、冰品、飲品只要有莓果、綜合莓果我都愛

為了它我可以選擇我從來不愛的巧克力

果然~~~不辜負我對它的期待

酸的濃、酸的香、酸的可口、酸的讓人就像到天堂啦!

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YA~~~~

最愛的綜合莓果雪酪

少了牛奶、鮮奶油等負擔

更能吃出水果本身天然好滋味

這就是雪酪最棒的地方!

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黑巧克力慕絲

黑巧克力苦中帶甜回甘,濃度也相當的高

喜愛濃渡偏高的人一定會愛上它!

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人生第一次的法式套餐就獻給越南啦!

貴在其精緻、用心、細膩和浪漫氣氛、高檔服務

很開心可以擁有這麼美好的晚餐

更棒的是家人和好姊妹都在身邊

更添幸福滋味!

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