KUKUNA晚餐有三個選擇
一、最高檔的飯店鐵板燒，每日有限額、價格最高
二、飯店外的燒肉餐廳，離飯店一小段距離，價格最便宜
三、飯店的半自助餐廳，可以選一份主餐，自助餐吃到飽
對於超怕餓的纖茹而言當然是選擇吃到飽的最好啦!
從門口招待人員到餐廳的服務人員
每一個人都笑容滿面、充滿熱情
無制式化的笑容
是打從心底表現出對於我們來到的熱情
原本並非坐在靠窗的位子
我們都想坐在靠窗邊~服務人員請我們稍等
詢問完沒有問題馬上幫我們換到窗邊位子
開森~~~~
富士山又出來跟我們打招呼啦!
今晚的菜單
餐廳提供的主餐原本是「洋式~牛排/豬排」等
每日有限額提供「和式套餐」必須在訂房時就要先說
纖茹訂房的時，運氣粉好
當天晚上的和式套餐恰好就剩下三份
這不是老天註定要給我們的嗎？
馬上登記和式套餐
嗯~~~感覺很不錯耶!
專業一出手便知有沒有？
原本想說自助餐主餐應該就普普通通吧？
誰說？!
和式套餐的第一道上桌就讓人知道
飯店餐廳一點都不隨便
比你我想像的都還要認真呢!
醃漬洋蔥鮭魚
洋蔥是日式手法下去醃製
鮭魚也是醃製過的，不用沾醬直接吃就行
就是量少了點兒~有點意猶未盡!
燉煮貝
屬日式冷盤燉物
底層是蔬菜、筍片
它真的是「貝類」但它不是干貝
它是鮑魚啊!
那A甲好呷？!(台)
忍野八海豆腐+毛豆
忍野八海的豆腐聽說很有名？
可惜~只聞其聲不見其人
還無緣去過囉..
豆腐超綿密帶著原味豆香，夾帶著毛豆的微甜
師博巧手的調味
簡單豆腐擁有了重新的生命力
和式套餐的第一道菜就我們驚豔
期待下一道菜上桌
這個是？!
看到它的第一眼
不自覺想到蛙蛙是不是正躲在葉子下面？!
哈~~~
哪來那麼別出心裁的設計啊？
掀起你的蓋頭來
讓我看看你美
時節綜合生魚片
牡丹蝦、鰶魚
魚片還雕花呢~
厚切鮪魚+鮮甜干貝
沾上現磨山葵
大海高山~
山珍海味盡在我嘴裡!
玉子燒
它可是很有「內在美」的玉子燒喔~
玉子燒上面有蘿蔔泥
玉子燒裡面有鰻魚
外圍有高湯
是目前纖茹吃過最溼潤好吃的玉子燒了!
涮涮鍋
乳白色的湯頭
金針菇、青菜、寬冬粉、一小片年糕為湯底
KUKUNA 嚴選牛
裝牛肉的盤子
居然讓我想到美少女戰士...月光仙子的月亮？!
哈~~~透露出年齡了啦!
一碗特調的醬料
帶有日式橘醋、醬油混搭
微酸回甘
厚薄度適中的牛肉片
油花分佈雖然不及和牛那麼美
等級也是中上的牛肉
放入鍋人輕涮
七上八下一番
按個人喜歡的熟度決定
涮到粉紅嫩色約5分熟的牛肉最好吃
第一片吃原味沾點鹽~香鮮甜
第二片沾點醬~微酸甜
夏季的白天總是比夜晚來的長
太陽公公準備收工下山
微弱的太陽光透在白雲中、照亮富士山
一邊吃著美食、一邊看著日本神山
和式套餐結束~
準個啟動戰鬥模式，進攻自助餐吧檯~
GO!
綜合炸物
炸物裡海裡游的、地上爬的
雞肉串、烏賊、蔬菜
紅色-沙沙醬
白色-塔塔醬
黑色-日式照燒醬
個人推黑白雙色的醬料
輪著吃~
不易膩口、一次還能吃到2種口味
生菜沙拉
特別的不是菜~是醬!
那橘色的可不是千島醬是紅蘿蔔醬
白色的是優酪、黑色是和風
花壽司、稻荷壽司
不是說它不好吃
要是兩塊壽司下肚
後面的美食可怎麼辦？
2個人分食2塊，一人一半
皆有品嚐、不佔胃空間
好眼熟？!
(左)這一鍋不就是我們中午吃的「ほうとう」嗎？
沒仔細看還以為是味噌湯呢!
(右)鄉土雞肉
日本白米飯是出名的好吃!
飯店有兩大鍋
一鍋白飯、一鍋高湯
按表操作
梅子/鮭魚茶泡飯就完成囉!
置入性行銷
日本一貫性手法
牛肉干、山椒漬物、柚子海苔
都是配白飯/白粥的上上之選~
請你盡量的品嚐、盡量的吃
好吃到欲罷不能嗎？
請到1樓販賣部購買喔!
山女魚
游在富士山、喝富士山水長大的山女魚
餐廳已經把魚烤熟
要吃之前只需放在烤爐上加熱
沾上一些胡椒鹽
你會發現魚肉的細嫩鮮甜
超乎你的想像
只是魚刺多而細，吃的時候要小心喔!
以上是「日式」自助餐台
接著讓我們來看看「洋式」自助餐台
有什麼好料？
歐風麵包
附有奶油
冰鎮時蔬
四季豆、義式蕃茄
起司乳酪
涼伴花枝小章魚
冷盤裡的花枝小章魚都處理的很好
不會太老太硬
蕃茄為主要的調味，讓我們續了不少次
歐風火腿拼盤
香烤雞翅
海鮮羅宋湯
這湯味道香濃可口、溫度燙嘴
黃董爸爸愛不釋口，喝了3碗呢!
鹽味小章魚
不想吃冷的小章魚，熱的小章魚在這裡!
吃到這裡和洋式的自助餐台都已經吃過一遍
白色巧克力鍋
該換甜點登場
巧克力鍋旁有餅乾、棉花糖
水葛餅(左) 焦糖巧克力蛋糕(右)
水葛餅淋黑糖蜜和黃豆粉，是最日式的吃法
餐廳另提供紅豆餡，愛吃紅豆的也可以搭著吃
KUKUNA的水葛餅冰涼好吃
我們三組人馬一口氣一個人最少都吃了5塊
剎不住車啊!
(左)泡芙
(中)桃子水果塔
(右)西瓜果凍
桃子水果塔是繼水葛餅後
讓我們三人抓狂的的甜點
塔皮香脆、內餡奶油甜而不膩、配上微酸甜的桃子
尺寸恰恰做成一口一個的大小
天兒啊!!!
什麼體重、減肥、變胖都忘了
姐姐吃了4個、黃董爸爸吃了4個
纖茹我吃了8個!!!
(左)熱帶冷湯
無論是英文、日文查出來都怪怪...
我們都沒有吃
(中)鳳梨櫻桃慕絲
此款偏甜但很香
(右)巧克力薄荷布丁
三個皆不愛巧克力所以跳過
荔枝 哈蜜瓜 櫻桃
哈蜜瓜超、櫻桃超大顆
水果的品質是頂級的好喔!
最後的最後~
撐到到快要升天了!
來杯熱茶或熱咖啡
舒緩舒緩快要爆開的胃
對了!~
餐廳還有隱藏版的冰淇淋
檯面上沒有放，想要吃可以跟服務人員拿取喔!
巧克力、香草等口味
(按每日提供口味可能會有所不同)
三個人真的是飽到都快要走不動了...
吃的太飽還不敢直接回房間
擔心一碰到床就躺平，立馬變成豬仔
走到大廳看看
順道去紀念品店逛逛
消化那超高熱量的肚子...
才有辦法去頂樓泡湯啊!
The Grill Moonbow官網：
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日本不去不行啊! (22)
