今天來吃豪華活跳跳海鮮
要不是有專人帶路
要纖茹自己來這用餐實在是一種不可能的任務!
「台南擔仔麵」
什麼叫金光閃閃滾(台)？
什麼叫金碧輝煌？
吃飯原來也可以如此貴氣@@!
看看這高貴、高檔又大來有氣的磁盤
請小心使用，這每個的單價都要價不斐呢~
今天就來享用一人上千的套餐
當一下假貴婦吧!
頭盤
很不一樣的頭盤拼盤
至少吃了那麼多的套餐還沒有吃過這樣的拼盤
紹興香腸
有紹興酒味的香味和肥瘦比例完美的豬肉
配上蒜頭真的是最好的台灣味兒~
每日一堅果~健康跟著我!
腰果還是所有堅果類中我最愛的~
大片斜切的烏魚子加上蒜一起吃
吼~~~烏魚子可是只有過年才能上桌的佳餚呢!
一登場就有一種擋不住的氣勢!
這道料理就是集華麗於一身
滿滿的~滿滿的~鮭魚卵!
一閃一閃亮晶晶，滿杯都是小星星!
顆顆晶瑩剔透，美的不像話~
把杯緣的檸檬擠入杯中
輕柔的把杯底的山藥泥和鮭魚卵做一個攪拌
山珍海味一次在舌尖噴發!
太美味、太過癮了!
為了能讓味道在嘴裡香氣持久一點，纖茹我還特意放慢速度品嚐呢!
清蒸龍膽石斑
沒有太多複雜的調味料
就是簡單用蔥和醬油提味
這樣吃最能吃到魚肉本身的鮮甜
這石斑可不是小小一塊
每一塊都是紮實且厚實
肉質細滑夠大塊，吃來真是大海甜味!
均衡一下
來盤油蔥燙青菜
淡化一下口腔，等會要吃主菜囉!
羊小排
盤上附上薄荷醬
建議先吃羊排的原汁原味，再沾醬料
羊排最怕的就是筋多肉少、肉硬口
這羊排肉佔九成、筋只佔一成
無需沾醬，肉本身醃製過已經有味道了!
盤中的南瓜泥甜甜綿密是一個出色的配角
焗烤南瓜
老天啊~這焗烤香氣怎麼受得了？!
香的不得了~已經吃了那麼多道菜
聞到這個味道，肚子還是忍不住發出想吃的聲音
我還是第一次吃到這樣的焗烤南瓜
它的口感嘛…這樣說好了
如果大家吃過最濃的南瓜濃湯再濃縮1倍
再加入一些蔬菜和菇類
又是一個讓人驚豔的料理!
佛跳牆
吃到這裡真的是有點小飽
先嚐口湯~~~海陸通包的精華湯果然不是蓋的!
不因為一人一小盅而有所差異呢~表現出色!
只是不知道一個人盅的佛跳牆不知道裡面的料如何？
看看這個料，每一塊都是L尺寸
一次把料撈起，你就會發現料多湯少
排骨、芋頭都已經燉到爛，吃來連老人家都可以吃喔!
魚翅!!!!
天啊!上次纖茹吃魚翅是什麼時候？我都忘了~
雖然很好吃，不過下次來我希望套餐可以不要有它
(我們吃的是無菜單料理請專人幫我們搭配)
畢竟它是保育的動物囉…
就在纖茹以為要上甜點的時候，還有耶~
炸物雙併
花枝丸+蝦卷
炸物就是酥脆現炸最好吃~
水果盤
木瓜…我不愛
火龍果、葡萄表現都還可以
芒果奶酪
濃度普通、口感普通，整體就是普普通通
吃飽來去洗手間
這洗手間也太貴氣了吧~
在洗手間裡面還放了一張貴妃躺椅？
這、這、這是要讓躺平等著吃飯嗎？
感謝阿諺兄帶路吃美食
希望很快可以再拜訪一次囉~!
地址：台中市南屯區大墩路676號
電話：04 2320 8899
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