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板南線國父紀念館站

每一條小巷弄最少擁有10家美食廳餐,餐飲界的一級戰區

今天來吃點高檔的義大利餐

薩朵拿坡里披薩餐廳 SALTO Pizzeria Napoletana

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搭乘捷運至國父紀念館站2號出口出來

直走第三條巷子看到一間小花店右轉就可以找到它囉!

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門口有一塊大大告示牌

週一至週五晚上17:30~19:00是Happy Hour

只要點酒精性飲料就贈送義大利式開胃小菜

喜歡小酌一杯或品酒的朋友有福囉!

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謝謝照片中兩位美女的熱情喔~

開開玩笑的啦!

纖茹恰巧在取景的同時,兩位美女的朋友進來

才會造就這幕場景囉!

純屬巧合~

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以東區美食餐廳一級戰區而言

店家對於桌子、座位的擺放、安排真的是很大方

桌與桌的間隔相當的寬敞

無論是進行桌邊服務、送菜收盤、客人進出

都非常的方便

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這裡是餐廳最後方的一塊用餐區域

店家在這用了一個小巧思

設有簾子,如果當人數到達一定的數量

可以用簾子做為區隔

就有自己私人的小小空間

雖然稱不上包廂,比起其它用餐空間也較有獨立性

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小小一個酒吧檯

裡面提供許多不同的酒類

除了基本款的紅白酒、啤酒

還有進口的意大利檸檬酒喔!

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牆上擺放了許多獎狀、獎杯

代表店家的專業和榮耀

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牆上有許許多多的照片

最特別的就是這個長長長的不得了的鏟子

這種長長的鏟子是為了把披薩放進窯烤爐時所需要的

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辛苦的廚師們

就在火燙燙的窯烤爐前備料、製作好吃的披薩

冬天時溫暖、夏天時溫度可想而知...

為了提供佳餚給前來用餐的客人,廚師們真的汗如雨下...

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窯烤爐旁邊還掛了一個超大的鏟子?!

不知道是真的能夠派上用場?還是裝飾用?

超好奇的...

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收銀台上方製作一個長方型小黑板

提供店家的最新活動、最新菜色

現在許多餐廳都有這樣的設計

無論是中式 日式 西式

幾乎可可以看到黑板的存在

可反覆利用、又可節省製作的成本!

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店家安排我們坐在最靠近小酒吧的第一個座位

店員還體貼的拿了一張椅子讓纖茹擺放皮包

謝謝你們的貼心服務

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每張餐桌上都提供一大瓶的水瓶

這樣最好了~

愛喝水的我們就不用一直麻煩店員來回倒水

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今天這一餐是由愛評網和薩朵拿坡里披薩餐廳 SALTO Pizzeria Napoletana

共同推出,幸運的纖茹拿到這張口碑券

謝謝你們的熱情招待

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今天的組合為

沙拉可以自行挑選一份

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開胃菜的部份

自行挑選一份

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披薩or披薩餃

自行挑選一份

義大利麵/燉飯所有品項,可以自挑選一份

接著就是纖茹今天所選的餐點~

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水牛莫札瑞拉蕃茄沙拉

好湃澎的沙拉!

火紅的蕃茄 青脆的生菜 白嫩的水牛莫札瑞拉起司

淋上青醬

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整盤沙拉配色像是藝術品

擺盤的功夫一流!

纖茹本身很怕蕃茄的生味...

一開始吃的時候有點怕怕...

提起勇氣把蕃茄、生菜、水牛莫札瑞拉起司

一口放進嘴裡

奇妙的事情發生了!!!!

這3項東西搭上特調青醬,超好吃耶!

意外的融洽碰出好滋味兒~

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開胃菜

綜合德式香腸拼盤

來到義式餐廳本來想吃一下義式生火腿

不知道為什麼?

纖茹和朋友一口同聲選了德式香腸拼盤?!

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德式香腸拼盤提供了3款不同的德式香腸

莫札特香腸(白)

墨魚腸(黑)

德式相腸(紅)

香腸上淋上黃色芥末醬

德式香腸屬醃製品,味道都偏重

記得搭配上酸菜、生菜一起享用,口味就會達到一個平衡

不會過重、過鹹喔!

薩朵的酸菜很不一樣,一般的酸菜都是冷冷的

薩朵的酸菜是溫熱的呢~吃來有酸香不嗆!

纖茹很喜歡!^^

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綜合海鮮細扁麵

醬汁屬白醬

不過味道上面和我們一般市面上吃到的白醬完全不一樣!

白醬屬清淡而不濃稠的海鮮味高湯醬汁

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 滿滿的海鮮

蛤蜊 淡菜肥美飽滿

魚片軟嫩無土味

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 蝦子新鮮Q彈,店家連蝦殼都幫大家撥好囉!

麵條口感屬偏硬滑溜

非常、非常的好吃喔~

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松露培根燻雞肉披薩餃

披薩常常吃,披薩餃可不是常常有!

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薩朵吃披薩非常不一般!

別人吃披薩是加辣粉、加起司粉

在薩朵加的是這一瓶!

瓶身中間像葡萄的是紅酒醋

瓶身外的金黃色液體為橄欖油

服務員告訴我

來薩朵吃披薩或披薩餃就要沾上這瓶雙重口味醬料

味道會更顯獨特~

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好大氣豪邁的披薩餃

香氣逼人,讓人不敢輕乎它的存在

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披薩的餅皮和一般我們吃的厚皮披薩來的薄

口感來的更有Q彈有勁,建議吃到較厚、較多麵糰的部份

沾上紅酒醋橄欖油,滋味很獨家風味喔!

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仔細看看

這個披薩是不是很的很不一般呢?

在這裡的披薩和我們常吃的披X客、達X樂

完全不同風格~

薄薄一片披薩塞滿了滿滿的料

有莫札瑞拉起司 瑞可塔起司 padano起司三合一

培根 羅勤葉 燻雞肉

搭上貴鬆鬆的松露蘑菇醬

造就道地的義式披薩

每一樣食材雖然都疊放在一起,妙就妙吃入口的每一種食材的味道都非常鮮明!

看似融合的混搭,實際上口味上卻很獨立呢!

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香草冰淇淋佐海鹽橄欖油

這甜點真的是...聞所未聞、見所未見

纖茹承認我孤陋寡闻

這是很非常道地傳統義大利的吃法

保證吃完翻轉你的想像、顛覆你的味蕾!

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葉子小碟子裡面放的是海鹽

冰淇淋要沾上海鹽時,下手一定要很輕柔、很輕柔

不然你吃到嘴裡,眼淚在眼眶裡

粉鹹粉鹹啊!

可是稍稍沾上一些些

冰淇淋的甜味會降低,帶上一些鹹綜合出新味覺

吃來不膩又爽口喔~

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小瓶子裡面放的就是橄欖油

要倒的時候請小心別下手太重

不然你會吃到滿口油...!!!

搭著吃會增加冰淇淋的滑順,多一分橄欖香氣

這種標準義大利式冰淇淋吃法

來薩朵你一定要吃喔!

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薩朵的好品質讓它的生意坐無虛席

我們12:00來的時候只有2桌客人

接近12:30~01:00全間店就已經客滿囉!

想要來用餐的人記得先訂位比較有保障喔~

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想來薩朵品嘗道地的義大利餐食

那麼請記住以上的營業時間

才不會撲空喔!

薩朵的開胃菜是完全道地義式口味

麵 飯 披薩則是有調配過讓台灣人較能接受的口味

為了重現義式美味,店家也不惜成本從義大利進口食材

愛吃異國風味or義國風味的

歡迎來薩朵!!!

店址:台北市大安區光復南路280巷36號

電話:02-2721-8994

                                

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