跟著纖茹吃喝玩樂

今天約童老大和他女朋友來吃大餐

選中團購網的「絢賞風尚鐵板燒」

來到現場真的覺得絢賞風尚真的很時尚

餐廳外擺放了三張的露天座椅組

它真正的用途是幫癮君子解饞的好所在

哇~~~1樓就一個大大的紅酒收藏耶!

裡面的紅酒少說也有上百瓶了吧？!

還有許多日本大品牌的清酒

看來這間餐廳比我們想象中還要高級喔!

1樓有一位服務員，告訴訂位名字

她非常有禮貌的請我們往2樓移動

用餐空間比我們想像中還大的多

位於2樓正中間最大的料理鐵板台是這一桌

今日中午用定的人並不多

被安排在這一個角落

餐廳會盡量把客人集中在一個鐵板區

以方便師傅製作料理

店員送上菜單

告知我們買的團購券的內容可選擇的項目套餐是哪一種？

精緻鐵板套餐 990元+10%

這就是我們今天可使用的套餐

團購價是795元

共11品

我們還在看菜單的時候

鼻子已經聞到香味了~

哇~~~看起來很可口耶!

一整顆活跳跳的鮑魚？!

看到我們3個人都目不轉睛

怡萱偷偷的在纖茹耳邊問說：「我們的好像沒有整個喔？」

哈~~~是沒有啦!

憑團購是可以加價購

絢賞開胃小品

青菜打底加上海帶、炙燒干貝淋上和風醬

鮮甜清爽超開胃!

凱撒皇家俱樂部

蘿美菜為底、凱撒醬為主

搭配上不可少的培根丁、麵包丁、起司粉

夏天吃正對味

奧斯陸醃燻鮭魚沙拉

纖茹本來也打算吃凱撒，看到燻鮭魚就立馬變心囉~

 生菜沙拉部份

除了多了一塊橘色燻鮭魚花朵外

其它的跟凱撒皇家俱樂部大同小意

橘色燻鮭魚花朵可以再多個幾朵那就好了...

1606手感麵包

這麵包外面烤到香酥脆硬

裡面則保有柔嫩度，越咬越香

按照個人喜歡加入餐廳幫你準備的起司醬(左)、奶油(右)

無論是單沾任何一款？或雙重口味？

都各有好風味

海鮮清湯

本來想選南瓜湯，可是今日被告知沒有南瓜湯

改為海鮮清湯

蛤蜊2顆、花枝1小塊、蝦1隻

海鮮表現普通，湯就更普通了...

海鮮的甜味沒有很濃郁~

就真的是「清」湯

黑松露原野蘑菇湯

纖茹好後悔喔~沒有跟怡萱點一樣的

黑松露原野蘑菇湯，味道超濃超香

濃稠卻不黏口，順口好入喉

芙蓉杯蛋

吃過的蒸蛋無數

還是第一次吃到上面有魚子醬的耶!

平凡無奇的蒸蛋因魚子醬而身成貴婦囉~

表裡如一就是形容這個芙蓉蛋

不止蒸蛋上面有魚子、裡面也有魚子

蒸蛋的味道細膩香純

都捨不得吃太快，怕一下子就見底了!

果香雪泥

在上主菜前幫我們轉換味覺

果香雪泥是百香果口味

雪泥比一般的冰沙口感較粗一些

百果香的酸甜讓我們吃的停不下來

好想再續杯喔!

我們的主菜送到鐵板料理台

遠遠的看就光得開心

等會吃到嘴巴裡肯定會更開心!

鐵板上滋滋做響

從原本透白帶紅的蝦肉

變成鐵板上黃澄澄色澤

真的好誘人喔~

當季特選海鮮 胭脂大紅蝦

為了吃的營業均衡，還搭配了新鮮的茭白筍、杏鮑菇

有賺到、有賺到

以為一個人1隻脂胭蝦，結果是一個人2隻耶!

這樣才對嘛~1隻吃不夠、2隻恰恰好囉~

蝦肉有彈性、香甜可口

蝦頭更是精華中的精華

濃濃的蝦膏~吮指回味呀!

師傅正專心幫我們料理主餐的部份

纖茹已經準備好，上桌吧!

料理過程中

師博會尋問牛排想要幾分熟？

如果可以接受3分的話，纖茹想牛肉應該是最軟嫩的

但太生的牛肉纖茹我真的不太能接受...

菲力牛排

盤上有岩鹽、現磨胡椒粒

沾岩鹽的時候，下手要輕一些不然會過鹹喔!

吃牛排的時候可以搭配炒到金黃香脆的蒜片

可以讓牛排更加美味，碰出新口味

外面煎到微微的金黃

內部還帶有粉紅色的肉質

難怪師博說建議5分熟，真的恰恰好

不敢吃太生的人，血不太多

怕吃肉太老的人，嫩度適中

 牛肉的部份還是帶有部份的嚼勁，老人家可能還是要費點力喔...

松阪豬排

配盤的蒜片、岩鹽、胡椒都是相同

差別是牛變豬、5分熟變全熟

這個松阪豬肉的中間還呈現粉嫩、粉嫩

跳脫一般我們對豬肉的既有印象

沒有豬腥味，還帶有豬肉的原本的甜兒

肉質彈牙細軟，不比菲力牛肉來的遜色喔!

 青醬義大利麵

吃完主餐怕沒有吃飽？別擔心每一個還有一份主食喔!

 這個青醬真羅勒醬，不是外面一般義大利麵的醬包

吃起來真的是大不同!

只是調味上面稍為淡了一些~吃的出羅勒的香

口味層次上略差一點

這個擁有黃金色、配色極佳的炒飯真的是好香

讓纖茹完全忘記自己盤中的義大利麵

季節炒飯

好香、好香、好香喔~

師博還告訴我們裡面他特別加了飛魚卵

味道較香、口味較重

如果吃不慣可以跟他說，再做調整

這個飯比義大利麵還要好

飯炒到粒粒分明、粒粒香，每一口還可以吃到脆爆的飛魚卵

嗯~~~好呷!

餐點部份到此告一個段落~

之後的甜點、飲品

服務人員會帶位到沙發區

靠窗半套沙發區

兩邊接可，自己挑選

想坐哪？就坐哪!

 法式焦糖烤布蕾

看起來不錯~

吃起來的味道是很香濃....

可是真的是世界無敵甜!!!

纖茹只吃了一口，就把它給怡萱吃了...受不了啦...

絢賞淡定脆梅冰沙(左)

檸檬汁(右)

愛喝酸甜口味的人，這兩味兒都是不錯的選擇

檸檬汁的甜度是可以調整的，喝到檸檬的酸味兒

個人比較推薦絢賞淡定脆梅冰沙，它真的可以喝到梅子細肉喔!

酸甜冰沙夏天喝來最解膩!

跟童老大是10多年的老朋友囉~

現在交了女朋友怡萱，可愛善良的小女孩

我只能說童老大好福氣賺很大啦~

今日的餐點大家都吃的很愉快

希望下次聚會可以快點來到囉!

好朋友們~我們下次見!

店址：台北市松山區慶城街18-1號2樓(近南京復興捷運站)

電話：02-2716-8818

營業時間：週一至週日11:30~14:30 17:30~22:30

最後預約或點餐時間：13:30 21:00