日式的溫泉旅館晚餐大多都是宴席料理、會席料理
今天我們到達飯店的時候，入住的人還挺多的
這一長長的走廊，幾乎看不到底的走道的左手邊
就擁有好幾個包廂
我們就在其中一間
又是一堆碗碟在桌上迎接我們
菜也陸陸續續的在上
當然這只是一個開頭而已!
在日本溫泉飯店習慣的我和小妹
一到房間就換上了浴衣來享用晚餐
其它人好像都沒有這樣的習慣耶~
整團只有我們兩個人和導遊穿著浴衣來用餐
太顯眼了!
今天終於換口味了~
不再是傳統豆腐而是雞蛋豆腐
瞬間覺得美味多了!
日式漬物
小黃瓜、小白菜、榨菜三種
只有那麼一點點也要用一個大碗碟裝著
突然覺得空虛耶...
配飯吃依然下飯不死鹹
左邊這個鹹的要命的就是日本小有名氣的「いか塩辛」
也就是醃製花枝
因為屬超級重口味保證你讓可以吃上多半碗的日本米飯
右邊的則是蘿蔔絲、牛蒡絲、黃瓜絲製成的涼拌小菜
生魚片組合
今天的生魚片真的是略顯單薄呀...
只有三片炙燒旗魚+兩小尾甜蝦+一小小小小片花板
塞牙都嫌不夠呢!
煮物
四季豆、小香菇、茄子下去燉
帶點勾欠還算清爽
每日必備小品
茶碗蒸
我想我回去一個月內應該不會再吃蒸蛋了吧!...
金針菇、秋葵、香菇、魚片
用醬油清蒸
雖然用醬油但不搶魚本身的鮮甜味喔!
酥炸天婦羅
這裡也是沾鹽食用
這裡的鹽又不一樣喔!
採用大分縣特產金桔鹽喔~
吃起來更添清爽還外加金桔酸氣
大大降低油膩感耶!
日式清湯小火鍋
還好我們是夏天來
吃到都是冷菜還覺得舒服
要是冬天這一桌可能會讓我們覺的更冷
只有這鍋溫暖了我們
這湯很鮮甜，喝完不會一直想喝水喔!
雞蛋豆腐湯
大家吃到這裡互看無奈的聳聳肩
每天不是豆腐？就是蛋豆腐？
能不能有別的選擇呢？
雖然我們都知道豆腐是健康的東西
吃飯到一半的時候飯店的經理很熱情來跟大家打招呼
介紹這個飯店的特色和獨特
在說的時候，不難感覺到他以飯店為傲
為了代表他對我們的歡迎，他還高歌一曲呢!
歌也不是隨便唱唱的!
在放筷子的筷子套上就有專屬飯店的歌曲
總共有三首!
經理今日演唱就是中間這一首喔~
說真的他的歌聲還真好聽呢!~
當然要來首安可歌
既然是台灣的「榕樹下」還是唱國語版的喔!
真棒!
整餐下來就屬這個最好吃了!
今日的甜點
大分縣特產金桔所製的「金桔果凍」
吃過的人都說好~
大家還跑到一樓的販賣店看看有沒有賣金桔果凍呢!
結果是沒有...大家都好失望喔!
就可以知道這個果凍多麼深得人心吧？~
雖然是夏天~再熱也要去泡湯!
先來去販賣部逛逛消化、消化吧~
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