東京吃早餐最好的地方就是築地
還有哪裡比這裡好？!
昨天剛好是築地的休市日
今天黃董和纖茹再來開殺戒啦!
早上時間約9:00
這裡已經排了長長的隊伍
上次來吃大和壽司
這次本來想要吃壽司大換換口味的...
門口如果只有這些人纖茹還願意排
但是...殘酷的事情接著被發現
為了不擋住走道
人們已經乖乖的排到轉彎處了!
格友說上次為了吃壽司大吹了整整3小時的冷風
我、我、我放棄了!
我還是排有兩個店面的大和壽司好了!
不管怎麼說
擁有兩個店面的大和壽司一定比壽司大消化人數來的快
話說~
纖茹這趟旅行真的是超幸運的
幸運女神一直眷顧著我呢？
為什麼呢？
〕
因為纖茹只排了40分鐘不到喔~
恰巧其中一個店面約可容納10個人用餐
這10個人是一起來的
用餐離場也是10個人一起離開
啦啦啦~
所以我們排隊的速度就超、超前啦!
入座囉!
這裡的用餐環境真的是非常、非常的小
店家會在你入座的時候送上一杯熱茶
在溫度只有1-2度的冬天來說
真的是溫暖呀!
真的是太巧了!
人家說師傅是帥的好!
不是、不是啦~
師傅還是老的好
經驗才會豐富、手勁才會恰到好處囉~
上次來也是這位老爺爺幫纖茹服務的耶!
黃金味噌蜆湯
這碗味噌湯和這幾天來日本喝的味噌湯完全不同
因為裡面放了大把的黃金蜆
喝到都是大海自然的鹽味呢!
套餐第一發
鐵定要讓你尖叫!
黑鮪魚
第一個就是黑鮪魚
看看這個色澤、看看這個油脂
讓人蠢蠢欲動、口水猛流
師傅特別交待上面已經刷上了醬油
中間還夾好了哇沙米
建議我們直接送入口中品嚐
哭了、哭了
幾乎沒有咬就自己化了、化了~
第二塊
鮪魚腹肉
天天天呀~
這次真的是痛哭兼流涕了啦!
再次享受魚肉在嘴裡化開的滋味
喔~~~眼淚~~~~~
生蝦
唉呀呀!
這個生甜蝦完全吃不到任何一絲絲的腥味
肉質Q彈甜美
不騙大家，這個生蝦的甜度比一般的甜蝦還要甜喔!
中場小休息
讓你的味蕾轉換一下
玉子燒
纖茹覺得玉子燒真的就是搭著吃
要吃好吃的玉子燒還是要吃現煎的!
日本人超會利用食材的
用蝦殼尾的肉做出小小的炙燒小壽司
帶點焦香味
替單調的握壽司多添變化!
花枝海苔
這個花枝口感真的跟「現撈」的沒有什麼兩樣
不會有帶筋咬不斷的問題
肉質是軟、細而綿密
推、推、推!
星鰻
在日本鰻可是高檔貨品
而星鰻更是鰻中的極品
鰻的肉本來就很細緻了
星鰻的肉更細、更嫩
加上蒲燒醬的鹹甜
彼此搭配真的是無懈可擊呀~
雙層魚片
所謂加量不加價
可能因為老爺爺的好客
又或著是纖茹會說一、兩句的破日文
讓老爺爺覺得親切
所以給我的特別待遇吧？!
好過癮喔~
這個壽司是不是小巧可愛呢？
口味分別為纖茹最愛的鮭魚卵(前)
紅通通的鮪魚赤身(後)
一口一塊剛剛好
那個滋味真的是像在大海中遨遊般暢快呀!
好東西總是壓軸
好東西總是最後才出場
重量級的海膽握壽司登場
想當初纖茹見了它一面就終身難忘!
就一直跟朋友說
為了這個重量級的海膽我一定要帶黃董來
我做到囉!
看到黃董驚訝的表情了嗎？
不誇張!
黃董吃在嘴裡、滿足在心裡
在吃的同時還沉醉其中、陶醉品嚐
久久不能回神呢!
這個海膽握壽司真的已經滿到頂點了!
滿到已經放不下了
滿到一夾就要到掉出來了~
超大份量
這個海膽就像現撈現挖的一樣
口感就像冰淇淋般在口裡融化
而我的心也跟著嘴裡的海膽一併融化了~
嗚~~~~
以後吃不到要怎麼辦呀？
我只能說除了箱根
我有一個好理由可以重遊東京囉!
留言列表
