老哥今天請客
請我們吃位於微風南京
名人會-自助美食百匯
生菜沙拉
水果沙拉
均勻調味好，可直接享用
涼伴區的好料很多喔~
涼拌杏鮑菇
泰式木瓜絲
健康營養的涼拌南瓜
涼拌海蜇皮
夏天來用餐，就讓這些開胃小菜開啟你的味蕾
水煮白蝦
殼薄蝦甜、輕輕的蝦殼就可撥下
它可是搶手的好貨喔!
橘醋雞肉
橘醬甘甜帶點醋酸
特顯爽口
滷牛腱
牛肉最怕硬、老
這牛腱是不會老，可它有的是另一個問題「乾」
它上面沒有淋上滷汁也沒有其餘的佐料
吃來雖有入味卻顯得特別乾口...
蒜蓉蒸扇貝
蒜香蓋過海鮮的腥味
火候應該可以再控制的好一點
熟度再減一些，這扇貝的滋味就迷人囉!
熱食區一字排開
食材一點都不隨便
脆梅子排
子排因炸過帶些許油膩
用脆梅來調和，吃來酸甜解油膩
蕃茄紅燒牛腩
牛腩湯汁帶點勾欠，甜鹹入味
牛腩本身很軟嫩，有些牛腩帶有皮
整塊吃就會顯得特別費勁
麥片爆鮮蝦
這算是創意新料理嗎？
把麥片和鮮蝦放在一起？還真的是頭一次看見...
這個蝦肉沒有水煮白蝦來的多汁
其味道還是不錯的
紅燒石斑魚
這道菜偏重口味，魚肉外層有裏著一層粉
一口咬下外皮會顯的較老，裡面的魚肉就很軟囉!
生魚片
當天提供黃金鯡魚、鮪魚、旗魚、鮭魚4種
沒有特別說的時候，師傅會拿切好綜合刺身給你
如果想單吃其中一種也是可以的喔!
纖茹本身就偏愛鮭魚
跟請師傅切一盤鮭魚生魚片
這樣吃才過癮!
看著師傅們的手忙到停不下來
這裡不止有生魚片
握壽司、散壽司
都是師傅們現場親手製作
玉子燒握壽司、蟹肉握壽司、蝦肉握壽司
不敢吃「生食」握壽司的人
這也有「熟」的握壽司
另有花捲壽司和稻荷壽司
拿餐人潮多的時候，請大家多給師傅一點時間喔!
日式茶碗蒸
前方提供蒸夾，夾取的時候要小心
真的不行可以請現場人員幫忙
茶碗蒸的口味普通，不會難吃也談不上好吃
現燙時蔬
按照當天所進當季蔬菜為主
約有1-2種可以，我們當天吃的是高麗菜
近期自助餐廳都會有這一道牛肉湯
要好喝還真不容易
個人建議拿取照片中右的牛五花
淋上高湯即時享用，肉質才能有軟嫩
照片中偏左的牛肉油花較少，吃來就較柴口囉!
港式烤鴨、油雞
師傅都會切好一盤盤
每個人愛吃的部份不同，可以稍稍看一下再下手拿取
纖茹這盤烤鴨肥肉居然
3片瘦肉是我的，肥肉是老哥的
分工合作、各取所愛囉!
名人會的烤鴨真的是好吃，不柴不乾入口帶有香氣
加分!
餐桌上都有桌號小夾子
如需現做海鮮料理，只要把夾子放置在你想吃菜盒內
煮好就會有專人幫你送上桌
虱目魚肚湯
剛煮好超燙口
這湯雖然不能跟台南虱魚目湯比
可其魚湯的鮮味是喝的到的
虱目魚肚嫩而無刺
是最大的特點
樹子蒸鱸魚
樹子就是最天然甘甜的調味料
用來蒸魚更能帶出魚的鮮度
這魚新鮮無土味，很推薦!
名人會主打港式飲茶吃到飽
許多蒸籠點心在港式飲茶都貴貴
今天在這裡讓你吃到怕!
你想的到的的港點這裡幾乎全包了!
燒賣、腸粉、芋泥包、豆沙包等等
找不到鳳爪？粉蒸排骨？蝦餃？
來來來~別擔心
這裡還有一大車點心
想吃的告知服務人員，馬上端給你
這裡的蒸籠港點口味可圈可點
喜愛吃港點的人肯定會愛上這兩台車
港式炸物
蘿蔔糕、馬蹄條、芝麻球等
最推酥皮叉燒包
或許它真的沒有添x運的好吃
可是在纖茹心中它不是數一也可以數二了~
外層的酥皮熱量雖高，好香好吃到讓人忘了它的存在
內餡的叉燒滑嫩多汁，吃來不乾巴巴
一口氣我吃了5個耶!
日式炸物
炸豬排、炸蝦、唐揚雞
忘了告訴大家每桌上都會有熱茶(香片、烏龍等)
熱茶配港點那是必然的
現場還有啤酒、茶包和咖啡
另有玻璃瓶裝的雪碧、芬達
大小朋友都愛的碳酸飲料，盡情暢飲
在名人會吃飯，耳朵可不能閒
隨時聽一下餐廳廣播，隨時會推出特色餐點
限量供應，早排早吃、晚排你有可能吃不到喔!
哇~~~好大隻的德國烤豬腳
挺香的~味道應該很不錯才是
一人份的德國烤豬腳
沒有酸菜搭配似乎少了一味兒...
可豬腳本身表現的很出色
外皮考到酥香脆、豬腳肉保留肉汁和嫩度
呵~~~有賺到的fu
名人會的甜點表現的就差強人意
有什麼讓人記憶深刻難忘的甜品
水果部份到是很貼心的都已經切片處理好
一口一個、一口一片
方便不沾手
瑞士莫凡彼冰淇淋
莫凡彼部份口味的水果冰淇淋不含乳脂
熱量較低不甜口
草莓、牛奶糖、西洋香梨、黑醋粟、香草
太棒了!
黑醋粟一直都是纖茹的最愛
在最後一關真的是剎車失靈
一口氣又吃了5球
自助餐的好處就是可以盡情挑自己愛吃的
自助餐的壞處就是吃到變肥肥還停不下來
愛吃港飲飲茶的人找個機會可以來吃吃看!
名人餐飲官網：http://www.fdiner.com/
店址：台北市松山區南京東路三段337號4樓
電話： 02-8712-8800
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