小妹生日宴
吃什麼？壽星決定，一向是我們聚會的標準
小妹說好久沒有吃港式飲茶了…
選了一間風評還不錯的「夯鴨响饌-藝文店」
採單點吃到飽模式
首先會先上些固定菜色
之後菜單上的菜色一次最多可點30道
不要以為30道很多，每道菜的量都是少少的，餐廳小貼心
為了可以讓你多吃道不同的菜色
但是吃不完店家是會酌收費用的喔~愛惜食物喔!
桌上附有茶包和熱水壺
想喝熱茶就自己泡
不想喝熱茶
冰箱裡的冷飲都可以自行拿取，不另收費
洗手間男女共用一間
所以等待時間真的會比較久
洗手間外的小貼心
漱口水、牙線、薄荷糖、女性用品等都有
蛤蜊鍋-隨桌附上
等湯滾了再放入蛤蜊，這樣吃的蛤蜊最鮮美
火鍋的湯、高麗菜、丸子都是可以再追加的
就是蛤蜊不行!
燒臘三拼
鴨腿/蜜汁叉燒/玫瑰油雞腿
三拼裡屬鴨腿最嫩最好吃
吃來也不會油膩膩
叉燒雖帶肥但肉質不是很優
油雞的肉是嫩的但調味上差強人意
青棒棒夯鴨
是我們最常吃的一鴨三吃中的炒鴨架的做法
味道沒有那麼重，鴨肉要看部份來決定軟嫩
味道是可以的~
紅支支夯鴨
用的是椒鹽酥炸的方式，這樣的鴨肉吃來叫硬
我們都比較不愛
黑摸摸夯鴨
調味料以黑胡椒主，吃起來有胡椒的香辣
胡椒味很明顯~
如果不是很愛胡椒味的人可能要思考一下
口水雞-冷盤
雞肉是嫩的無誤
但肉是肉、醬是醬，味道是分開的
吃起來就是一種不協調
鮮蝦腸粉
粉皮的部份不爛帶Q、內餡的蝦仁鮮脆
唯獨腸粉醬汁總覺得少了一味兒…
橙花骨
排骨處理的非常的好，肥瘦適中吃來不油不肥
排骨的肉嫩Q帶有橙汁的酸甜，好涮嘴
生抽蝦
處理帶有蝦殼的蝦處理上，下手都會重一點
因為必須把調味滲入蝦肉裡面
這道生抽蝦就是這樣，外殼吃起來比較鹹但去殼之後
蝦肉的味道是剛剛好的，蝦肉本身也不乾柴喔!
干燒蝦球
蝦仁沾粉下鍋油炸再和醬汁一起收尾
好吃!我們續點了3次!
鬼馬油條
印象中的鬼馬油條應該是要油亮發光
這油條看起來卻是暗淡無光
吃來沒有鬼馬油條該有的調味，吃起來倒比較像蕃茄油條
蟹黃豆腐
蟹黃的調味雖然不是那麼的濃厚，但尚可接受
唯獨不能接受它是「溫」的不是「熱」的這件事
樹子水蓮
水蓮的脆鮮不因為炒而流失，所以口感是好的
但樹子的甜味沒有炒出來，小可惜
腐乳空心菜
吃之前記得均勻的拌一拌才好吃
不然豆腐乳的味道也沉澱在最下在
鹹水角
它!不OK!因為外皮和內餡都糊在一起了
大姐吃一口就狂搖頭
豉汁蒸鳳爪
色澤上不像我們之前吃的鳳爪那樣紅亮
鳳爪燉蒸的非常軟爛，輕輕的一抿就可骨肉分離
豉汁蒸排骨
夯鴨的排骨真的是強項，排骨外層有一層薄粉
讓排骨在蒸煮時不易乾柴，吃來嫩嫩滑滑喔~
鮮蝦腐皮捲
現炸現吃就是好吃~
奶酪凍
鮮奶油味很重，如果很怕奶味的人這款吃了可能會覺得有點膩
草莓日月燒
天呀~~~這道好甜呀!
甜到我吃了一口就不行了啦!
環境、服務都好
菜色不是不好..口味可以再調理那肯定會更理想
店址：桃園市桃園區大興西路一段333號1樓
電話：03-326-2266
假日點餐90分鐘、用餐時間100分鐘
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