今日晚餐吃的是西爪哇風味餐
導遊說我們今天吃的一樣是網美餐廳
還是食尚玩家介紹推薦的喔~
真的那麼厲害嗎？
眼見為憑
餐廳真的很厲害耶~
把座位區建在水面上
把一個一個的發呆亭成為一個獨立包廂的概念
來用餐的個人都可以擁有自己的私人空間
設計上的巧思真的很好
入內要拖鞋喔~
發亭是可以餵魚的喔~
今天似乎是一個很適合餵魚的日子
今早在動物園才用奶瓶餵了魚，晚上我們還沒有吃飯前
就要先把魚給餵飽
大姐說她還是比較喜歡這種「正規」的餵魚方式
入口處有賣水果冰棒
本團的小朋友還沒有吃正餐就想要先來一隻
說真的不要說小朋友了
我們大人看到這色彩豔麗的冰棒也想來上一隻囉!
餐廳裡有一排水族箱
裡面有許多活跳跳的海鮮
不過~
在峇里島就不再那麼渴望吃海鮮了...
上菜的速度超快
因為導遊已經事先跟餐廳訂位且告知我們大約何時會到？!
所以一到~菜幾乎不到10分鐘全上齊!
竹籃白飯
在峇里島吃飯白飯真的是很重要環節
因為什麼菜都偏重口味，沒有白飯真不行...
脆香蝦片
在其它菜還沒有上桌前，蝦片真的是好朋友
脆口又涮嘴，適合大小朋友的開胃小零食
很鹹的玉米濃湯跟很甜的椰子汁、無糖紅茶
來到峇里島的第三天，我知道對湯的鹹度無法調整
但本人是個湯肚，看到湯不喝很難過...但喝了我也難過啊!
西爪哇風味餐醬料就是靈魂
每一款醬料都是用辛香料和獨特的比例調配而成
每一款我都嚐過，味道大不同
只有一點是相同的~那就是「辣」
只是辣度不同
重口味炒青菜
峇里島的湯、炒青菜都是屬鹽巴下手很重的那種
東南亞國家就是這樣
天氣熱、菜色的口味也重
黑嘛嘛的雞翅、雞腿
原來峇里島不止海鮮喜歡用醬燒，連肉品也是一樣
小腿吃來稍嫌柴一咪咪，雞翅表現就可圈可選囉~
口味是醬燒+黑胡椒
吃完記得手、嘴都要擦乾淨
不然一抹微笑~~~真的會很好笑!
酥炸魚
光看外觀可能會覺得外層的粉很厚
吃起來真的還好，魚片的肉也很厚實沒有什麼土味
不過本身沒有什麼調味，要沾醬吃才會有味道喔!
醬烤白蝦
果然~就是一個醬整體覆蓋海鮮概念
不過這次還好...醬都在蝦殼的外層
撥開之後蝦肉的味道反而剛好
玉米餅
甜甜鹹鹹不錯吃
但炸物最後要大火逼油的步驟似乎沒有很到位
略顯油膩
辣炒茄子
茄子有軟爛加上辣醬很是下飯
白醬雞肉花椰菜
這道菜的味道最貼近台灣的口味
中間的白醬雞肉雖然口味較重、但一旁的花椰菜卻沒有任何調味
兩者相搭剛好!
炸香蕉餅
香蕉本身就是甜度偏高的水果
再加上油炸那香度可香囉~
好吃是好吃一樣的老問題
就是逼油不夠，就是容易滿嘴油
導遊說我們的時間很多
讓我們慢慢吃、慢慢拍
我們就順著餐廳走一圈
才發現餐廳不止是餐廳
除了水上發呆亭包廂式餐
還有情人雅座
餐廳內還設計景觀咖啡廳
來這裡不一定要來用餐
也可以來這裡純粹喝杯咖啡
夜暮低垂
餐廳會呈現出不同的美感
不愧是網美、網紅最愛的打卡餐廳
食物方式表現也不差
來峇里島適合來這裡安排一餐喔!
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