花蓮林森路上有一間復古的餐廳
門口的櫥櫃裡張貼著舊時電影海報
上頭則擺放著許多藝人的簽名瓷盤
很有人氣喔!
走進餐廳就像走進時光隧道
一秒就回到了爸媽生活年代的場景
餐廳裝飾品都勾起了老爸的回憶
訴說著點點滴滴
一個不起眼的小物件對於同年代的人來說，可能就擁有一個珍貴的故事
最吸引我們三姊妹的就是這個木櫥櫃
一口同聲說有阿嬤的味道!
以前阿嬤家也有一個!
說說笑笑~回憶無價!
愛上這味餐廳提供熱炒和許多功夫菜
沒有兩把刷子~菜單可是不太敢隨便開出來
第一次來用餐當然要問一下有什麼最推薦的？
其餘的就隨心點
想吃什麼就點什麼!
一品生魚片 380
魚的種類是店家自行搭配
鮭魚/旗魚
旗魚的品質普通，而且帶筋的魚片還不少
有筋的生魚片就扣了點分數...
鮭魚貴貴的時候，還能吃到鮭魚就開心!
鮭魚的品質就好很多，油脂豐盛滑嫩啊!
綜合海鮮粥(四人份) 480元
店家鎮店之寶!
我們四個人來用餐
餐廳推薦我們必點!
這鍋也太大鍋了吧？!
不要說四人…六個人來吃也行!
海鮮粥裡的料還真的是滿滿的海鮮
隨便撈海鮮都比米還多
蚵仔、蝦子肥美比例
蛤蜊、花枝的鮮度也是100分
眾多海鮮煮出來的粥，它的鮮美程度
嘖、嘖、嘖，無法用語言來形容
續碗就對了!
醬香古法蛋 160元
古早味的醬油，真的就是阿嬤牌
小時候的味道、阿嬤的味道
多汁柔嫩古早味
配飯、配粥都是一級品!
泰式椒麻雞 280元
雞肉有醃製過，雞肉的厚度、嫩度都好
唯一的敗筆...
就是淋在上面那泰式醬一點都不泰式
醬的味道是酸辣的，但如果說它是泰式椒麻雞
那我只能說它是「台式」椒麻雞!
蒜泥白豬肉 160元
三層肉切到薄薄的用水川燙
淋上蒜蓉醬油，看似簡單但又不簡單的料理
肉片的厚薄度、瘦肥比例都要在標準裡
吃來才會Q彈不油膩，阿嬤牌古早味醬油所調出來的蒜蓉醬油
怕肥的我也覺得可以接受喔!
蔥蒜爆牛肉 260元
老闆誠意很夠，牛肉量和蔥蒜的量有達到平衡
最怕就是滿滿的蔥蒜看不見牛肉
牛肉好吃的不二要訣就是要「嫩」
牛肉不但大塊還真的是有夠嫩
連筋都沒有!
爸爸吃來也是不費力喔~
愛上沙茶羊 250元
羊肉帶有羊騷味是正常的，重點是這羊肉的騷味並不重
沙茶的香和獨特口味把帶有味兒的羊肉恰好互輔
加上空心菜口感加分!
清炒水蓮兒 180元
水蓮很多的~雖是清炒
加入蒜頭、香菇就更顯出自身甜味
來花蓮這麼多次，第一來這裡用餐
菜色很多、價錢公道
難怪一到晚上7:00整間店都客滿了!
好餐廳肯定不寂寞，下次來我要品嚐更多好料!
店址：花蓮縣花蓮市林森路280號1樓
電話： 03-835-9527
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