國父紀念館後方的小巷弄
「小膳小麵」是我們今天慶祝兒童節的餐廳
裝潢有別於一般傳統麵食館，採用白色素色牆面
加上懸吊垂燈，營造高雅文青感
餐具、杯盤、飲水採自助式
擺放區非常乾淨
水杯、餐具、桌子
都是白綠相配，色系讓人很放鬆
給上一張QR碼可上網看菜單
選好線上點單及可!
麵食現點現作，請耐心等候喔~
酸辣干貝海鮮撈 150元
酸辣的口味像極了泰菜中的清蒸檸檬魚的醬汁
干貝有鮮甜，吃到我連醬汁都不想放過!~
秘製川滷牛肉拌麵套餐 260元
麵有附兩款蛋可選~
1.溫泉蛋 2.溏心蛋
溏心蛋著實讓人難忘
它好吃的程度比一般知名的拉麵店更優!
蛋黃的熟度真的是多一分太多、少一分太少
蛋白嫩Q如18歲少女肌膚呢~
湯頭+40升級綜合海鮮滑
乳白色的湯色，喝來那湯頭有濃郁的藥膳味
似曾相層...對了!無老鍋的藥膳白湯清淡版!
花枝丸/蝦丸/墨魚丸
吃的到花枝、蝦肉、墨魚肉塊
真的是麵食套餐中附的優質高檔湯品
牛肉拌麵的牛肉片選用半筋半肉，滷得恰到好處
牛肉嫩中帶Q、Q中帶嫩
醬汁都在碗底，吃之前攪拌一下
麵條是屬細麵易吸附醬汁，麵條的色澤看似很深
實際上吃來不會很鹹、反倒是滷汁鹹香尾韻回甘
小辣的程度對個人而言是不辣，吃完嘴里有微麻、辣香
蟹黃麵 450元
因為螃蟹屬性寒，隨套餐會送到一杯薑茶
吃的好更要吃的健康!~
可以吃到整隻軟殼蟹，軟殼蟹現炸起鍋
我們笑說現在要是有麥克風收音
肯定能聽到那清脆聲響
滿滿一整碗的蟹肉醬
別以為它只有醬喔~
好料都在底下啦!
好友說要吃的優雅
要是我就整碗倒!哈~
整碗都已經被蟹黃醬也佔滿了!
都快看不見麵了~
滿滿一大堆的蟹肉
蟹肉多到讓我們覺得老闆會不會虧錢？
軟硬適中的細麵可吸附醬、每一口醬都吃的蟹肉喔!
好滿足阿！！！
蟹黃麵套餐的小菜是百香果木瓜絲
可以綜合一下蟹黃麵的重口味
冰粉 50元
冰櫃裡可以自行配料(只可呈裝一次喔!)
這個透明的果凍就是冰粉
用根莖類磨製而成，是什麼根莖類、多少比例？
這是店家的祕密不能說的~噓…
黑糖是店家自行熬煮的
很有自信的告訴我們，保證好吃不膩喔!
店家自行熬煮的黑糖讓我打從「嘴裡」喜歡
不膩口不黏嘴，吃完口腔還有揮之不去的黑糖回甘
不是一般手搖飲的糖漿，喝完會渴、口腔會有黏膩感
冰粉吃來很像愛玉和果凍的綜合體
吃飽來一碗獨特的甜品真的是透心涼
吼~~~害我好想吃第二碗喔!
如果愛酸甜口感的朋友
可以嚐式一下店家的烏梅醬汁
烏梅很有鄉下烏梅刨冰的古早味
酸V啊~酸V~
吃飽了幸福了~
假日剛開始往下一攤前進!
店址：台北市大安區延吉街131巷7號1樓
電話： 02-2721-5859
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