跟著纖茹吃喝玩樂

魚君さかなくん海鮮丼專門店

位於微風松高B2

平常上班日，特意偷閒想帶老爸吃美食

實在太想念日本美食

勢必要找日式美食來解饞才行!

餐廳雖然設在百貨的美食街

店家巧妙的用簾子做區隔

可安靜的享用美食

入座後，服務員送上熱麥茶

茶最怕半溫不熱

這茶熱到會燙口

舒服

海鮮丼飯

今天就是衝你來的!

除了菜單上所設定的餐點

你可以自己拼你想要的口味

餐廳有提供客製化服務

可能詢問價格再決定是否要客製？!

餐廳的服務人員都非常的客氣有禮

放膽問就對了!

點餐後會送上味噌湯

湯的溫度就不太夠

茶反而還比較燙

一般的味噌湯大多是豆腐、柴魚

魚君さかなくん用的是海草絲

湯頭頓時間變的很特別

帶了點原始大海味兒~

如果溫度可以提高就好囉!

五點刺身 580元

刺身沒有一定是哪些魚？

由餐廳依當天漁貨來決定

無論如何都確保魚貨是最「青」的

才敢放上桌

鮭魚/鮪魚/干貝/天使紅蝦/

有一款魚是當天的時節魚種

名字忘了，只記得其好滋味

一樣是生魚片鮮度不同

吃來口感就大不同

魚君さかなくん的生魚片真的是鮮又滑

天使紅蝦尺寸上雖然不大

可甜度指數可超過它的體型太多

綿滑帶甜的蝦

最是讓讓人著迷

盼過昨宵~又盼今宵

盼來盼去魂也消!

夢裡常見到你們耶~

四色丼 510元

甜蝦/海膽/鮭魚卵/鮪魚泥

上面再打上一顆精選雞蛋

這迷死人的小東西

甜蝦雖小、甜度超高

甜度真的不輸給天使紅蝦喔!

綿密如豆花的鮪魚肉泥

淋上一點哇沙米醬油、配著進口的日本米

一口接一口怎麼停？!

不斷散發著自身魅力

閃耀如星星的海膽

服務人員還特別交待我們

今天的海膽特、特、特甜

(很重要所以要講三次)

最好先吃一口原味、再沾醬吃

才能吃到海膽本身的甜

真的是有甜才會請你單獨吃!

讚

三色丼 510元

干貝/海膽/鮭魚卵

一樣加上一顆精選雞蛋

蛋黃幫白米飯和食材加強滑嫩度

只的到雞蛋香、吃不到雞蛋腥喔!

干貝表現的一點都不普通

生食等級的干貝很常見

好吃鮮甜、厚切的生食等級干貝

那可就不是家家都有

魚君さかなくん的干貝就讓纖茹非常讚譽有佳!

個人習慣把食材單吃一次

再把它們混在一起吃一次

米飯Q、食材鮮

怎麼吃都好好吃!

鮭魚卵吃在嘴裡、爆漿的感動在心裡

可以再來一倍的量那更好

疫情的影響之下

許多餐廳都受了很大影響

餐廳的海膽本來是進口加拿大的海膽

因為疫情進不到貨

改進單價更高的北海道海膽

近期如有到餐廳用餐的朋友

凡有海膽系列的丼飯都會多收80元

在點餐前服務人員都會先前告知

大家可以放心!

在防疫期間大家要多照顧自己

也不要忘了給餐廳多點鼓勵

讓我們一起渡過這難熬的防疫期吧!

店址：台北市信義區松高路16號B2

市政府捷運站3號出口步行約5分鐘

電話：(02)2723-7896