上次家族聚餐吃西堤
就有注意到這間新開幕不久的涮涮鍋
上網爬文風評很不錯呢~
童老大恰好要請我吃生日餐
咱倆都是火鍋控，選東選西
不如就選它~一切都是緣份!
店家生意超好，假日下午2:30用餐人潮還是很多
陸續都還有客人上門
今年的生日餐人更多、更溫馨熱鬧
童老大帶著美麗的老婆和可愛的兒子
一起來用餐喔!
鴛鴦湯底
羅臼昆布/四川麻辣+70元
昆布湯頭沒有什麼特別
麻辣湯是又香又麻又辣，久煮不鹹
童老大很滿意
十全藥膳湯+70元
纖茹個人對於藥膳湯頭有獨特愛好
尚未煮任何食材，先喝口湯的原味
嗯~~~濃濃的藥膳味
就是我愛的味~
一口氣就喝了3碗!
醬料區
砂糖/辣椒/蘿蔔泥/黑醋/白醋
醬油/蔥花/沙茶/蒜泥
碳酸飲料喝到飽
汽泡飲一開始千萬別喝太多
很容易脹氣的
綜合菜盤
份量中等，食材的種量頗多
蔬菜新鮮度很不錯
副食
白飯/寬冬粉
冬粉是能把湯精華完全鎖住的好東西!
鴨肉丸 30元/黃金起司條 30元
豬肉丸、牛肉丸很常聽
鴨肉丸還是第一次吃~
本身對丸子不是很愛
所以沒有特別感受
黃金起司條
內餡的起司會爆漿，起司很好吃其量不太夠
外層的魚漿太厚，有點扣分
黑豚梅花豬 320元
豬肉的品質不錯、肉片吃來非常的Q軟
只是帶有豬腥味，如果肉可以不要有豬腥味
這盤豬肉的評分會更高
18盎司安格斯頂級雪花牛 670元
喔~媽媽咪呀!
童老大...你是餓多久了啊？!
叫了這麼大~~~~一盤的肉
我光看就飽了!
安格斯頂級的雪花還真不是蓋的
這雪花還真是迷人啊~
用熱湯輕涮，涮約5~7分熟
牛肉吃來油花和瘦肉可是完美比例耶!
招待牛五花(每日隨機)
達到一定的金額店家就會招待
牛or豬一盤
這牛五花的油花比雪花牛還多
吃到嘴裡真的會感覺油花滿滿喔!
如果不太感吃油脂較豐富的人
吃多可能會膩口，可也因為油脂偏多
肉質超嫩的!
13盎司有機黑毛豬 410元
不愧是夫妻檔!
叫的份量都是差不多的...
黑毛豬的油脂比梅花豬來的少...
兩者相較黑毛機的肉較多了咬勁、少柔嫩
可是完全沒有豬腥味喔~
兩款豬肉可以互取優點的話，這豬肉肯定一級讚!
主廚綜合鮮 200元
(凡點一主鍋可用200元加價購)
超值划算，必需推一下
花蝦則是基本盤，一定會有的
另可在指定食材，自選2樣自己愛吃的海鮮
花蝦/草蝦/蛤蜊
纖茹的自選拼盤
這蝦可一點不瞎
鮮度可比現撈!
蛤蜊顆顆亮麗
像極了二八年華的少女
蛤蜊肉肥滿帶汁
沒有自閉、沒有帶沙
品質很優!
花蝦/草蝦/黑美人蝦
每一款蝦都新鮮好吃，一點都不瞎!
童老大個人最愛黑人蝦
花蝦/鮮蚵/蛤蜊
唯一不同的食材是鮮蚵
鮮蚵給的量真的不少
肥美噴汁的程度不輸蛤蜊
蝦肉是不是很厚實？!
光看肉質就不難想像它的脆彈度
彈牙啊~
餐廳不僅食材選的用心
更體貼用餐的餐客
每隻蝦都有開背、去腸泥
揪感心
小帥哥今天就在我的正對面
不斷的放電
害姨都不能好好的吃飯啦!
凡用餐就可以免費享用明治冰淇淋
吃、到、飽!
感謝童老大每年都記得小女子的生日
年年都有大餐可以吃!
今年還特別帶了一位小帥哥、一位大美女
來做陪，幸福感乘3倍呢!
感謝童老大賜我吃大餐不用花錢
沸騰在單點涮涮鍋裡算是中高價位
食材表現卻有高價位的表現
願意花較多錢吃好食材的朋友
來沸騰應該可以滿足你喔~
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