跟著纖茹吃喝玩樂

「ちょこっと寿し 蝦夷前壽司」

在國際通上的餐廳

此次旅行完全沒有安排到它

就在來沖繩的第一天

誤打誤撞在網路上找到了它的存在

實在是太誘人了~

心動不如馬上行動!

還有什麼比親身來走一趟更實際？!

餐廳位在2樓

不用擔心、不用怕

勇敢給它爬上去就對了!

剛才的樓梯小小的

一推開餐廳大門

空間很大喔~

濃濃的日式居酒屋氣息

餐廳有分吸菸區跟非吸菸區

榻榻米這一個區塊屬吸菸區

跟餐廳說明人數和禁煙要求

我們被安排在入門吧檯最底靠窗的四人桌

餐廳的服務非常的親切

從踏入餐廳的那一刻開始，服務生始終笑容不斷喔!

服務生會詢問是否要喝酒？或其它的飲料？

如果都不需要可以請餐廳送上熱茶及可!

桌上有提供簡體中文的菜單

翻譯上面大家都不要太要求了…

不一定很精準、可一定看的懂啦!

餐廳沒有要個人低消要求

而我們剛好在菜單上看到一樣無敵商品

三個人討論、討論、再討論

三人眼神互相交流、彼此肯定就給它點了下去!!!

至於我們點了什麼？等會大家就知道啦!

日本居酒屋最獨地可貴的地方，就是坐在吧檯

師博會熱情的一邊手製壽司、一邊和客人聊天

就算你不會日文

師博也會用簡單的英文、中文跟你做國際交流

無論如何~

你一定都能感受到師傅的熱情迎接和招待

等餐之餘不無聊!

餐廳提供了日本特色面具、日本武士刀、扇子

琉球傳統服飾

以上都是餐廳提供給用餐客人

免費拍照用，盡情自由的拿來拍照留念吧!

無敵豪華三層海鮮塔

就是我們今天的晚餐

正在吧檯和後方廚房聯手製造中

超期待!!!!

無敵豪華三層海鮮塔正式登場

這真的氣勢磅薄阿~~~

餐廳所有的人都因這個海鮮塔而行注目禮

其實這個海鮮塔不單單只是送到桌上來而已~

最上的鮭魚卵丼飯也不是一開始就淋的滿滿的

三層塔中最上層的鮭魚卵丼飯，上桌只有白飯喔!

師博會來到你的桌邊

跟你互動，喊的越大越鮭魚卵會越多喔!

細節部份等會再跟大家細細介紹和分享

(文章底層有精彩影片別錯過喔~)

一閃一閃亮晶晶

滿層都是小星星

放在碗裡放光明

看的口水流不停!

顆顆飽滿，在嘴裡爆開的瞬間

如同擁有了大海的活力和美味

嗚~~~~此刻我們相信

我們離開的下一稍肯定會回想這碗動人的滋味!

第一層的感動久久散之不去~

來看看第二層有什麼美味動人的料理在等我們？

鮭魚、章魚、鰤魚，還有沖繩當季的魚種

現場捏製的鮮美握壽司共15貫

貫貫皆美味!

還有三小碟的海膽

師博很自豪的說

這海膽可是從北海道運送而來

保證新鮮喔!

鮮不鮮？甜不甜？

送入嘴裡品嚐過後才準確!

果然~~~~好東西一入口就知其好!

有的只有海膽的鮮香甜

什麼藥水味？!怪味？!通通都沒有喔!

一個人一份真的是不夠…

只有其海膽香在口中回甘

陪伴著我們想念海膽的心~~~

 

最底層又有什麼呢？

綜合生魚片大集合

說真的~生魚片都新鮮就像現撈的

魚種都是按照店家當日進貨來安排

還真的不知其名呢!

不知道名字沒有關係~只要新鮮好吃就行啦!

炸海鮮天婦羅

起司焗烤半隻龍蝦

貨真價實的半隻龍蝦

蝦肉不因焗烤而失去它本身的水份

蝦肉保有濕潤與彈性，加上起司香濃

好吃沒話說!

想不到吧？!

松葉蟹腳也在無敵豪華三層海鮮塔裡

值回票價啦!

三人攻一塔

攻城掠地，勝利當然是屬於我們的啦!

掃光淨空啦~!

感謝纖茹的誤打誤撞

感謝酒井師博熱情親切的招待

因為他熱情的笑容，讓我們忘卻了語言之間的距離

這一餐吃下來真的開心又愉快!

在我們吃飽準備離去的時候

酒井師博手上依舊不斷的捏著握壽司

臉上掛著燦爛無比的笑容

說著謝謝

呵~~~希望我們下次可以很快再相見喔!

還記得纖茹剛才說的桌邊互動嗎？

海鮮塔送上桌後

最上層的鮭魚卵是桌邊淋上去的~

師博會喊：「おいさ」

他喊一句就跟著重覆喊一句

喊的越大聲越熱情，你桌上的鮭魚卵就會越多喔!

保證就會像我們的鮭魚卵丼飯一樣

多到滿出來啦!

PS：「おいさ」是北海道漁夫在捕魚拉網時所喊的

如同我們在拔河喊「殺、殺、殺」是一樣的喔!