哇~~~一樣的餐廳
午餐和晚餐的佈置稍有不同
加上燈光的微妙改變
餐廳的氣氛也隨之變化
連空氣中都帶有淡淡的浪漫氣息
餐具的質感非常的好
讓人感覺非常的高檔
桌上會提供藍白2色杯子
晚餐時段有提供90分鐘紅、白酒、軟性飲料
無限暢飲的活動
只要你想喝、你要喝、你可以喝
你都可以隨時跟服務人員說，她們會用飛快的速度
幫你把酒送上桌
順便提醒一下大家
船上的晚上非常的正式
有規定不可穿短褲、拖鞋入場喔!
餐前麵包
笑容可掬的服務小姐會拿著整籃的麵包
讓你挑選，想吃都可以無限續
越南的麵包都是水準以上的表現
本身非麵包控的纖茹
來到越南可能把一年的麵包額度都吃光囉!
開胃前菜
越式綜合拼盤
涼拌豆芽菜/炸蝦餅/越式炸春捲
以上幾樣小菜色都擁有越南當地的風味
沾上魚露醬非常的搭配
開胃前菜
煙燻鮭魚佐油醋醬
還記得我們中午在船上吃的自助午餐
有一鍋海鮮羹湯嗎？
我們嚴重懷疑這一碗湯就是中午的那鍋海鮮羹湯
味道幾乎是一模模一樣樣囉…
蔬菜濃湯雙併
呵、呵、呵~所謂無巧不成書
我怎麼記得中午的自助午餐也有南瓜濃湯啊？!
好吧~~~
廚房還能變出另一個蔬菜湯
用船上有限的食材創造無限的餐點
還是值得讚賞
以上2款湯品都非常的好喝
清湯、濃湯、蔬菜、海鮮就看個人所愛囉!
明蝦義大利麵
話雖說是明蝦…這蝦的尺寸似乎有點小？!
還好大小不影響到鮮度和脆度
淋上蒜香奶油，2小隻真的是不夠
明蝦芝麻飯
香蒜奶油把蒜給拿走了
把義大利麵改成了芝麻白飯
其它的都不變!
牛排馬鈴薯泥
不知是燈光問題？還是我們的眼睛有問題？
怎麼覺得這塊牛肉有點「黑」？!
拉近看…
是比較黑一點點啦…
卻也沒有剛才那麼黑嚕嚕…應該是燈光的問題
這牛排說硬也還好…說不硬…它也是有點硬度
老人家和牙口不佳的人請三思而後吃喔!
青醬義大利麵
味道、香氣都尚可
就是醬汁不夠、麵體太乾
才吃了2口就想要找飲料了
清煎鱸魚
魚本身有新鮮可帶有一點土味(不是很明顯)
最好吃的就是外層煎到香脆的魚皮
魚肉部份越靠中間的就顯得越魚肉越乾
爌肉飯？!
等等...讓我把再看仔細一點
我們不是在越南嗎？
真的是爌肉飯
那個三層肉還好肥好香
完全是黃董爸爸跟老哥的口胃
這道主菜解鄉愁了啦!
越式米線佐魚煲
不要懷疑這也是主餐的其中一樣
味道和越式生春捲差不多
魚露是最主要的調味
用米皮包著米線、蝦片、花生沾上魚露
個人覺得真的和生春捲很像
可生春捲內餡來的紮實更有味道
如果只能讓我2選1
我肯定會選越式生春捲
至於這個魚煲...
淒淒涼涼叫淒涼
魚肉的土味超級無敵重!
一入口土味飛天蓋地而來
其魚肉過度烹調而顯得特別的乾柴
為今天主菜最不佳之代表
百香果布丁/芒果
甜點真好吃，每個人都重覆點了2盤
愛好甜品的老哥跟老爸一個人都續了3盤喔!
今晚的法式套餐
有的表現很好、有的表現普通、有的差現差強人意
好處就是環境好、氣氛佳
所有餐食從頭至尾想吃都可以無限續點
在船上可以吃到這樣的法式晚餐
我們都已經很滿意囉!
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