跟著纖茹吃喝玩樂

隱身在巷弄間

搶眼亮黃色的透天別墅

「NGON VILLA RESTAURANT」

就是今日午餐要用餐的餐廳

越南曾經是法國的殖民地

建築上還保有那份法式的浪漫

戶外的用餐區是許多觀光客來最愛選擇的座位

現在正值夏季~戶外的溫度真的不舒服

還是往室內移動吧~

和澳門的建築物有異取同工之處

房間都是屬嫌長型

長度夠、寬度不足

挑高2層樓高，冷氣就只有一台分離式

一群人用餐...那熱度真的是降不下來...

午餐用餐方式是單點吃到飽

會先上一輪指定菜色，吃不夠都可以再追加!

越式生春捲

它...是進階版

外皮是用較厚Q的，口感像港式飲茶的腸粉皮

桌上有生辣椒、蒜頭、醬油、魚露

吃越式生春捲一定不能少的就是魚露

魚露的腥味較重

有些人較無法接受

我們一群人則是愛不釋口

就是為了其好味才又返回北越喔!

蝦仁涼伴木瓜絲

做法和泰國料理差不多

醬汁的調製各國不同

鹹酸香脆~夏天吃很開胃

越式炸春捲

外炸炸到香、酥、脆

可以直接吃原味或按個人喜歡沾上魚露都很好吃

蛋花羹湯

勾欠有點濃，喝來有點粉粉的

還好不難喝

炒豬肉

(越文翻的中文菜單真的很奇怪...就直接說它是什麼囉~)

清炒空心菜

青菜很鮮脆，炒的火喉不錯

紅燒雞肉

看似很重口味，事實味道適中

肉不柴又可口

 蜜汁排骨

這個顏色...怎麼看都不像蜜汁油亮的色澤

外層的肉稍乾、內層肉軟嫩

砂鍋菜脯蛋

哈~~~這是越菜嗎？這是台菜吧~

味道很接近台灣，只是可能下手重了點

稍稍鹹了一點

生蠔

還好、還好是有烹煮過的

在東南亞國家生食還是少碰為妙

蒜頭、青蔥、洋蔥等下去調出的醬汁

可以壓低生蠔的生腥味

生蠔肥美度一般、味道一般

醬油蒜香炒蛤蜊

是今日最受人喜愛的人氣菜色

我們就重覆點了3次喔!

蔬菜肉湯

在飯後來上一碗

洗盡嘴裡千種滋味

回歸平淡

飯後水果

西瓜/火龍果

咖啡凍

是用越南咖啡製成

完全不同咖啡凍風味喔!

午餐吃的很豐盛盡興

只是...正夏季冷氣不夠的情況下

大家都吃的滿身汗

尤其是我們家黃董老爸臭汗全身啊!

哈~~~不過心情很好，熱就只能忍耐囉!