今天晚餐兼宵夜
就由我們三位小廚娘和黃董爸爸這位總舖師
一起來完成!
青菜魚肉湯
裡面有香菇、高麗菜、魚片
湯裡有魚肉的鮮、青菜的甜
從青菜的清洗、燉煮都是煮湯小廚娘辜小妹負責
總舖師黃董爸爸
最後再來調整湯頭的味道、淡濃度
我們家姐姐也不是閒閒沒事
今日的飯後水果
通通都是水果小廚娘大姐負責
廚房太擁擠
纖茹和辜小妹先來準備其它在 AENO MALL
買的冷盤和便菜
豪華綜合生魚片拼盤
鮪魚 鰤魚 鮭魚 花枝 蝦
鮪魚泥 蟹肉絲 鮭魚卵 玉子燒
生食級大蝦
新鮮就是好貨
這蝦殼輕輕一撥就和蝦肉分離
不沾任何醬料，吃來就是大海的鹹和蝦肉的甜
肉質超細滑
吃到連手指頭都不放過
日本的白米飯+鮭魚卵
自己就可以做出一碗可口的海鮮丼飯
鮭魚卵也是有分等級的
這就是AA級
每一顆都飽滿晶亮
吃在嘴裡每一顆都擁有爆炸力十足的爆漿威力
吃再多也不覺得夠!
日本的超市也可以買到許多異國風味
味道都不馬虎!
越南生春捲
日本旅遊蔬菜攝取較為不易
這盒越南生春捲高纖低熱量
爽口還能增加飽足感
雖然不能跟正宗越南生春捲相比
口味上也有70以上的水準
馬鈴薯沙拉
馬鈴薯特有沙沙綿滑的口感
加上美奶滋適時的的搭配
一個人都可以吃完一整份
蔥香烤雞腿
這個好好吃喔~
雞腿本身有先醃製入味
烤的時候在涮上一層日式燒肉醬
烤到肉嫩多汁
最後搭配鹽蔥花，怎麼會那麼好吃？!
幾乎是被我們4個人搶食秒殺!
買太少了...失算!
焗烤蟹堡
起司是很香啦~
只是這道菜味道稍嫌重了一點
如果可以調整清淡會更好!
伊比利豬肉
說真的~
對於這個伊比利豬肉我們都是陌生的
只知道有人形容伊比利豬肉是豬肉中的和牛
聽說永遠是聽說~
自己吃到嘴裡才算數
纖茹還是第一次看到豬肉的顏色可以如粉嫩可口
油花的分佈真的可比和牛
這肉煎熟不硬，軟嫩中還帶點彈性
和以往吃過的豬肉都不一樣
連最有名的松阪豬黃金六兩，都有點比它遜色囉!
AENO MALL超市牛排排行第三名
日本國產牛
服務人員會詢問是否需要牛油？
如有需要會随肉附上
肉品都是由煎烤肉片小廚娘纖茹負責
用小火煎再淋上一些日式照燒醬
味道簡單可口，只是國產牛的肉質還是差了一大截
唉~吃慣了好吃的和牛
國產牛已經滿足不了我們挑剔的味蕾了...
AENO MALL超市牛肉排行第一名
熊本牛
看看這油花就知道肉質國產牛還要高檔許多
牛肉的好壞油花肯定佔了百分之50啊~
用小火掌握約5-7分鐘
好肉不沾醬，只需灑上一些海鹽
就是人間美味~
那油花的油脂在嘴裡散發出來的香氣
其它肉品真的難以相比啊~
中式甜點-拔絲地瓜
俗話說的好~「甜點是另外一個胃!」
說的真的是太貼切了~
這個拔絲地瓜真好吃
日式甜點-老爺爺起司蛋糕
這款蛋糕可以說是大阪代表
來大阪必吃!
綜合了海棉蛋糕和起司蛋糕兩者的優點
變身出這款讓人不得不推的起司蛋糕
這蛋糕真的是入口即化、香氣逼人
吃了就會一直吃到沒有為止!
最後~水果來結尾
甜到不像話的葡萄
呈現甜香完美比例的哈蜜瓜
今天這一餐真的是100分的滿足
替這次大阪行最後一夜畫下一個最美麗的句點!
留言列表
