跟著纖茹吃喝玩樂

熱鬧無敵的西門町

突然看到兵馬俑？!

要看不到它還真的是有點難度...

問鼎麻辣火鍋‧養生鍋

進駐西門町戰區

假日晚上6:00餐廳的侯位區已經坐滿了等候的餐客

等候區

提供熱茶、巧克力、茶點

都可以免費享用

來問鼎用餐還可以來點不一樣的~

想當當皇帝、皇后、阿哥、格格的癮嗎？

給自己5分鐘角色扮演一下~ 

多專業啊？

連護指套都有耶~

無重力按摩椅

凡來店顧客皆可免費使用

(一人限一次)

現場還有提供免費的指甲彩繪服務

採預約制

一次可以服務的人數有限

店員帶領我們入座後

馬上拿了一盒「貼心小物」

1-22項小物，只要有你需要都可以免費拿取喔!

問鼎的餐具也是有精心安排的

真的有像在帝王家用餐

問鼎點餐超先進

用平板來餐喔!

店員會簡單的告知平板的使用方式和消費模式

請先選擇今日湯底

接著你可以慢慢加點你想要吃的肉品、蔬菜、餃類等

點餐後送餐速度挺快速的~

上鍋之前

自己的醬料自個配

問鼎是纖茹目前吃過所有麻辣鍋裡，醬料最多的一家!

有的名字還沒有聽過呢!

老干爹 XO沙茶 香油 胡麻醬

第二區

泰式魚露 泰式蝦油 豆瓣醬 蠔油

這裡前前後後加起來~

還有14種配料

蔥花 蘿蔔泥 蒜福 辣椒 香菜等等

真的是看的我們眼睛都發暈了...

問鼎提供白飯吃到飽

用的是台梗9號米

肉品熟成展示櫃

肉的剖面圖就可以知道這個肉質好不好？

問鼎是單點的麻辣火鍋店，肉的單價從低至高

只要你肯花錢和牛也吃的到!

問鼎

說的可不是店名，是指這口鍋子!

這口鍋的名字就是「問鼎」

聽說要價不斐呢~

龍鳳杓組

問鼎的餐具真的是花大錢買的

這個龍鳳杓看來質感極佳外也相當有重量

紮紮實實

鴛鴦鍋

今日的鴛鴦很不一樣

兄弟鍋(左)+麻辣鍋(右)

兄弟鍋-蛤蜊+蜆

這兩種東西都超補的~

熬煮出來的湯頭是是鮮甜的不得了!

喝上一口就會停不下來~讚嘆它的鮮啊~!

麻辣鍋

鍋底有布丁鴨血+豆腐

底是可以免費續的，一個鍋底費用1人/158元

這裡的鴨血稱口感如布丁，很敢說是因為它有到那個水準

吃的時候像布丁一樣滑嫩，吃的時候要小心鴨血會噴汁

燙喔!

豆腐表的不俗~和鴨血相比就略遜一籌

吃麻辣鍋不能少的好朋友-油條

開始點菜~我們家富瑜姐姐就直喊「油條」

紅湯滾滾，放入油條

愛吃帶脆的人~快煮

愛吃吸飽湯汁較軟爛的~久煮

都是好滋味!

綜給鮮蔬

簡直就是一盤插花藝術品

白菜 高麗菜 花椰菜 山藥 玉米 蕃茄 茼萵

這個小角落

還有香菇 杏鮑菇喔!

美國安格斯黑牛/8盎司/8片

問鼎對於餐盤的餐盤藝術肯定有開一門專門課程

視覺為第一享受

肉質部份7分瘦肉、3分油花

因為油花分佈較少的關係，肉質軟嫩中帶有些許的咬勁

吃來不費力喔!

滷三寶

牛肚 肥腸 牛筋

建議放入麻辣鍋煮，味道更好

牙口不佳的人，可以要煮久一點喔!

綜合手工丸(各2顆)

豬肉川丸子 蔬菜旗魚丸 爆醬起司牛丸

丸子吃來都比一般火鍋店的紮實厚感

綜合手工餃

手工魚餃 蛋餃 四川抄手

來問鼎用餐，一定不能錯過就是這個綜合手工餃

這個手工餃可不是隨便說說的

現場就有一個小小透明小廚房

現場製作魚丸、蛋餃

 乾淨清淡、真材實用都看的見

現做的真的不一樣，蛋餃吃來最為明顯

蛋皮比一般超市買的厚Q

吃來內餡更多汁，味道擁有自、然、甜~!

丹麥A級松阪豬 12片

多可愛的玫瑰花、多美麗的玫瑰花

我就這樣深深愛上它

真的是打從心底佩服問鼎的盤飾藝術

能把粉嫩的松阪豬變成粉嫩的玫瑰花

松阪豬又稱黃金六兩

肉質吃來軟Q呀~軟Q~

久煮也不會老囉!

 茼萵

冬季吃火鍋纖茹最愛的蔬菜

美國無骨牛排/7盎司 10片

陣陣白煙飄出~夢幻!

無骨牛排的油花分佈較安格斯黑牛多而密集

建議輕涮5-7分熟

肉質超軟嫩，加上麻辣湯的加持

一口吃入可吃到牛肉本身肉汁和香辣湯頭

雙重滿足!

用餐近尾聲

店員會送上水蜜桃冰沙

那個看來不知道是什麼動物的容器

裡面裝的就是水蜜桃冰沙

獸型觥

觥此字的音同宮

這個獸型觥真的就像一隻獸

超重的...

爵杯

天啊~真的有點穿越古代的錯覺!?

太奇妙的感覺

在古代

爵杯不僅僅是酒杯

更代表著身份地位

爵杯上有兩個小柱子

是飲酒時兩個小柱子會頂住鼻樑

讓你舉爵慢飲

最後的最後~

不能錯過店家哈根達斯冰淇淋免費吃到飽

一般的餐廳最多提供4-8款口味

問鼎一次提供多達16種口味

讓你選擇性多、吃的開心、吃到不要不要的~

 

用餐時間2小時

之後如沒有人訂位餐廳是不會趕人的

今天四個人用餐，一個人約花費790元左右

雖然價錢較高可食材部份也拿出等值的好料

 最後離開的時候

看見餐廳秀出這一套餐具的價格

真的是嚇到吃手手

問鼎 60,000元 爵杯 30,000元

龍鳳杓 30,000 元   獸型觥 30,000元

合計：150,000元

我的媽呀~

整體而言是一間很不錯的餐廳，願意再來光顧囉!

問鼎官網：http://www.wending.com.tw/index.html

地址： 台北市西寧南路157號1樓（萬年大樓對面）

          捷運西門町站6號出口

電話： 02-2311-1721

時間： 11:30am～02:00am