跟著纖茹吃喝玩樂

桃園

又來到辜小妹子的地盤

上次來ATT筷食尚吃了黃記煌三汁燜鍋

發現這裡真的是一個美食天地

大伙又敲定時間聚餐

天冷冷~

今天吃火鍋最好!

 今天就選了「捌圓堂」鍋物專賣店

聽說這裡賣的火鍋食材都挺高檔的

號稱吃貨的我們當然要來品嚐!

我們今天點的是「海老蝦盛合 雙人套餐」1580元

兩人共可有

一人一杯飲料(無限續杯)

兩人共用一份菜盤

兩人共用一份肉盤

兩人共用一份海老蝦盛合

今日4人用餐總共點了2套

湯底共有4款

白雪牛奶+120

四川麻辣+80

蒙古蒜香+80

義式蕃茄+80

和風昆布+0

以上湯頭除了原味的和風昆布不需另外加價

想品嚐其它湯品的客人們就要加價囉!

我們則選擇了蒙古蒜香(左)+和風昆布(右)

醬料、湯壺

都是採自助式

店內人員在不忙碌的情況下，有時會客人加湯

感覺上店家的人員不是那麼足夠

還是自己動手比較快喔!

飲料

檸檬紅茶、可樂、雪碧等

可換口味續杯喝到飽

可是...大家有沒有發現一個很奇怪的地方

飲料裡面沒有冰塊？!

我們還再想是因為天氣太冷？還是我們有說去冰？

一問之下捌圓堂的服務人員才告訴我們：

「我們店裡的飲料都是沒有冰塊的喔!」

吃過無數家的火鍋...這還是第一家飲料沒有提供冰塊的？!

冬天才行...那夏天怎某辦？!

綜合菜盤

兩人就這麼一份

說真的菜量真的不多，一人份還差不多

兩個人只能分到幾片高麗菜葉子囉...

其它的南瓜、絲瓜、玉子、蕃茄、豆皮、金針菇等

兩人只能說好誰要吃什麼？分別丟入鍋中

因為每一樣都只有一個，真的有點分贓不均耶...

唯一慶幸的是蔬菜都是有精心挑選，都很新鮮

副食

王子麵 烏龍麵 白飯

2款麵食個人比較推薦烏龍麵

久煮不爛更是QQ

還能吸附湯汁的精華喔!

套餐附的肉盤是安格斯牛腹肉/豬五花 2種

辜小妹不吃牛所以叫了一組套餐叫豬五花(如照片)

豬肉吃來軟嫩沒有豬腥味，很可口!

另一組套餐的安格斯牛腹肉，油花偏多

本來我們想要加價讓套餐的肉片可以升等到更好的牛小排

店員告知我們套餐的肉盤一律不可以加價升等...

也不可以換成羊肉、雞肉

唉~~~

 最後我們只好都叫了豬五花，自己再加價一盤

安格斯嫩肩牛肉 7oz 250元

這牛肉完全符合它的名字

嫩~嫩~嫩~

記得~涮到5-7分就馬上吃

太熟了就老掉了...那口感可就差很多囉!

 海老蝦盛合

一登場果然不同凡響

氣勢驚人啊!

白蝦排排站

一字排開共20隻

一人10隻不互搶

這蝦還真是新鮮到無話可說

那蝦殼超薄，輕輕一撥蝦殼就離開蝦身

蝦肉鮮甜帶汁肉Q彈

一隻接著一隻撥、一隻接一隻嗑

很難停下來吶...

 天使紅蝦 2隻

紅橘色到透亮

美的不可方物

煮成的天使紅蝦

更是美到迷倒眾生

肉質更細、更Q脆

白蝦瞬間就被比下去了

新鮮花枝丸漿

纖茹也要給這道菜拍拍手

花枝丸漿在很多火鍋店都可以吃到

只有在捌圓堂

花枝丸裡面的花枝肉大到一咬就馬上吃到

花枝比漿多~~~

好酒沉甕底

最好的貨色肯定最後才會出現

主角兒~總是不輕易見人

肥美大隻的蝦中菁英-海老蝦

它真的是有夠大隻

這樣看不出來嗎？

它已經比我們家辜小妹的手還要大了!

是不是很的有夠大隻？

煮好了去頭去殼

依然跟纖茹的手掌一樣大小

酷了吧？

這肉質哪需要文字解釋

肉質就是紮紮實實的厚啊!

吃在嘴裡還會彈過來~彈過去呢!

大姐說「海老蝦盛合」這個名字不好記

直接幫它改名叫「痛風鍋」

說這個蝦子就是吃到痛風也要吃啦!

捌圓堂的食材真的是不蓋的

蔬菜、肉盤、蝦子，都看的出來店家對於食材挑選很用心

價格雖然高卻有其價值

只是...一些小細節如果可以再多給客人一些彈性和方便

這樣會更好囉!

店址：桃園市桃園區中正路47號4樓
營業時間： 11:00–23:00
電話： 03 275 2280