跟著纖茹吃喝玩樂

「我!就厲害」

之前就有聽童老大說這家的吃到飽燒烤肉質很不錯~

海鮮類也粉厲害喔~今日來朝聖!

餐廳在2樓，一上樓看到此種情景

真的覺得好可愛耶~

每一個餐桌的上方都有一個「垂吊式」抽風機

它相當的人性化，可伸長、縮短~隨意控制!

纖茹是有預約訂位的

抽風機都已經啟動

炭火爐也已經送上桌

可惜現在是夏天，要是冬天來先用炭火暖暖手一定很舒服!

親切的店員把店家菜單拿給我們看

店家提供3種不同價位的單點吃到飽

店家不定時、不定店

推出優惠活動，前來用餐時可尋問今日是否有提供優惠？

無論是多少價位？都可以享用啤酒免費暢飲喔!

(未滿18歲請勿飲酒!)

飲料吧

提供碳酸飲料、咖啡、果汁

 燒烤醬料會有專人幫你送上桌

如果很餓等不及上菜的朋友們

先點幾個沙拉小菜後~

可以先拿著你的空碗

麻辣鴨血、麻辣魚蛋、白飯

免費提供

請適量取用、不要浪費食材喔!

沙拉小菜

和風沙拉

洋蔥、高麗菜、小黃瓜、蕃茄+和風醬

清爽無負擔，開胃一級讚!

韓式泡菜

單吃開胃、搭配著肉吃爽口

此泡菜不會太鹹，吃了很涮嘴喔!

鮑魚沙拉

一般餐廳、爭x都可以吃到的代鮑

食之無味、棄之可惜!

此次是持口碑券而來~

所以店家早早就幫我們準備好超級戰將

來幫我們做桌邊服務~

松阪豬

別稱「黃金六兩」

是豬肉中的極品，吃來口感彈性帶些許嚼勁

霜降珍豬

外表看來沒有松阪豬美麗

實際上它的滋味完全不輸給松阪豬!

肉質與松阪豬相比較下，較細嫩、肉的彈性恰到好處

我們可是續了兩盤呢!

「我!就厲害」的超級戰將「數字1」

(不要懷疑所謂的「數字1」就是羅小姐在這裡名稱)

今天就是她全程2小時幫我們做桌邊服務

一道一道烤好送到我們的嘴裡!

去骨牛小排

這道厲害喔~沒有看到油花、沒有看到肥肉

肉質出奇的好耶~

夢幻牛舌

上面綠色的是店家特調青蔥醬

牛舌烤約到7分熟及可，太熟很容易老...咬都會咬不動喔!

這道牛舌不適合牙口不好的人，吃起來挺費力的...

(纖茹咬的好累喔...)

味噌豬里肌

一般人對里肌肉的印象就是柴柴的...

錯!這裡的豬里肌是軟軟的、QQ的

還帶味增香喔!

本身吃就很有味道了~重口味的可以沾上燒肉醬喔!

厚切豬里肌

聽到厚切？!心理難免覺得怕怕...

相信大家都有這經驗...吃到飽的烤肉

只要「厚」通常都不怎麼好呷...

這~就要推翻你的古老印象，厚切更能展現出它肉質本身的甜味呢!

照燒牛五花

照燒醬甜甜的~

數字1特別交待，牛五花烤就是快、狠、準!

一秒見油、見香加上照燒醬吃了還會回甘呢!

照燒豬五花

豬五花比上牛五花油脂當然沒有那麼多

豬肉要烤到全熟才能食用

肉軟Q呀~軟Q~不油不膩口喔!

牛排

店家說它們的牛排很厲害？!

味道是不錯~只是牛排容易帶筋，無法入口即化

還是牛五花吃起來比較順口滑溜

雞腿排(七味)

這雞腿排醃製超入味的啦!不用沾醬就很好吃~

雞腿排本身較厚，烤起來更需功力和時間

數字1烤到恰恰好，外表微焦、雞肉保留肉汁

好吃的不得了喔~

嫩肩牛

這道是數字1小妹私人推薦的~

這肉嘛~~~幾乎看不見油花

吃來還真的是名副其實的「嫩」

美式漢堡肉

數字1小妹建議如果有點這道菜的客人們

一定要優先烤喔!

因為漢堡肉是碎肉組合的，退冰很容易就爛爛的感覺

口感整個就會破壞掉了><

一定要先烤!

雙色乳酪絲

烤漢堡肉通常都是單烤單吃

數字1小妹說這樣吃太單調了~她推薦客人她獨家吃法!

大火快烤

手要保持靈活，肉要在適當的時候切片

免得外面熟透、裡面還是生的...

這種時候就讓專業的來吧~

接著再把雙色乳酪絲放上烤網

讓其軟化，迅速攪拌

就把這兩道菜合而為一

變成起司漢堡排

大塊的漢堡肉加上牽絲的起司

這麼迷人的餐點，沒有專業的桌邊服務+私人推薦

還真的吃不到呢!

上選牛五花

數字1小妹說，這個牛五花是烤肉入門款

牛五花就是最好的選擇！

味噌牛五花

擔心客人吃牛五花只單單呈現一個口味易膩…

分別搭配不同的醬料，呈現出不同的口味

滿足挑剔的味覺！

至於肉片都是一樣的，肉質如何？

看看那油花就可以知道答案啦！

數字1小妹手腳俐落的烤著牛五花

牛五花因為油脂豐富，容易引發「大火」

烤的時候要有技巧、要更小心

不然好好的肉片很容易就烤焦囉...

數字1小妹都告訴我們，如果客人來用餐很餓的情況下

會先烤牛五花給客人吃，因為它易熟易烤

是烤肉中的止飢聖品

肉品告一個段落~

接下來就是海鮮準備登場

數字1小妹特推「特製醃蘿蔔」

她說~這可是店家的功夫菜!

切的相當的薄

還能透過些許的光線呢!

酸甜的醃蘿蔔去油解膩的好幫手，順道幫口腔轉換味蕾

綜合蝦拼盤

唉唷我的媽媽咪呀~

難怪許多格友大推「我!就厲害的」的蝦拼盤

真的是有夠厲害!

後排左起大假、琥珀蝦、天使紅蝦

前排左起扇貝、手掌白蝦

大蝦肉紮實、琥珀肉細緻、白蝦稍Q彈

唯獨天使紅蝦讓我們再點一次!

 不愧是店家的招牌蝦、高檔蝦

天使紅蝦，口味壓過群雄勝出!

肉質不但最細緻、細嫩更富有彈性和新鮮

加上數字1小妹完美燒烤技術

去蝦殼、去蝦頭

送到嘴裡就是一隻無懈可擊的好蝦!

大生蠔

這也太~~~大顆了吧？!

完全佔去纖茹和黃董所有的視線

 冒出白煙和香氣的大生蠔

真的是有「青」才敢大聲啦~

干貝

烤出QQ的口感

牙口不佳的人黃董吃起來較吃力

可是纖茹到挺愛的!

吃來鹹鹹的~充滿海味呢~

香魚

數字1小妹說要幫我們烤一個比較高難度的

烤功真的是了得~

把刺、內臟都去的乾乾淨淨的!

灑上胡椒鹽簡單提味

就能吃到香魚本身的美味

蒜蓉蝦

店家招牌菜之一

調味好放入鋁箔紙，裡面的蝦子帶頭帶殼

都是數字1小妹一手包辦處理到好

看似重口味~實際上不會喔!

濃濃的蒜香搭上Q彈的蝦肉，不錯不錯!

蛤蜊

纖茹的最愛~怎麼可能沒有它呢？

把烤網拿開

直接放在炭火上烤

保有蛤蜊的肉質、保有湯汁精華

高湯+米酒+蛤蜊鮮甜

幾霸分!

甜點 起司地瓜

地瓜泥+起司絲

透過數字1小妹不斷的用手均勻攪拌

把起司和地瓜泥完全融合在一起

趁熱吃~最好吃!

這道起司地瓜真的是太好吃了!

地瓜的香甜搭配上會牽絲的起司

香甜中帶香鹹

吃了那麼多的肉、那麼多的海鮮

這個甜點此時出現，真的是太恰當了~

纖茹和黃董吃到欲罷不能~

又加點了一個呢!

原本就此打住了!真的是有夠飽~

數字1小妹推薦烤冰淇淋

外皮的吐司烤到香酥

中間的冰淇淋完好無缺

冰到會冒白煙

口味隨機~今天吃到的是花生口味!

花生還吃的到顆粒喔~

還想吃冰嗎？

吃不過癮嗎？

店家還提供明治冰淇淋

冰櫃裡有8種不同口味的明治冰淋

隨機更換口味

一種冰品太單調？

這裡還提了COLD STONE冰淇淋

7款口味、1款冰棒

愛吃冰的人，肯定會很開心!

這位可愛的妹妹就是今天全程幫我們服務的「數字1」

從頭到尾親切的桌邊服務

使用烤夾比我們使用雙手還靈活

這樣的烤功肯定不是短時間造就而成的

最難得是從頭到尾笑臉迎人

用餐2小時，全程站著烤、烤出美味

每一盤端上桌子的肉都會詳細介紹

(不然纖茹哪有辦法記得那麼多款長的那麼像的肉？)

不斷的尋問還想要吃什麼？口味適合嗎？

從不會有不耐煩或不悅的表情

說說笑笑，讓我們真的是吃好多又開胃!

店家說~在忙的過來的時候就會做桌邊服務

人手不足時，請大家多多包含!

就算再忙~有些需要專業服務的菜色

依然會提供桌邊烤的服務，讓大家吃的開心吃的滿意喔!

店址：新北市板橋區館前東路22號

(府中站1出口)

電話：02-2952-5595

營業時間：AM11:00~AM02:00