第二天的早晨，打開陽台
冰冷清新的好空氣、雪白迷人的洞爺湖景
早晨6:30分
陽光微微露臉，輕灑在湖面上
看著鳥兒振翅而飛，如畫般的景色
讓人覺得幸福
早餐和昨晚餐廳一樣在「飛鳥」
餐廳雖然都有開暖氣，還是很貼心的提供毯子
生菜沙拉
日本的蔬菜大多都是水耕、無農藥
喜歡吃的人可以多多攝取
花椰菜很甜口淋上和風醬風味更佳
黃董爸爸最愛的玉子燒
可惜黃董爸爸這次沒有跟到
沒關係~纖茹代吃!
醃製花枝 蘿蔔泥 山藥泥
明太子一大盤
一大早就可以明太子吃到飽
這種幸福模式就該在北海道啟動!
白醬油漬菇 燉煮魚 柚子蒟蒻
日本人吃早餐大多是白飯為主
加上以上這些東西，就是一頓豪華早餐
湯豆腐
把豆腐從湯裡撈起，加入蔥花、薑末、柴魚、醬油
平凡無味的豆腐也可豪麗變身
帆立貝咖哩
飛鳥餐廳的自餐早餐什麼都可以只吃
唯獨這鍋補不停的帆立貝咖哩非、吃、不、可!
湯匙只需隨便一撈都有4-5顆的帆立貝
日本咖哩的香濃無須置疑
纖茹、大姐，一個早上都吃了2碗呢!
日本人吃咖哩會喜歡配一些蔬菜漬物
日本人多少都會夾一些搭配吃
台灣人則是盡量能多撈一顆帆立貝就多撈
很少人在夾漬物配著吃
昆布湯
就很單純是昆布香味，沒有添加其它的東西
機械沖泡式味噌湯
這種湯的品質中等
在台灣很多日式連鎖的快餐店都使用這種機器
飯店準備了味噌湯的小配料
有蔥花、海帶、蛋絲、魚板等
不愛吃飯、粥類的朋友
可選擇日式醬油烏龍麵
纖茹有吃一碗
日式昆布醬油帶點海味鮮甜，加上QQ的烏龍麵
熱熱的吃，早晨的元氣一次到位
可頌麵包
口味不錯、酥脆度不夠
還是曼谷W hotel 最好吃
現煎荷包蛋
只有提供太陽蛋，不吃半生蛋的朋友
就必須請師博幫忙煎至全熟
酥炸可樂餅 炸薯餅
炸物有一種很難抗拒的吸引力
所以各夾一塊，2個人分食最佳
吐司提供兩種不同的口味
吐司不是重點，重點在於果醬
台灣的果醬是醬多於果粒
日本的果醬是果粒多於醬
隨便一挖都是滿滿的果肉，喜愛吃果醬的朋友別錯過!
吃麵包配上北海道香濃的鮮乳
滑香不卡喉
早餐尾聲
吃點水果、果凍做結尾
光是2碗帆立貝咖哩飯、1碗烏龍麵
真的就已經飽到頂天了!
吃飽後~
距離集合還有約30分鐘左右的時間
來到大廳的我們才發現~
白天大廳因採光足和夜晚的氣氛大不同
一大片的透明玻璃窗
外頭就是洞爺湖
飯店大廳有一個小側門
方便讓房客可以就近到洞爺湖畔走走
要小心樓梯結冰易打滑喔!
在我們身後那一楝白色的建築物
就是昨日住宿的飯店湖畔亭
此時下起了綿綿細雪
大姐跑去追雪了!
這張照片纖茹幫它取了一個名字
「像風(瘋)一樣的女子」
洞爺湖必合照的人就是這位先生啦!
有時候積雪太厚
這位先生的腳都會被雪給覆蓋住
洞爺的景色真不錯
太陽又跑去躲了起來
不然肯定可以拍出更美的照片
連續2年的冬季都往北海道跑
對大姐和纖茹而言
有點意外卻也在計劃之中
我們對於這北海道的熱情和熱愛已經超出我們的想像
又是全新的一天
北海道我們來囉!
洞爺湖畔亭官網：
https://www.toya-kohantei.com/
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