跟著纖茹吃喝玩樂

新埔捷運站4號出口的三猿廣場

有間開幕約1年左右的日式拉麵店

「一生懸麵」

餐廳的名字真的是取的強而有力

走過都很難不注意到

下午4點多~有點小餓又不會太餓

來一碗正剛好!

餐廳使用食券機點餐，這點跟日本相同

不會使用、不懂一旁還有專人

店家提供拉麵和沾麵2款主打麵款

天氣那麼熱~來碗沾麵吧!

標配冰開水，這天氣先來上一杯~降溫涼爽

辣粉、胡椒、筷子

等會用餐都可以自行按照口味添加

特濃豚骨沾麵 250元

一人份的沾麵看起來還挺豐富

豚骨沾醬香氣有但沒有很強烈

醬汁是溫熱的~

裡面還有三層肉，但可能滾醬汁的關係

肉已經有點顯老了...

炙燒的叉燒肉多了一股炙燒香氣

肉質柔嫩適中還挺有厚度的喔!

筍乾的脆度有、但沒有什麼味道

麵條倒是很貼近在日本吃的麵條

捲粗麵~吃來超彈Q有咬勁!

糖心蛋是今天的冠軍喔~

蛋黃、蛋白都水嫩入味

店內還有打卡、追踨、按摩活動

就可以免費暢飲喔!

價格上算是很平民的消費

口味上不像日本那麼重鹹重口味

調整靠近台灣人的口味囉~

店址：新北市板橋區文化路一段360號三猿廣場內B1-10

電話：0918-033-016

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