台中公益路就是美食餐廳的集散地
之前看到格友分享「蛤?! Huh Pot」
這次來台中玩，晚餐就特意安排它
綠色裝潢為底+七彩霓虹燈
真很有港式餐廳的港味
超大彈珠台
消費到一定的金額就可以玩樂一下
這面牆是用麻將堆排出來的喔!
有創意!
後方都是新鮮活跳跳的海鮮
不難想像海鮮新鮮的程度肯定是一級棒的!
椒麻醬/水果醬
肉品適合沾椒麻醬，椒香微辣尾韻帶點小麻
水果醬適合沾海鮮、蔬菜，酸甜爽口
豉汁鳳爪 68元
嗯…這和我們一般吃的港式飲茶的鳳爪相比
味道稍淡，口味上就覺得少了一味…
今天唯一被否定的菜色
百花油條 168元
酥脆脆的油條
中間有魚蝦漿最裡頭還夾有干貝耶!
吃到有賺到喔!
椒麻蝦吞撈麵(大) 200元
約2~3人份
真的是在香港和澳門吃到撈麵麵條的口感
椒麻不是隨便說的~吃到嘴巴裡真的會有麻麻的尾勁
蝦吞裡的蝦仁吃來脆彈
難怪網友對於這碗麵的評價挺高的呢!
大SIZE-正宗原味卜卜蜆鍋 1280元
先送上原味高湯湯底
今日的主角要上桌囉!
這樣一鍋約50顆配上一盤蔥花、蒜頭、辣椒
這樣是一小份
大SIZE就是以上標配乘2有100顆喔!
感覺很多嗎？真的還好耶!
可能我們是蛤蜊怪吧!哈~
蛤蜊都是經過三次吐沙、尺寸大小都很平均
不用擔心自己煮的時間過長會影響食材的美味
有專人在桌邊幫你服務
服務過中程~
如有發現含沙的蛤蜊，服務人員會馬上幫你換上新的蛤蜊喔!
高湯不斷的滾沸冒出白煙和香氣
美食準備要上桌啦~
超貼心的小服務，讓人倍受尊榮
看這蛤蜊肉就知品質有把關
蛤蜊有沒有澎彈肥美？
不是好貨色還上不了檯面呢~
台灣松阪豬 240元
松阪豬肉不知道從什麼時候開始流行以「玫瑰花」的姿勢出現？
嗯...松阪豬肉小妹是高手
她說~這肉質不差也不算是最好的
中等~
特選丹麥梅花豬 260元
相較於松阪豬的表現~梅花豬的表現超出預期喔!
豬肉沒有半分的豬腥味
豬肉不柴、沒有帶筋咬不斷的問題
肥瘦、油花比例完美，吃來真的是不得了讚!
帆立貝 150元
裝飾是很美麗~但帆立貝小小顆
比我想像中的還要小好多呀~哭哭!
我愛菜菜盤 250元
此時的湯已經是集滿滿的精華於一鍋
把青菜放入稍稍煮一下，不用沾任何醬料
蔬菜就可以吸飽了鮮甜的湯汁喔!
飯後甜點
小滿南紅豆粥 (熱)
紅豆煮至綿密，甜度偏甜尚可接受
紅棗燉雪耳(冰)
我的媽呀~這碗的糖是不用錢的嗎？
連吃甜比我還厲害的小妹都搖頭說無法接受
可惜了這碗紅棗雪耳呀~滋味是好的就是太甜了!
順帶一提~
餐廳的洗手間在2樓
放置許夕貼心小物
女孩的私密小物、髮圈、牙線，飯後的漱口水都備的妥妥的喔!
店外還有一面打卡牆和打卡招語牌
記得張照片留念一下喔!
整體消費雖然不便宜
喜愛吃蛤蜊的人就非常值得來吃它一次!
店址：台中市西區公益路258號
電話：04-2328-6168
用臉書追蹤我吃美食：纖辜一定瑩(快來、快來)
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