板橋希爾頓位於板橋最金貴的地段「新板地區」
平日中午難得可以請假脫離工作環境
和老爸來享用希爾頓青雅中餐廳僅平日中午才提供的港點吃到飽
不愧是五星飯店
用餐環境設計講究
靠窗的座位可以俯看新板特區的街景
看不到街景沒關係
瞧瞧餐廳設計的巧妙
沒有包廂卻包廂的獨立感
每桌用餐的客人
皆可擁有屬於自己的用餐空間喔!
服務人員親切的送上熱茶
詢問今日的用餐方式
是單點？還是吃到飽？
送上三色拼盤的醬料
辣椒醬/芥末/醬油
疫情當下，減少接觸性的感染
掃碼的線上菜單
菜單如圖
(菜單由餐廳決定，有些菜色有時會更換)
透明式的廚房
可以看到廚房的活動
蒸籠高高疊
廚房環境看的見，看著乾淨、吃的就安心!
酸辣木耳
辣度很小、酸度偏高木耳吃來脆口
一道很開胃小菜
明爐煲例湯
每日的湯都是由餐廳來決定，不一定每次來都相同
一人份一小盅呈裝好送上桌
看似清淡的湯，味道很濃郁
用排骨燉煮出來清甜高湯，入口就知道它的厲害!
黃董爸爸可是喝了兩碗
玫瑰童子油雞
油雞醬汁不錯~
油雞嘛...如果是腿肉、翅肉部份都OK
雞胸的部份就很柴，真的不怎麼樣
柱侯銀蘿牛腩煲
半筋半肉的牛肉是極品
牛腩燉煮到非常軟嫩且入味
牙口不好的人都可以輕鬆吃
秘製巧手鎮江骨
炸到酥香的排骨再和秘製的醬汁混合在一起
排骨炸到恰好，吃來嫩香可口
一塊接一塊連手指頭都捨不得放過
今日肉品中我獨愛這一味兒~
又叫了一盤我自己一個人嗑!爽翻!
蠔油鮮菇扒時蔬
蠔油不死鹹、芥蘭菜只要不過老、纖維質太粗
整體上就算是達上標準
可惜...餐廳乎略了小細節
芥蘭沒有切斷或剪斷，食用上變的相當不便...
魚籽蝦仁燒賣
燒麥上顆顆細小的魚籽提升了燒賣的口感
燒賣裡吃的到蝦仁的脆Q
沾上一點生辣椒醬油或芥末辣醬，味道都好
醬皇炆鳳爪
鳳爪算是港點的代表之一
青雅的鳳爪表現很不錯
只要用嘴輕輕的一抿，鳳爪骨肉分離
滿滿的膠原蛋白啊!女孩的聖品啊!
鮮蝦腐皮捲
高溫炸到麵皮金黃酥脆，內餡紮實蝦仁飽滿
就算是炸物~不妨再來一客
吃美食的宗旨就是不怕熱量高!
墨魚花枝餅
港點吃不少，黑麼麼的墨魚花枝餅還是第一次吃
黑黑外表真的不怎麼討喜...
外貌不能成為是否是美食的要點
墨魚香融入了魚漿，魚漿裡夾著白點的花枝
魚漿的彈韌加上花枝鮮Q，很獨特喔!
謝謝服務人員的推薦
金蒜豆鼓蒸排骨
排骨要蒸的好~肉質不可老!
排骨外層裏上一層薄粉，熱燙的排骨嫩中帶彈性!
脆皮叉燒酥
酥皮一層層包住裡層的叉燒
我可能是一個貪心的人，很想吃到一個叉燒酥是會爆漿
哈~~~雖然它沒有爆漿，其內餡味道還是好的
蘿蔔絲餅
呃...外皮乾、內層無料
吃來真的是不知道自己在吃啥？!
打槍!
蟹肉啤梨果
可愛又圓滾滾的身形，一看就愛上!
看上去還有紋路呢~
這是我吃過最酥Q的鹹水餃皮
外層看不出內層燙到會冒煙
內餡不但飽滿還多汁呢~
這要是可以吃到飽不來個5盤怎麼行？!
可惜它不行!
吃到飽的菜單上沒有它
服務人員聽到我想吃~就招待我一份
嗚~~~~真的是太感動了!
椰汁西米露
濃香椰汁香帶點微甜+QQ的西米露
飯後來個兩碗真的是舒爽!
蜜香芋頭
芋頭軟綿透爛，化開在嘴裡的芋香
芋頭控的人怎麼可能錯過？!
偷得浮生半日閒
和老爸共享美食時光~真好!
店址：新北市板橋區民權路88號4樓
電話：02-2958-3000
留言列表
