大鍋熬煮出好湯頭
晚餐來吃宜蘭超有名氣的
大成羊排麵
價格清楚
實實在在掛在牆上
假日晚上來用餐,還客滿呢!
運氣不錯,小等10分鐘就有位子
牛肚80元/豆干25元/海帶25元
拼在一塊,視覺很豐富
他們家的滷味真的是一絕!
牛肚有咬勁不會韌到咬不斷
豆干、海帶本身都有滷入味
淋上古早味醬油,一行5人秒殺!
滷味滋味太美妙
5人立刻再追加一盤
豬頭皮 45元
頭皮Q彈、有軟骨的部位多了一份脆Q
羊排麵(小) 130元
上桌立馬就聞到專於羊肉的香氣
麵條屬寬麵
泡在湯裡稍久也不易爛,麵條吃來很有口感!
羊排切到大小剛好
燉煮的恰恰好,用手指輕輕的拉
骨肉輕易分離
無骨的羊肉也有帶皮
一樣嫩口不會老柴
一口麵、一口肉、一口湯
湯頭可是靈魂中的靈魂,喝的下一定要喝完喔!
怕羊肉味的朋友
店家還有提供牛肉麵/冬粉
配上這酸菜
那酸爽~好的很!
肉選用的是牛腱肉
帶一點點的筋,這牛肉吃來最好吃
湯頭超、級、無、敵、濃
濃到朋友妮子都受不了的濃喔!
燙青菜 35元
青菜沒什麼,大成的古早味醬油膏太強大
吃來就是覺得順口
一群人真的是從早吃到晚
吃的開心、吃的滿意
在這疫情的當下
還有什麼比快樂還重要嗎?
肥了也就讓它肥吧~
PS:價格方面有所調整,以餐廳現場為主!
店址:宜蘭縣宜蘭市新民路31號
電話:03-936-9007
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